中新网北京5月26日电 第十二届国际中餐发展论坛日前在加拿大温哥华举办*@##，此次论坛聚焦中餐国际化*@%*，旨在通过交流与合作#*%@，推动中餐在全球的发展%#%#。

　　2022年%**%，世界中餐业联合会发布《关于推动海外中餐繁荣发展的计划(2022-2026)》**，此次论坛为该计划的品牌活动%@*，论坛对中餐业未来的发展方向及困难进行了解读与剖析@@%*。

　　世界中餐业联合会会长邢颖表示*%%，中餐的国际化发展@%@，在过去的几十年中付出了成本#@@##，积累了经验#@%，培养了人才*@#，孕育了品牌##，探索了模式@*%*，摸清了方向**#。2024年中国餐饮业的发展%##*，将在数字化转型步伐的加快下得以行稳致远@@，将在专业化竞争、连锁化程度和餐饮出海的全方位提升下得以繁荣#%。

　　世界中餐业联合会副会长、新加坡餐饮人周家萌介绍####*，新加坡60%的人每周出门聚餐#%，这一数据反映了新加坡人对餐饮消费的热情和需求*#，也为新加坡的餐饮业提供了巨大的发展机遇**%*%。同时%#@#，新加坡的餐饮业也面临着一些挑战%@%%，如食材成本不断上涨、劳动力短缺等@@。但是新加坡餐饮业并没有因此停滞不前#@，相反#*@@*，会通过创新和服务提升来应对这些挑战%@。新加坡作为多元文化交融的国家##**%，中餐行业正在向着更加多元化、个性化、高品质的方向发展@*%%*。

　　世界中餐业联合会副会长董振祥称#%**#，中餐行业要以更高的标准、更严的要求推动品质化进程**##。每一道菜品都应该成为艺术品#*，通过精心的烹饪和呈现@***，让消费者感受到中华美食的魅力和精髓@#%@。同时**#，每一次用餐都应该成为一次享受@*@@，让消费者在品尝美食的同时@%%，也能够享受到身心的愉悦和放松%*。只有不断创新和进步#*，才能够让中餐行业在第四消费时代中焕发出更加绚丽的光彩***@。

　　世界中餐业联合会副会长黄汝表示@%@%#，中餐业在加拿大经济中占据重要地位*%@%@，为当地提供了大量的就业机会##@，并促进了相关产业的发展#%。中餐的普及不仅满足了华侨华人的饮食需求%*@#，也促进了加拿大社会的多元文化交流@**，使得中餐成为加拿大多元文化的重要组成部分*#%。随着全球化和文化交流的不断深入@@@*，加拿大中餐有望在国际舞台上展现更加独特的魅力和风采*##%。(完)