一片绿叶的千年环球之旅

　　在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药%*，疲惫的神农已经中毒了72次%@。头晕目眩的他倚靠在一棵树下%#，忽然几片树叶从头顶飘落%@。他捡起一片嚼了嚼@***%，顿觉神清气爽、毒气全消#*#。就这样@%**，茶#@@@@，被发现了@@@#*。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》%@。

　　1657年*%，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌*%*@*，说中国茶叶“有益健康**%%，老少咸宜”@@@*，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效@*%。在此之后不到两百年的时间#%@@，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶%#***。想来**，中国五千年前的古老传说#%%*，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想*#%%。

　　茶%@，源于中国@*@@*，盛行于世界**@@。如今@#%@@，无论是在东方的茶馆%%@%，还是在西方的咖啡馆@%，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受####*。茶叶@%，这片小小的绿色叶子*#，承载着历史的厚重#*#%@，连接着世界的每一个角落#@@%%，成为了人类共同的文化遗产@@@@#。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月%@#%，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”#@@**，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值%%@，推动全球农业的可持续发展*#%##。茶文化以其独特的魅力走向世界##，架起了多元文化的沟通桥梁**。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗@*#*%，到南北朝“茗粥”的创新尝试%#*#，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧%%@%，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍@%，散发着智慧的光芒#*#*。

　　饮茶之风盛行于唐代@%，至宋元时期%@%*@，茶馆文化兴起*@#@，种茶、制茶、点茶技艺日益精进*%，茶文化深入人心%@**。明清时期*@@%，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣#*，中国茶文化达到了新的高度%%%。随着茶香翻山越岭、漂洋过海*%，它的故事在更广阔的天地间继续书写@*@%。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》**，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程###%。此图现藏于台北故宫博物院@#@%。

　　汉代的丝绸之路%*@@，不仅是丝绸的天下#%@，也是茶叶的星光大道##。一队队商旅从中原出发%%，一路向西@#**@，穿越茫茫沙漠和连绵山脉%@*%@，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲*#*@*。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷#%@@%，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品*@##，它不仅带来了味觉的享受%@**，更带来了对东方文化的好奇和向往@*#@。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛%*，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州%#%%%，跨越南海%#，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家#%。

　　▲1984年@%，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现##%。该商船于1745年1月从广州启程回国#*%，船上载有中国茶叶370吨左右%#。图为哥德堡号沉船茶样%%。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性*#@%，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品%%%@。正是这种特性不断被人们发现%@*%#，自唐代起**@#，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道*@%。

　　马匹在古代军队中的地位#@@，堪比今日的坦克#%*@@。军马在中原王朝一直是稀缺资源%@%，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳%*%，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品@@*##。就这样#@%，两边一拍即合%*#%，从民间到官方##，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴%%。这种互市不仅解决了双方需求**，还促进了各民族经济和文化交流##@。小小一片茶叶%%*，既兴贸易#%，又稳边疆#*，可谓“居功至伟”%*%@。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》%%**。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓*@@%。仕女手持盏托和盏%#@，为对弈的主人进茶*@，反映出唐代饮茶已风行西域地区#*#%。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村##%，是茶马古道上的一个古驿站#@*，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落#%#@@。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪%%#*，当第一缕阳光照在福建省的茶园上%##@@，万里茶道的故事悄然开启#%**。这条路线全长14000多公里%**@#，从中国的福建省出发%%#，经河南、山西等地%##@@，一路北上@@#，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国@@，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡@*##。在蒙古草原上*@*@%，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇*#*，碰撞出独特而诱人的风味#@。由砖茶煮成的咸奶茶*#@#*，成为蒙古族的传统茶饮#*%。当茶叶最终抵达圣彼得堡*%##，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎#%%*@。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性##，成为了交流的使者*%*@#，在交换财货的同时*%，也在传递着和平与友谊@@@@。

　　万杯世界茶**，你爱哪一个？

　　在中国@@，茶不仅是一种饮品%%*@%，更是一种文化%#，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味#@**。在北京*%*%，一碗大碗茶#*@#，不仅解渴#*，更映照出北方人豪迈直爽的性情#%*#。而在饮食精致的广东和江浙@#@，人们将茶叶与早餐巧妙融合%%，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光%@%#。“头上晴天少@*，眼前茶馆多”@*%*%，在慵懒富足的天府之国#%，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶@@，真是再“巴适”不过了@#%。潮汕地区的“工夫茶”@%@*#，则是一种精细的饮茶艺术#*@*@，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介#%*%，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻#*。

　　在隔海相望的日本##**@，饮茶之风同样盛行*%%。日本茶道起源于中国%@#%，在学习和吸收中国茶文化的基础上%@，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术#@%。唐代*@@%，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习@**@%，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本**。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事%#，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》@*##。宋朝时*%，中国茶文化再次“输出”@#*@@，我们今天所熟悉的“抹茶道”%@@%#，其源头即是宋代的“点茶法”%%#。今天*#*@，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎@####。小小一片茶#%%%，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融@*@@#。

　　在遥远的欧洲#%@*，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”*%**。不同于日本对清新绿茶的喜爱@@%*@，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶#***。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖#***@，调制出别具英伦风味的茶饮@#*@%。

　　不过别忘了@@#，英国人能种出自己的茶叶@%@，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧%%。他在鸦片战争后三次潜入中国#%%*，将中国的茶树种子“偷渡”至印度*%，在阿萨姆地区培育成功@*，并实现规模化、商业化生产*#。

　　自此@%@#%，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家%@@，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓#@#@，并将其与本土特色结合%#，孕育出了自己独特的茶文化#@。比如%#，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量%@#，成为全球茶市场上的佼佼者#%。

　　茶叶的流转之旅##，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事%@，更是文化交流与融合的故事%@%。从中国到欧洲@*%*，再到南亚%@**，茶叶的传播和演变*%*，展现了人类文明的多样性和包容性*#，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏**。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来%@@，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界#*%%*，赢得了各国人民的喜爱**%@。根据国际茶叶委员会的数据**，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨%*%*%，中国作为全球最大的茶叶生产国@@#@@，贡献了近一半的茶量%*%%。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年@#。十年来@%*%#，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度@@#，也为中国茶叶出口带来了更多机遇#%@@。自2015年起*#@@，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家%@%#*，茶叶出口额稳步上升%**。

　　随着“一带一路”的推进*###，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”#%@##。例如%%#@，2022年8月*@*#，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北#%，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发*@%%，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月%@%#%，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干**。

　　国际茶叶大会的举办*%#，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风#*。自2017年起@*@#*，中国国际茶叶博览会永久落户杭州#@*%@，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一*#*@。这个“以茶会友”的平台%@@%%，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口%@*，更是文化交流和国际合作的重要平台@%**@。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日*%*，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行#*。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂%%，期间%*@，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行@**，共同探讨茶在当代世界的角色**#@，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣*##@。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开**##，就是‘人在草木间’#@。”习近平总书记的妙解@@#，道出了中华文化中“道法自然”的真谛%%。

　　中华茶文化#%*#@，承载着中国人与世界和谐相处的智慧%#%。“以茶为媒##*@%，以茶会友”@*，这一包容开放、交流互鉴的文化传统*%，在千年的跨文化交流中##，已成为一种全球共通的语言*#，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用%%*。

　　以茶叙事@#%@@，以茶述理#%@@#。小小的叶子绿意盎然***%*，淡雅的香茗沁润人心%@。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中@@，中国茶##，以其独特的韵味%%%%，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者@@*#，让世界感受到中国的温度和智慧#%。

　　一起品茗*%#%，以茶交友%@，合作共赢*%%，一起构建人类命运共同体%%。评论区#@，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣