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一家企业经营的成功与否受到多重因素影响#*,没有一家企业的成功可以被完美复刻*%@*。主动向胖东来学习、探索改善经营现状的商超值得鼓励与肯定%#,毕竟只有不断根据市场变化及时调整经营策略*@%,才能在竞争中占据有利地位#*@。
近日%#*,媒体报道零售企业胖东来对位于河南的2家永辉超市启动帮扶调改#**。此前%#@*@,胖东来已对江西的商超企业嘉百乐%#@#*,以及湖南的老牌商超步步高进行了帮扶调改****。
近年来**#@,线下连锁商超的日子并不好过@%。永辉超市门店数量高峰时达1440家*#*#,而到2023年%@@,门店已缩减至1000家左右%**#。而区域性的零售企业步步高仅去年关店就达113家#@@@@。此外@%,华润万家、家乐福、沃尔玛等零售企业也频频传出关店消息#@@%,在线上零售与线下新业态的冲击下*%@,传统零售正不断寻求破局出路*%*#%。
相比之下##*@*,胖东来近年来在业绩与口碑上却实现了双丰收%%@@%。胖东来常年客流如织@%#@#,爆款商品一件难求%*@*%。凭借高性价比的产品、优质的服务以及优渥的员工待遇#@@@,胖东来迅速走红*#*@*,成为零售企业竞相学习的榜样@#。
据报道@%*@#,胖东来对几家商超的调改包括:调整卖场布局%#*%*,提供更便捷更流畅的购物动线;调整商品%#@%,提供更有品质、价格更加合理的一线品牌商品;提升员工待遇*%@@,激发员工积极性等#*。从目前的调改效果来看@#,今年“五一”假期#%%@*,胖东来帮扶下的步步高长沙梅溪湖店平均日销售额超210万元*@#@#,日均客流15963人%%。而调改之前该店的平均日销售额为15万元*%,日均客流为2000人*#@。这究竟是胖东来带来的短期流量*%*,还是调改后的切实改善%#,仍需时间来验证@#。
那么*@,胖东来的成功模式能否挽救传统商超?
商业市场复杂多变%%*,一家企业经营的成功与否受到多重因素影响%@#@,没有一家企业的成功可以被完美复刻%%。这是市场竞争的激烈所在%@*%,也是魅力所在##%。
胖东来是线下零售“小而美”的代表%%#。资料显示@#@*,胖东来商贸集团有限公司成立于1997年@##,商超只开在河南新乡和许昌两地%*#*。由于不进行大规模连锁化%*#@,胖东来一直深耕本地市�##*#。嗟木τ糜诒Vし裼氩分柿糠矫�#@%@#,而非追求规模扩张%@。与之相对#**,许多经营不善的商超并不具备胖东来深耕局部地市、高利润率等优势条件#@,同时#*#,一些商超由于所处的竞争环境、市场条件与新乡、许昌差别巨大#@,简单套用胖东来的经营模式非但不利于摆脱当下困境*##@,还可能造成南橘北枳的尴尬结果@#@#。
即便如此%@@,主动向胖东来学习、探索改善经营现状的商超仍然值得鼓励和肯定@%。应看到@#*#%,胖东来在用工、管理等方面的确有过人之处*@。传统商超学习先进经验%%,不断弥补自己的不足**,本就是一个积累改进力量、谋求突破质变的过程*%#@。
同时@##,零售行业本身复杂性高且市场竞争激烈*@*@*,只有不断根据市场变化及时调整经营策略*@@#,才能确保在竞争中占据有利地位#@#%。向胖东来这样经营状况优秀的企业虚心学习*%,正是当下谋求破局的商超积极作出改变而迈出的坚实一步@@@。期待能涌现出更多像胖东来一样优质的企业%*@#。
辛自强
(经济日报)