5月上旬%*，甘肃省甘南藏族自治州迭部县一青稞酒厂**，工作人员用特色技艺制作酒曲#%%@。青稞酒作为当地民间酿制的土酒%@*，拥有一套独特的酿制程序#*#，其原料为青稞%**@*，酒醅发酵用的材料除麸皮、菥果实外@#@，还配有麝香等名贵药材#@*，传承历史可追溯至数百年前*#*，酒味稍甜##@@，绵软不辣#%@@*，饮后不上头#@#@#。