5月上旬%*%#，甘肃省甘南藏族自治州迭部县一青稞酒厂@@*%*，工作人员用特色技艺制作酒曲@#。青稞酒作为当地民间酿制的土酒%@%，拥有一套独特的酿制程序@#，其原料为青稞@*#%%，酒醅发酵用的材料除麸皮、菥果实外#%%@#，还配有麝香等名贵药材#%#*#，传承历史可追溯至数百年前*%*，酒味稍甜%#，绵软不辣*@@#*，饮后不上头%**%*。