5月上旬@*，甘肃省甘南藏族自治州迭部县一青稞酒厂#%*，工作人员用特色技艺制作酒曲@*@。青稞酒作为当地民间酿制的土酒%#，拥有一套独特的酿制程序@@@，其原料为青稞@*@#%，酒醅发酵用的材料除麸皮、菥果实外*@，还配有麝香等名贵药材%%%@#，传承历史可追溯至数百年前@#%#，酒味稍甜*##，绵软不辣#@@，饮后不上头#*#*。