网售食品配料表遮遮掩掩，消费者如何买得放心？

　　本报北京5月28日电(记者陈曦)“商品详情眼花缭乱@**，配料表却不展示%#*@%，网购食品真有点不放心@@#*。”今天*@#，刚从大理旅游回来的90后程序员小王对记者说@@#*，因为对那边的鲜花饼念念不忘@**，于是想上网买点*%#。然而@#%，他发现@#，不少店铺打出“0香精”“纯天然”招牌##@，唯独配料表踪迹难寻@*@，只能向客服索要@%@。有商家爽快地发过来**#*，但也有商家回复“明天给你拍照”%***，还有商家只是表示“绝对没有添加剂”%*@。

　　记者调查发现##，不展示食品配料表的现象在电商平台并不鲜见*@@。一些耳熟能详的连锁品牌相对较为规范*#%*，但众多“手作”“私房”“秘制”的自制产品情况较为严重*%。

　　在一家线上售卖“自制湘西辣椒酱”的店铺内@*，记者在商品详情页未能找到配料表**%，转而询问客服#@，对方表示成分有“辣椒、盐、油、芝麻、十三香”#@，当记者关心“是否添加味精”时#*，对方回复“也有一点点”#%#。

　　如此遮遮掩掩的商家并不少*#@%#，有的店铺虽然展示了配料表%@*@，但隐去了部分信息@@。

　　北京市民李女士在网上选购蛋黄酥时发现#@%，商家仅展示了“主要配料”*@，包括红豆馅、小麦粉、咸鸭蛋黄、黄油等寥寥几项@*#@@。经要求#%，对方发来了产品包装上的完整配料表*%@@，其中涵盖了脱氢乙酸钠、羟丙基二淀粉磷酸酯等七八种添加剂@*#，以及“食用油脂制品”“牛奶味固体饮料”等语焉不详的成分@%@*@。在配料表底部%@*，李女士发现还有一行“致敏提示”#@%。

　　“家里有孩子@*%，我买食品很注重成分#*#。商家避重就轻%%%**，不尊重消费者的知情权@%#@#，此类食品也对过敏等特殊人群不友好###@，甚至可能危及健康@*%。”李女士觉得*#%@*，线上和线下购物不应区别对待#**#，配料表是消费者选购的重要参考@@*，应完整地展示到网页上@%@。

　　除了成分不详、含有添加剂等原因导致商家不愿主动展示配料表外@#*%%，记者也看到@@*#@，一些线上便利店的商品详情页只有一张图片@@，商家往往只拍摄产品的正面照片*@%，而忽略了其他内容%#%。

　　“无论出于什么动机@**@，商家‘藏’起配料表的行为都是不被法律允许的%#%*#，没有线上与线下的区别##%#*。”北京拙朴律师事务所律师谢燕平表示***#@，根据食品安全法@#%##，预包装食品的包装上应当有标签@@，标签应当标明成分或配料表；根据消费者权益保护法%@#@#，经营者向消费者提供有关商品的质量等信息*#，应当真实、全面%#，不得作虚假或者引人误解的宣传@%##。

　　谢燕平认为*@，监管部门应加大执法力度@@*，细化相关标准；电商平台应设置硬性要求%#*@，督促商家规范展示食品配料表*%@@，及时纠正违法行为；商家应严格遵守相关法律规定%*#*@，准确、及时地披露配料表等商品信息**%##，充分保障消费者的知情权和选择权@##%。