一片绿叶的千年环球之旅

　　在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药#%#*，疲惫的神农已经中毒了72次*%%#。头晕目眩的他倚靠在一棵树下*@，忽然几片树叶从头顶飘落%@。他捡起一片嚼了嚼@*%@#，顿觉神清气爽、毒气全消**。就这样%@#@，茶#%*#，被发现了#@。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》*%*。

　　1657年@*@#%，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌%%，说中国茶叶“有益健康%#%@#，老少咸宜”#*，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效#*@。在此之后不到两百年的时间#%，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶#%%*。想来*@@，中国五千年前的古老传说#%%，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想%%%。

　　茶*###，源于中国*@，盛行于世界@#*。如今%%，无论是在东方的茶馆%%*%，还是在西方的咖啡馆*@*，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受@@%。茶叶#*，这片小小的绿色叶子@%#*，承载着历史的厚重%#*，连接着世界的每一个角落%#**，成为了人类共同的文化遗产@#。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月#@，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”@#，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值*@%##，推动全球农业的可持续发展*#**%。茶文化以其独特的魅力走向世界*%%*#，架起了多元文化的沟通桥梁#*。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗%@*#%，到南北朝“茗粥”的创新尝试*%%，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧*#，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍@*#，散发着智慧的光芒@**。

　　饮茶之风盛行于唐代**，至宋元时期%@*，茶馆文化兴起%%*%@，种茶、制茶、点茶技艺日益精进**，茶文化深入人心*%%%。明清时期*%@*，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣#@，中国茶文化达到了新的高度%@%。随着茶香翻山越岭、漂洋过海*%，它的故事在更广阔的天地间继续书写@%@@。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》@*#*，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程*#*。此图现藏于台北故宫博物院@%。

　　汉代的丝绸之路%**#，不仅是丝绸的天下*#%#%，也是茶叶的星光大道#%。一队队商旅从中原出发#%#*@，一路向西@@@，穿越茫茫沙漠和连绵山脉@#%%，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲*@*#。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷##@@%，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品@@#，它不仅带来了味觉的享受*#@*，更带来了对东方文化的好奇和向往@**%。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛#@%@，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州*#%@*，跨越南海@*，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家@%。

　　▲1984年@@@，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现@@。该商船于1745年1月从广州启程回国**@%，船上载有中国茶叶370吨左右##。图为哥德堡号沉船茶样@@*。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性#%@@，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品*@@@#。正是这种特性不断被人们发现%#，自唐代起%@，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道@%@。

　　马匹在古代军队中的地位@@*@，堪比今日的坦克#*@。军马在中原王朝一直是稀缺资源*@，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳###%#，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品%*%*@。就这样*#%%，两边一拍即合**，从民间到官方@#%，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴#%**。这种互市不仅解决了双方需求%@#@@，还促进了各民族经济和文化交流@*%%。小小一片茶叶#%%，既兴贸易@#*#@，又稳边疆*@%，可谓“居功至伟”@##。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》@@#。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓#%@@。仕女手持盏托和盏@#@#@，为对弈的主人进茶@###，反映出唐代饮茶已风行西域地区**。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村*@@#，是茶马古道上的一个古驿站**@@，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落*#。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪%###，当第一缕阳光照在福建省的茶园上*#@，万里茶道的故事悄然开启#@*。这条路线全长14000多公里@*，从中国的福建省出发#*，经河南、山西等地@@%%，一路北上#%#，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国@#，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡*@*。在蒙古草原上@%，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇@##%，碰撞出独特而诱人的风味%@*@*。由砖茶煮成的咸奶茶*@%，成为蒙古族的传统茶饮@@%*。当茶叶最终抵达圣彼得堡%%%，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎**%*。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性#%，成为了交流的使者#@@@，在交换财货的同时*#，也在传递着和平与友谊@@#%。

　　万杯世界茶**@，你爱哪一个？

　　在中国#@%*@，茶不仅是一种饮品*@%%*，更是一种文化#*，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味%#。在北京###，一碗大碗茶##*，不仅解渴%%，更映照出北方人豪迈直爽的性情%#%@%。而在饮食精致的广东和江浙**，人们将茶叶与早餐巧妙融合%%%，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光*@%。“头上晴天少##*@%，眼前茶馆多”*%*@，在慵懒富足的天府之国#@@@，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶*#%，真是再“巴适”不过了%***。潮汕地区的“工夫茶”****，则是一种精细的饮茶艺术@*@%%，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介%@%*#，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻@%。

　　在隔海相望的日本%%@*，饮茶之风同样盛行%#。日本茶道起源于中国@%#@，在学习和吸收中国茶文化的基础上*%*#，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术*@@%#。唐代##%#，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习%#*，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本@@#@。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事@@，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》*@。宋朝时*#*，中国茶文化再次“输出”#*@%*，我们今天所熟悉的“抹茶道”@*，其源头即是宋代的“点茶法”@*。今天@%*%%，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎###*#。小小一片茶#%，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融%*%。

　　在遥远的欧洲*@，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”#@#。不同于日本对清新绿茶的喜爱*%***，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶**。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖%*，调制出别具英伦风味的茶饮%*#*。

　　不过别忘了*@%@，英国人能种出自己的茶叶#*@@，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧#*。他在鸦片战争后三次潜入中国@#@，将中国的茶树种子“偷渡”至印度#@*，在阿萨姆地区培育成功#@#，并实现规模化、商业化生产%#*。

　　自此#%%#，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家#@，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓*#*，并将其与本土特色结合###，孕育出了自己独特的茶文化#@##%。比如@%#%，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量#@，成为全球茶市场上的佼佼者%*%#。

　　茶叶的流转之旅*@%%@，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事**，更是文化交流与融合的故事%%*。从中国到欧洲#@##@，再到南亚%%*，茶叶的传播和演变%*%%，展现了人类文明的多样性和包容性#%@%，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏*@*。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来*%#，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界*#%##，赢得了各国人民的喜爱#%。根据国际茶叶委员会的数据#*%，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨@%，中国作为全球最大的茶叶生产国*%#%，贡献了近一半的茶量@#。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年@*#。十年来%***#，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度*##，也为中国茶叶出口带来了更多机遇%@@*@。自2015年起*@%*%，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家#*@，茶叶出口额稳步上升@%。

　　随着“一带一路”的推进%#*@，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”%#@#*。例如%*#，2022年8月@@%%@，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北#%%，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发%#*%*，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月*@，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干%#。

　　国际茶叶大会的举办*%#，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风%@*。自2017年起@%##，中国国际茶叶博览会永久落户杭州@@*，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一%@@#*。这个“以茶会友”的平台#*@，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口@%*%，更是文化交流和国际合作的重要平台@#%。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日##，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行%**#。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂@@%%%，期间#%，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行*%##*，共同探讨茶在当代世界的角色*#@*，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣@%%。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开%#*@%，就是‘人在草木间’%#@。”习近平总书记的妙解@%@#，道出了中华文化中“道法自然”的真谛*%*。

　　中华茶文化@**%，承载着中国人与世界和谐相处的智慧*@#。“以茶为媒@%*#@，以茶会友”@**@%，这一包容开放、交流互鉴的文化传统##@，在千年的跨文化交流中*%%，已成为一种全球共通的语言@%@%*，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用**。

　　以茶叙事#%#，以茶述理%%#%。小小的叶子绿意盎然@%，淡雅的香茗沁润人心#*%。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中#**##，中国茶#%，以其独特的韵味#%*#，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者%@##，让世界感受到中国的温度和智慧%**%。

　　一起品茗*##%*，以茶交友%##%%，合作共赢@*%@，一起构建人类命运共同体*#。评论区@##，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣