一片绿叶的千年环球之旅

　　在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药@%%，疲惫的神农已经中毒了72次@*#@@。头晕目眩的他倚靠在一棵树下%#*，忽然几片树叶从头顶飘落%*#*%。他捡起一片嚼了嚼#%，顿觉神清气爽、毒气全消%@#。就这样@*#%，茶*#%*，被发现了%%。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》##@。

　　1657年#%，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌*#@，说中国茶叶“有益健康@#@**，老少咸宜”#%#%*，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效*%#%。在此之后不到两百年的时间*%*，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶*%@%%。想来@@*%，中国五千年前的古老传说#@%@，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想*@。

　　茶@%，源于中国%#，盛行于世界@#@。如今#*#，无论是在东方的茶馆@%，还是在西方的咖啡馆#*@，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受@%%*%。茶叶%**，这片小小的绿色叶子*@%*，承载着历史的厚重#*，连接着世界的每一个角落*%*#，成为了人类共同的文化遗产*%%#。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月@#**#，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”**，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值%@*%*，推动全球农业的可持续发展#%###。茶文化以其独特的魅力走向世界%#，架起了多元文化的沟通桥梁##%。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗%@@，到南北朝“茗粥”的创新尝试##*#，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧%#%#，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍%%@%，散发着智慧的光芒@@。

　　饮茶之风盛行于唐代*#*#，至宋元时期*#@%，茶馆文化兴起@@，种茶、制茶、点茶技艺日益精进*#*，茶文化深入人心##%%。明清时期***#，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣%%#*%，中国茶文化达到了新的高度%*#。随着茶香翻山越岭、漂洋过海#%#@，它的故事在更广阔的天地间继续书写*%@。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》@#*，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程#@#%。此图现藏于台北故宫博物院##%。

　　汉代的丝绸之路#*%*，不仅是丝绸的天下#%@*#，也是茶叶的星光大道#@@#。一队队商旅从中原出发#**%@，一路向西@%%，穿越茫茫沙漠和连绵山脉*%*@，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲@#%%。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷@#@，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品%*@%，它不仅带来了味觉的享受@@@**，更带来了对东方文化的好奇和向往@@#。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛%#*，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州%@#@，跨越南海@#%#，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家#*%@。

　　▲1984年@##，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现@@%。该商船于1745年1月从广州启程回国@##，船上载有中国茶叶370吨左右*#。图为哥德堡号沉船茶样#@%%@。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性*@#%，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品*%。正是这种特性不断被人们发现*%#，自唐代起*%*@%，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道**。

　　马匹在古代军队中的地位**，堪比今日的坦克#*%%%。军马在中原王朝一直是稀缺资源**，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳%@#@@，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品%#。就这样@@@#，两边一拍即合@#，从民间到官方##，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴@@@@。这种互市不仅解决了双方需求**@#，还促进了各民族经济和文化交流*@%@。小小一片茶叶**，既兴贸易*###%，又稳边疆%@#@，可谓“居功至伟”***#%。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》*@@%。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓*#。仕女手持盏托和盏*%#@#，为对弈的主人进茶#@，反映出唐代饮茶已风行西域地区##%%。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村#@**，是茶马古道上的一个古驿站%*@，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落%#@。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪@#**@，当第一缕阳光照在福建省的茶园上%*@*，万里茶道的故事悄然开启**@。这条路线全长14000多公里*#，从中国的福建省出发###@，经河南、山西等地*%%，一路北上*@%@，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国%@@，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡#*。在蒙古草原上**#，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇*%，碰撞出独特而诱人的风味*###。由砖茶煮成的咸奶茶*#，成为蒙古族的传统茶饮#*。当茶叶最终抵达圣彼得堡#%**，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎**。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性**#%#，成为了交流的使者#%@*，在交换财货的同时@%@，也在传递着和平与友谊%@%@*。

　　万杯世界茶*#*，你爱哪一个？

　　在中国%*@%%，茶不仅是一种饮品@*@*%，更是一种文化##@*，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味%*%%。在北京#@*#，一碗大碗茶#@#，不仅解渴@#%%%，更映照出北方人豪迈直爽的性情@%。而在饮食精致的广东和江浙%#%，人们将茶叶与早餐巧妙融合@@*#，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光@%。“头上晴天少#*%%，眼前茶馆多”#%#@，在慵懒富足的天府之国#@*@，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶##%，真是再“巴适”不过了#%%*#。潮汕地区的“工夫茶”@%，则是一种精细的饮茶艺术@*，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介@*#，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻@%。

　　在隔海相望的日本@*@*@，饮茶之风同样盛行*%@##。日本茶道起源于中国@%#，在学习和吸收中国茶文化的基础上%%@@，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术#*#。唐代@@%@，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习@@*，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本***。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事%**，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》%*。宋朝时@@*%，中国茶文化再次“输出”@%*%*，我们今天所熟悉的“抹茶道”@%，其源头即是宋代的“点茶法”@@#。今天@*%*，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎*###。小小一片茶#*，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融%#%*。

　　在遥远的欧洲#*，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”@**。不同于日本对清新绿茶的喜爱*@@，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶%%。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖%@%%#，调制出别具英伦风味的茶饮%#@@。

　　不过别忘了@#，英国人能种出自己的茶叶*@*，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧%*。他在鸦片战争后三次潜入中国*%，将中国的茶树种子“偷渡”至印度%%，在阿萨姆地区培育成功@@*%，并实现规模化、商业化生产@#%。

　　自此*%@，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家*@#*@，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓#%#@%，并将其与本土特色结合%#**，孕育出了自己独特的茶文化@%*%*。比如@#，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量#%#%，成为全球茶市场上的佼佼者***##。

　　茶叶的流转之旅%**，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事@%%%@，更是文化交流与融合的故事*@@。从中国到欧洲@%，再到南亚@#%，茶叶的传播和演变**，展现了人类文明的多样性和包容性%%@@，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏#%#@。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来#@*@，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界#%，赢得了各国人民的喜爱@@#。根据国际茶叶委员会的数据*@%%#，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨##@，中国作为全球最大的茶叶生产国##@，贡献了近一半的茶量**#。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年%*%*#。十年来*#%，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度##*%，也为中国茶叶出口带来了更多机遇@@#%%。自2015年起@*，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家#@，茶叶出口额稳步上升#%@。

　　随着“一带一路”的推进@@，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”%###@。例如%**%，2022年8月@%@，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北%%%**，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发*@，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月#@*%，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干*%%%*。

　　国际茶叶大会的举办%#@@，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风@@#%。自2017年起#%@##，中国国际茶叶博览会永久落户杭州@*@，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一%#。这个“以茶会友”的平台*@，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口#@*#，更是文化交流和国际合作的重要平台*#@@@。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日%#%，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行%@#*@。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂#%#@#，期间##*，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行@#@，共同探讨茶在当代世界的角色*#@，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣**。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开*@%*，就是‘人在草木间’**。”习近平总书记的妙解###*@，道出了中华文化中“道法自然”的真谛#@*。

　　中华茶文化*#%@，承载着中国人与世界和谐相处的智慧#*。“以茶为媒%%@，以茶会友”%#*，这一包容开放、交流互鉴的文化传统**，在千年的跨文化交流中@*，已成为一种全球共通的语言%*@#，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用@@@。

　　以茶叙事%#*#，以茶述理*@#%@。小小的叶子绿意盎然**%，淡雅的香茗沁润人心#**@。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中*@#@*，中国茶@%，以其独特的韵味@%，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者@%#，让世界感受到中国的温度和智慧#@%#。

　　一起品茗#%#，以茶交友%@*，合作共赢@#，一起构建人类命运共同体@#。评论区*%，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣