文化中国行｜寻找龙泉青瓷“常青”的答案

　　2024年4月11日##%@，下午1点@%@*，浙江省龙泉市宝溪乡溪头村#@，依山脉而建的龙窑%###，窑头在山脚%%，窑尾顺着山势向上#%，像一条真龙匍匐于山脊@*@。装坯满窑***##，吉时已到**，窑主叶晨曦弯下腰来#%%#，将火送进窑口%#@@。泥土石块%#*，与炽热的窑火相碰#@#*，以期化身晶莹如玉的青瓷%@*@。一年一度的春烧点火开启#*，百年古龙窑再次点燃**，不灭的窑火#*，像灿烂的星河@##，在龙泉这片土地上缓缓流淌、生生不息%@#@。

　　“一部中国陶瓷史%@，半部在浙江；一部浙江陶瓷史@##@*，半部在龙泉%%#。”有人这样评价龙泉青瓷*@。汲取本地的瓷土@*，注入汩汩清澈的瓯江水@@，再熔于火%#%，浙江龙泉窑匠们用巧手**，成就了最具生命力的青色#%。经灼百窑火#%*@*，夺得千峰翠#@@%#。“如玉类冰”、“饶玉影青”#*@@，龙泉青瓷成为凝聚民族智慧与审美情愫的载体*%@%%，迤逦千年#%@。

　　“龙泉青瓷是民族文化的瑰宝%##，有必要建一个青瓷博物馆%*%%。”一次@@，习近平同志到龙泉调研@@@，听到当地汇报龙泉大窑枫洞岩遗址考古发掘取得重大成果、但现有博物馆无法容纳出土文物时@*##@，当场这样表示*%%**。在龙泉青瓷博物馆前*@，立着一块特殊的“关怀石”记述这一殷殷嘱托**#@，这一字一句##@%#，为龙泉青瓷保护传承指明发展方向#%*##。

　　小城龙泉**@*%，在浙西南%%@%*，以瓷闻名@**%*，传颂千年@*。暮春之际###%，记者来到这里@#%@，寻找青瓷“常青”的答案@*%。

　　从杭州出发%%@%，往浙西南而行*##%%，越走山越多%*@%，植被也愈加丰茂%#。据专家介绍@%%%，制瓷历史长达1600多年的龙泉窑@%@#%，是我国文化内涵庞杂、生产地域广阔、规模十分壮观的青瓷窑业系统%%*#，也是中国历代青瓷工艺技术的集大成者**，在中国陶瓷史上占有极其重要的地位#%%。其窑址分成东区与南区两大部分#%#@*，遍布瓯江及闽江流域的10多个县域%@**，共有窑址约600多处@#%**，龙泉境内达398处*%##%。

　　在众多窑址中*@%*@，琉田%@，也就是如今的小梅镇大窑村%@%%*，是龙泉窑的中心产地#%%%#，曾经代表了青瓷烧制技艺的高峰%@。明代陆容《菽园杂记》里写道：“青瓷初出于刘田*#，去县六十里%@@#@。”此处“刘田”就是“琉田”##。如今我们看到的已是大窑龙泉窑考古遗址公园#%@*%，山坡上60余处窑址遍布青瓷残片#*%，工匠们加工泥料的场所、制作陶瓷的作坊、日常生活的居所等遗迹清晰可辨@*@。独特的自然环境造就了天然的窑�#@*#。阂环矫鍬@，山为烧制瓷器提供了基本材料：泥土、矿物、燃料以及建窑需要的适当坡度；另一方面*@*，发达的水系@@，使得交通运输更为便利%#*#%，商贸往来更为便捷@@#。

　　一条长约2.5公里的宋瓷古道%@##@，连接了产区和瓷运码头%#*@。小梅镇金村是被誉为海上丝绸之路起点之一的金村码头所在地%#。这里见证了宋元时期龙泉青瓷从浙江出发#%#%@，畅销中国乃至亚非欧三大洲50多个国家的壮阔历史@@%#*。当年@*#，一窑窑烧制出炉的青瓷@%@%%，被人们手推肩挑@@**，沿着瓷运古道来到码头@%%#，再经河运、海运**%，抵达遥远的海外%%。

　　“龙泉青瓷‘三分人工@#%@，七分天成’%@#@@。” “曾芹记古窑坊”龙窑窑主曾世平这样说@#@。在龙泉*%@*，龙窑被称为“窑火活化石”@%#。始建于清代道光年间的“曾芹记古窑坊”是龙泉目前在烧龙窑中最古老的龙窑%%@*@。今天**%*，龙泉仍保留着19座古龙窑##@#*，其中13座成了省级文物保护单位##。

　　据曾世平介绍%%，龙泉青瓷取材当地得天独厚的矿石和高岭土@@*#，历经72道工序方能成型*@@@。烧窑前%###@，仅准备时间就需至少三个月*%%*%，每次要在32米长的龙窑内烧制数千件大批量的瓷器#*@@%，烧制时间近30小时#%%%*，确保窑温上升到1300摄氏度@@#。烧窑时%*#，曾世平一刻也不能松懈#%@#，掌控火候全凭“火眼金睛”#*，稍有不慎#**，便会变形和产生色差%#。柴烧古龙窑有“以百敌万”之说%*%#，尽管今天技术革新@*，最终成品率依旧不过1/10#*%#@，但龙窑造就的天成之美#@***，仍是其他方法所不及@@#%#。2009年9月**#%，龙泉青瓷传统烧制技艺列入《人类非物质文化遗产代表作名录》@#*，成为世界上首个入选该名录的陶瓷类项目*#。

　　然而曾几何时%%，龙泉青瓷也面临过危机@%。明代中期至清代晚期*%@，龙泉窑逐渐式微%*%*，至新中国成立前%*@，青瓷传统烧制技艺已濒临失传%@%。周恩来总理听闻此事%*#@%，极其重视#*@@%，他指示：要恢复五大名窑生产%##，首先要恢复汝窑和龙泉窑##@%。

　　“1957年%@@，上镇设立了国营龙泉瓷厂及青瓷研究所@#*，使龙泉青瓷生产在极短的时间内恢复到较高水平#**@@。”82岁的中国工艺美术大师毛正聪回忆%##。1959年*%%%#，浙江省委、省政府专门成立了“浙江省龙泉青瓷恢复委员会”#%，对龙泉窑配方进行了科学分析、测试和研制%*#，经过上百次实验和试烧#%#，终于使濒临失传的龙泉窑青瓷像烈焰中的凤凰获得了新生#*。

　　“想要重现辉煌#@#*@，乃至有所突破%@*，技术的革新必不可少#*@。”退而不休的毛正聪正在龙泉青瓷大师园工作室里忙活*#@#。只见他将素烧完成的坯体@*%#，放入配好釉料的釉桶中*@**，浸入釉浆后取出#%%，通过素烧、施釉、喷釉、晾干的不断反复**%，完成青瓷的独有工序之一：多次施釉%*%@@。20世纪90年代%%@，毛正聪在景德镇看到烧液化气的梭式窑后深受启发*@*，改造出人工控制的新式窑炉###%@，借助现代科技解决了釉发色不纯正和不稳定等难题#***@，让纯正的梅子青、粉青、铁胎哥窑青瓷重放光彩%#@%#。

　　“龙泉多举措促保护传承*@*%@，让青瓷文化‘活’起来、‘火’起来”%*#，龙泉市文物保护中心副主任吴明俊一一介绍@@*@%，“我们编制实施《大窑龙泉窑遗址保护总体规划》和《大窑龙泉窑考古遗址公园总体规划》%*#，高标准推进大窑龙泉窑考古遗址公园、省级龙泉青瓷文化传承生态保护区保护利用%@##*，大力推动“海上丝绸之路(龙泉窑大窑金村遗址)”申遗等核心项目*@%。从青瓷技艺传承保护、瓷土资源保护、青瓷文化习俗保护、青瓷品牌保护等一系列保护内容入手%#*@*，更好地传承和保护龙泉青瓷传统烧制技艺@@。我们深化古窑青瓷藏品的研究工作@*%，启动“亭后窑址”考古项目*@%，出版《还原繁华宋朝的龙泉》、《“天下龙泉”龙泉青瓷与全球化》等10余部理论成果@**%，启动《龙泉青瓷志》编纂工程#*%@。此外*@，我们成立了龙泉青瓷传统龙窑烧制技艺研究会@@@*#，以社会化参与模式活化利用古龙窑群%@，推出‘不灭窑火’活动%@%，夯实龙泉青瓷千年传承不息的原生动力#%@。”

　　“中华优秀传统文化自古至今从未断流%%%@*，陶瓷是中华瑰宝*@@#*，是中华文明的重要名片@@。”习近平总书记曾经这样指出*#%%@。龙泉青瓷%#%#，作为中国陶瓷史上的一棵常青树%*@，正续写青瓷文化新的华彩乐章*##@%。从入选G20杭州峰会、APEC峰会、进博会的国宴用瓷#%##@，到“三叶草燔瓷香插”乘坐长征五号B运载火箭环游太空#@，从北京冬奥会奖牌融入龙泉青瓷冰裂纹元素**##，到杭州国家版本馆251樘青瓷屏扇门横空出世%@%，再到杭州亚运会期间吉祥物“龙泉瓷娃”火热出圈……一阵阵“青瓷风”劲吹、一股股“宋瓷热”升温*#*，浙瓷魅影为世界渲染了新的风景@*#。龙泉青瓷以其特有的东方神韵@@@%#，从历史走向未来*#，从中国走向世界*@**。

　　来源：求是网