胖东来能否拯救传统商超
2024-05-16 10:20:05
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一家企业经营的成功与否受到多重因素影响#*%%，没有一家企业的成功可以被完美复刻*@。主动向胖东来学习、探索改善经营现状的商超值得鼓励与肯定%@**，毕竟只有不断根据市场变化及时调整经营策略#@@，才能在竞争中占据有利地位**%**。
近日@%*，媒体报道零售企业胖东来对位于河南的2家永辉超市启动帮扶调改@%**@。此前#%@#，胖东来已对江西的商超企业嘉百乐**%@#，以及湖南的老牌商超步步高进行了帮扶调改@#%%。
近年来#%@，线下连锁商超的日子并不好过%@**。永辉超市门店数量高峰时达1440家**@*，而到2023年%@%%，门店已缩减至1000家左右*%。而区域性的零售企业步步高仅去年关店就达113家@***@。此外#*，华润万家、家乐福、沃尔玛等零售企业也频频传出关店消息%*@%%，在线上零售与线下新业态的冲击下@#，传统零售正不断寻求破局出路@@。
相比之下%*%*，胖东来近年来在业绩与口碑上却实现了双丰收@#。胖东来常年客流如织@**@#，爆款商品一件难求*@#@#。凭借高性价比的产品、优质的服务以及优渥的员工待遇%@@##，胖东来迅速走红@@*%，成为零售企业竞相学习的榜样%*#。
据报道@%*，胖东来对几家商超的调改包括：调整卖场布局%#%#，提供更便捷更流畅的购物动线；调整商品*%%，提供更有品质、价格更加合理的一线品牌商品；提升员工待遇#*，激发员工积极性等*#。从目前的调改效果来看%*@*，今年“五一”假期@@@，胖东来帮扶下的步步高长沙梅溪湖店平均日销售额超210万元#**，日均客流15963人@@。而调改之前该店的平均日销售额为15万元%#%%，日均客流为2000人*#*。这究竟是胖东来带来的短期流量@%%%，还是调改后的切实改善%@%，仍需时间来验证**。
那么*@@#，胖东来的成功模式能否挽救传统商超？
商业市场复杂多变*%%，一家企业经营的成功与否受到多重因素影响##%*，没有一家企业的成功可以被完美复刻*%。这是市场竞争的激烈所在*%*，也是魅力所在%#@*。
胖东来是线下零售“小而美”的代表#**。资料显示@**，胖东来商贸集团有限公司成立于1997年*%#*，商超只开在河南新乡和许昌两地*@@%#。由于不进行大规模连锁化%*@@@，胖东来一直深耕本地市矦*%。嗟木τ糜诒Ｖし裼氩分柿糠矫�%#%@#，而非追求规模扩张%#@@#。与之相对@%，许多经营不善的商超并不具备胖东来深耕局部地市、高利润率等优势条件%#，同时#%*@#，一些商超由于所处的竞争环境、市场条件与新乡、许昌差别巨大%@%，简单套用胖东来的经营模式非但不利于摆脱当下困境*%@#，还可能造成南橘北枳的尴尬结果@%。
即便如此***，主动向胖东来学习、探索改善经营现状的商超仍然值得鼓励和肯定@%@@*。应看到*#*，胖东来在用工、管理等方面的确有过人之处#*%*。传统商超学习先进经验%@*@@，不断弥补自己的不足@@@#，本就是一个积累改进力量、谋求突破质变的过程#%。
同时#%@*%，零售行业本身复杂性高且市场竞争激烈#%**@，只有不断根据市场变化及时调整经营策略##，才能确保在竞争中占据有利地位*@###。向胖东来这样经营状况优秀的企业虚心学习%#%%，正是当下谋求破局的商超积极作出改变而迈出的坚实一步@*%#。期待能涌现出更多像胖东来一样优质的企业%@。
辛自强
(经济日报)
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