5月上旬@#@，甘肃省甘南藏族自治州迭部县一青稞酒厂#%*，工作人员用特色技艺制作酒曲#@*#。青稞酒作为当地民间酿制的土酒**%*%，拥有一套独特的酿制程序%**#，其原料为青稞@#%@，酒醅发酵用的材料除麸皮、菥果实外*%，还配有麝香等名贵药材@#%**，传承历史可追溯至数百年前@*，酒味稍甜*#，绵软不辣%@@，饮后不上头%#。