一片绿叶的千年环球之旅

　　在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药%@%%，疲惫的神农已经中毒了72次*##*。头晕目眩的他倚靠在一棵树下#*%#@，忽然几片树叶从头顶飘落@%%#。他捡起一片嚼了嚼*@*#，顿觉神清气爽、毒气全消%#@*@。就这样%###，茶*%*，被发现了#@%。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》@%。

　　1657年%%，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌@%*@*，说中国茶叶“有益健康#**，老少咸宜”@%*，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效@%。在此之后不到两百年的时间@@%，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶*%。想来##%@*，中国五千年前的古老传说#%@，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想@%。

　　茶*@@，源于中国@##，盛行于世界%#。如今#@*，无论是在东方的茶馆@@#*，还是在西方的咖啡馆@%，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受*#%。茶叶@%*，这片小小的绿色叶子*@，承载着历史的厚重*#%##，连接着世界的每一个角落#@，成为了人类共同的文化遗产%###。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月**@%*，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”*%**，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值%%#，推动全球农业的可持续发展@#%。茶文化以其独特的魅力走向世界*%#%，架起了多元文化的沟通桥梁@%。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗%@%#*，到南北朝“茗粥”的创新尝试*##@，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧@@%%%，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍#*@，散发着智慧的光芒@%#%。

　　饮茶之风盛行于唐代*#*#，至宋元时期@%%，茶馆文化兴起@*%，种茶、制茶、点茶技艺日益精进##%#*，茶文化深入人心**@@。明清时期*%%*，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣#@@，中国茶文化达到了新的高度@@@。随着茶香翻山越岭、漂洋过海%%%#，它的故事在更广阔的天地间继续书写*#@#。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》##%@，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程@%。此图现藏于台北故宫博物院@*。

　　汉代的丝绸之路@%##*，不仅是丝绸的天下%*，也是茶叶的星光大道*#*#。一队队商旅从中原出发#**，一路向西*%，穿越茫茫沙漠和连绵山脉%*，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲**。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷@#，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品**，它不仅带来了味觉的享受@*@，更带来了对东方文化的好奇和向往#*@。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛*#%，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州#*，跨越南海##@*#，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家*#%#*。

　　▲1984年#@@，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现*##**。该商船于1745年1月从广州启程回国##，船上载有中国茶叶370吨左右@@。图为哥德堡号沉船茶样@**#@。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性#%@，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品*#%%。正是这种特性不断被人们发现###*#，自唐代起@*@##，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道*@#@。

　　马匹在古代军队中的地位%#**@，堪比今日的坦克@##。军马在中原王朝一直是稀缺资源*%，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳@%，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品*@#%。就这样@@，两边一拍即合@**@#，从民间到官方%#*，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴%@*。这种互市不仅解决了双方需求%@@%，还促进了各民族经济和文化交流@*。小小一片茶叶%%，既兴贸易@@%#*，又稳边疆%**，可谓“居功至伟”#*@#*。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》%*@#。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓@@*。仕女手持盏托和盏#*%#，为对弈的主人进茶%*@@，反映出唐代饮茶已风行西域地区@@@。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村@%*#，是茶马古道上的一个古驿站@#*%*，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落#@%*%。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪#*@@*，当第一缕阳光照在福建省的茶园上#%#**，万里茶道的故事悄然开启@@*。这条路线全长14000多公里%@**，从中国的福建省出发@#%%，经河南、山西等地##%，一路北上@##%，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国@%#，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡#@#@。在蒙古草原上#@@%*，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇@%#@，碰撞出独特而诱人的风味%@#%*。由砖茶煮成的咸奶茶%#%，成为蒙古族的传统茶饮#**#*。当茶叶最终抵达圣彼得堡%%*，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎*@#。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性%#，成为了交流的使者**，在交换财货的同时%#@%#，也在传递着和平与友谊%*@#。

　　万杯世界茶%#%**，你爱哪一个？

　　在中国@%，茶不仅是一种饮品%*%@%，更是一种文化##，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味@@*。在北京#*%@#，一碗大碗茶#*%*，不仅解渴%@，更映照出北方人豪迈直爽的性情%#@@。而在饮食精致的广东和江浙@@%，人们将茶叶与早餐巧妙融合@*#，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光%@*@%。“头上晴天少#@*，眼前茶馆多”%#%%，在慵懒富足的天府之国@#*@，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶@%@@#，真是再“巴适”不过了@%#**。潮汕地区的“工夫茶”**@*，则是一种精细的饮茶艺术##*%，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介*@***，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻%#*%。

　　在隔海相望的日本@%#，饮茶之风同样盛行#@#。日本茶道起源于中国@*，在学习和吸收中国茶文化的基础上#%%，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术@%。唐代%%*@，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习**#%*，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本@%*#*。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事**，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》*###@。宋朝时%#*，中国茶文化再次“输出”#%@#，我们今天所熟悉的“抹茶道”@@，其源头即是宋代的“点茶法”%##。今天#@#，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎@@%。小小一片茶%%%*，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融%%#*。

　　在遥远的欧洲@@%%%，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”#*#。不同于日本对清新绿茶的喜爱#%@*%，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶#%#%。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖%@##，调制出别具英伦风味的茶饮@%。

　　不过别忘了@%#**，英国人能种出自己的茶叶*@#*，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧@*%。他在鸦片战争后三次潜入中国*@#，将中国的茶树种子“偷渡”至印度#*，在阿萨姆地区培育成功##%@，并实现规模化、商业化生产*%@%@。

　　自此@%%#%，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家#%，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓@*，并将其与本土特色结合@@，孕育出了自己独特的茶文化*@。比如%##%@，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量*@#*，成为全球茶市场上的佼佼者#*@。

　　茶叶的流转之旅*#%，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事#%*，更是文化交流与融合的故事%@%*。从中国到欧洲#%@%，再到南亚%%，茶叶的传播和演变@*，展现了人类文明的多样性和包容性*%*%*，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏@%%*。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来#@@，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界**@，赢得了各国人民的喜爱###。根据国际茶叶委员会的数据@*@*%，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨#*，中国作为全球最大的茶叶生产国*@#@*，贡献了近一半的茶量#%#。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年@@。十年来%*%，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度@@%@*，也为中国茶叶出口带来了更多机遇%%*@。自2015年起@#*#%，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家%*%，茶叶出口额稳步上升%**#。

　　随着“一带一路”的推进%#，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”%%。例如**#，2022年8月*%@，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北**@#@，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发%#@，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月@%@，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干%@*。

　　国际茶叶大会的举办#*@，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风@%@##。自2017年起*%%*@，中国国际茶叶博览会永久落户杭州*%#%，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一*@。这个“以茶会友”的平台#*@@#，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口#*#@#，更是文化交流和国际合作的重要平台****。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日*@##，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行%***。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂@%#*#，期间*##%，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行**，共同探讨茶在当代世界的角色**，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣#@@@。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开@%*，就是‘人在草木间’%%。”习近平总书记的妙解##，道出了中华文化中“道法自然”的真谛%%@*%。

　　中华茶文化*@##*，承载着中国人与世界和谐相处的智慧%@*。“以茶为媒*@%#，以茶会友”@@%%*，这一包容开放、交流互鉴的文化传统%#@，在千年的跨文化交流中#%，已成为一种全球共通的语言*@，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用*#。

　　以茶叙事@*，以茶述理#@*。小小的叶子绿意盎然@%#@@，淡雅的香茗沁润人心%%*%。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中@#，中国茶@@，以其独特的韵味@**%，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者*#%#，让世界感受到中国的温度和智慧#@#。

　　一起品茗@@@#%，以茶交友%@*@@，合作共赢@#@*，一起构建人类命运共同体@%#。评论区##%*，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣