在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药@#@@，疲惫的神农已经中毒了72次#*@。头晕目眩的他倚靠在一棵树下@#%，忽然几片树叶从头顶飘落**@#。他捡起一片嚼了嚼*%，顿觉神清气爽、毒气全消%*#%。就这样#*%%#，茶@*@#*，被发现了%#%。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》*@。

　　1657年##%#，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌%%#%，说中国茶叶“有益健康*#%，老少咸宜”#@%@，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效#%@。在此之后不到两百年的时间@*，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶%*%。想来@%#，中国五千年前的古老传说##%@@，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想*#。

　　茶*@，源于中国*%，盛行于世界*#。如今@#，无论是在东方的茶馆@@，还是在西方的咖啡馆@%，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受*#。茶叶%#，这片小小的绿色叶子%@%##，承载着历史的厚重*#*@@，连接着世界的每一个角落#%##，成为了人类共同的文化遗产%##。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月*#**，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”*#@%#，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值###，推动全球农业的可持续发展@%*#*。茶文化以其独特的魅力走向世界####，架起了多元文化的沟通桥梁%*@%。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗@#，到南北朝“茗粥”的创新尝试**%，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧@@*%，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍#*@@%，散发着智慧的光芒#%##*。

　　饮茶之风盛行于唐代##*，至宋元时期@##，茶馆文化兴起##%*，种茶、制茶、点茶技艺日益精进*%%%，茶文化深入人心%#**。明清时期*#@@，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣**##%，中国茶文化达到了新的高度%%。随着茶香翻山越岭、漂洋过海*#，它的故事在更广阔的天地间继续书写##@。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》@#@*，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程###。此图现藏于台北故宫博物院%%*。

　　汉代的丝绸之路%#*，不仅是丝绸的天下%@，也是茶叶的星光大道#*。一队队商旅从中原出发@##*，一路向西#**，穿越茫茫沙漠和连绵山脉%#*，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲**。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷@##@*，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品%#%，它不仅带来了味觉的享受*#**，更带来了对东方文化的好奇和向往*#*。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛##%，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州%%%*，跨越南海##%，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家##*。

　　▲1984年@%%，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现*@%%。该商船于1745年1月从广州启程回国@#@%，船上载有中国茶叶370吨左右@**%#。图为哥德堡号沉船茶样##*。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性%%@#，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品%*。正是这种特性不断被人们发现*#@@#，自唐代起**@，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道#@%。

　　马匹在古代军队中的地位****@，堪比今日的坦克*##@%。军马在中原王朝一直是稀缺资源%@%#，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳***%，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品*#@。就这样%%*%，两边一拍即合@%#*@，从民间到官方@@，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴#@%*%。这种互市不仅解决了双方需求%#*@*，还促进了各民族经济和文化交流*@@*。小小一片茶叶**#%，既兴贸易@@%@@，又稳边疆%%，可谓“居功至伟”#@@@。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》%#%。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓@*%*。仕女手持盏托和盏#**@*，为对弈的主人进茶#@@@@，反映出唐代饮茶已风行西域地区%@#%。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村%@，是茶马古道上的一个古驿站@%%*%，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落***%*。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪#%@，当第一缕阳光照在福建省的茶园上%#，万里茶道的故事悄然开启@##。这条路线全长14000多公里@*#%，从中国的福建省出发%#，经河南、山西等地%@@#，一路北上#%#，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国%%@*#，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡@#%。在蒙古草原上%@@##，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇#@，碰撞出独特而诱人的风味%%@@#。由砖茶煮成的咸奶茶%*@#%，成为蒙古族的传统茶饮#@%%。当茶叶最终抵达圣彼得堡%%，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎#***。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性@##@*，成为了交流的使者%*%，在交换财货的同时@@@@*，也在传递着和平与友谊@#。

　　万杯世界茶#*%，你爱哪一个？

　　在中国@%@，茶不仅是一种饮品@@%#，更是一种文化@*，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味@*##。在北京*#，一碗大碗茶@**##，不仅解渴%%，更映照出北方人豪迈直爽的性情###。而在饮食精致的广东和江浙@#%，人们将茶叶与早餐巧妙融合#%@，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光*%**。“头上晴天少%*#，眼前茶馆多”@@%%，在慵懒富足的天府之国###*#，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶%%，真是再“巴适”不过了##。潮汕地区的“工夫茶”*@@，则是一种精细的饮茶艺术@****，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介@@，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻@**。

　　在隔海相望的日本%#*%，饮茶之风同样盛行@%%。日本茶道起源于中国%#%*%，在学习和吸收中国茶文化的基础上*%，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术@@。唐代*@*，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习#@#%，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本@*%#。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事%#%%#，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》*%#。宋朝时#%@*，中国茶文化再次“输出”%*@，我们今天所熟悉的“抹茶道”#*##，其源头即是宋代的“点茶法”#*@#。今天*#@，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎@*#。小小一片茶#*，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融%@*@。

　　在遥远的欧洲@**，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”*@#@。不同于日本对清新绿茶的喜爱%*@@，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶%@**%。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖#%*@，调制出别具英伦风味的茶饮%@#。

　　不过别忘了#**，英国人能种出自己的茶叶@*##%，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧%%%*%。他在鸦片战争后三次潜入中国*#@%，将中国的茶树种子“偷渡”至印度#@#@#，在阿萨姆地区培育成功%#，并实现规模化、商业化生产%*。

　　自此@###，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家*%%，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓#@，并将其与本土特色结合%*##，孕育出了自己独特的茶文化*%#。比如@%#%，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量@%*%，成为全球茶市场上的佼佼者#%。

　　茶叶的流转之旅#@#，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事@%*，更是文化交流与融合的故事%@#*@。从中国到欧洲@@*#%，再到南亚@#，茶叶的传播和演变#*，展现了人类文明的多样性和包容性*#，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏**。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来%**，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界%#@，赢得了各国人民的喜爱#%%@。根据国际茶叶委员会的数据@**#，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨*%%%，中国作为全球最大的茶叶生产国#@@*，贡献了近一半的茶量%*%@。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年#%*#。十年来%@%%，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度*%#，也为中国茶叶出口带来了更多机遇@@**#。自2015年起@#@#*，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家@%@，茶叶出口额稳步上升#%。

　　随着“一带一路”的推进#*##，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”##。例如#@%%，2022年8月*#，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北%*@@*，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发#%*%，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月%*#@，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干*#*@%。

　　国际茶叶大会的举办@*@，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风@*%#*。自2017年起*%*@，中国国际茶叶博览会永久落户杭州%*，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一@%#@#。这个“以茶会友”的平台@*#*%，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口#*%%%，更是文化交流和国际合作的重要平台#*#@*。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日%%#，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行%**。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂*#%，期间**%*，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行*@@，共同探讨茶在当代世界的角色@@，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣#%#@。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开*#@，就是‘人在草木间’*%@。”习近平总书记的妙解@#*@，道出了中华文化中“道法自然”的真谛@*@%#。

　　中华茶文化%#@%%，承载着中国人与世界和谐相处的智慧@*#%。“以茶为媒%@##，以茶会友”@*#*，这一包容开放、交流互鉴的文化传统%@*%@，在千年的跨文化交流中%%##*，已成为一种全球共通的语言@%，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用@%%#。

　　以茶叙事*%，以茶述理#@。小小的叶子绿意盎然*%@，淡雅的香茗沁润人心@#@*。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中*%%%，中国茶%*##，以其独特的韵味#@%，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者@%@#，让世界感受到中国的温度和智慧%%。

　　一起品茗@@%@*，以茶交友*%@，合作共赢@#@#@，一起构建人类命运共同体***##。评论区*%@，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣