5月上旬*@，甘肃省甘南藏族自治州迭部县一青稞酒厂#**，工作人员用特色技艺制作酒曲###。青稞酒作为当地民间酿制的土酒*#*%*，拥有一套独特的酿制程序%*#%，其原料为青稞##@@*，酒醅发酵用的材料除麸皮、菥果实外@%，还配有麝香等名贵药材#%@，传承历史可追溯至数百年前@@@#，酒味稍甜%*，绵软不辣%@#@%，饮后不上头#*%#*。