一片绿叶的千年环球之旅

　　在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药@#，疲惫的神农已经中毒了72次##%@。头晕目眩的他倚靠在一棵树下*%@，忽然几片树叶从头顶飘落*@。他捡起一片嚼了嚼#%#@，顿觉神清气爽、毒气全消*#%。就这样%*@@，茶*%##，被发现了@@。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》*@@。

　　1657年#@%*%，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌%##，说中国茶叶“有益健康%%%%*，老少咸宜”%@@@，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效%@@@%。在此之后不到两百年的时间%#，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶#@#@#。想来*@@*，中国五千年前的古老传说@%*，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想@@%*%。

　　茶*%@，源于中国%*，盛行于世界##。如今@*%%#，无论是在东方的茶馆*#@%，还是在西方的咖啡馆%*，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受*%%*。茶叶*@@@，这片小小的绿色叶子##@@，承载着历史的厚重*#，连接着世界的每一个角落@##，成为了人类共同的文化遗产@%#@#。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月@%**，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”*%@%，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值##%#，推动全球农业的可持续发展*#。茶文化以其独特的魅力走向世界#@*#，架起了多元文化的沟通桥梁%@#*。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗%*#%，到南北朝“茗粥”的创新尝试#%**，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧**，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍#%，散发着智慧的光芒@*。

　　饮茶之风盛行于唐代@@@%，至宋元时期*@#@，茶馆文化兴起%#@%，种茶、制茶、点茶技艺日益精进*#%，茶文化深入人心@**%。明清时期*%%#%，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣%%#%#，中国茶文化达到了新的高度%#。随着茶香翻山越岭、漂洋过海%*#@，它的故事在更广阔的天地间继续书写#@%。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》***，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程@*。此图现藏于台北故宫博物院@%@#。

　　汉代的丝绸之路%#*，不仅是丝绸的天下#%，也是茶叶的星光大道%#%。一队队商旅从中原出发##，一路向西@%**，穿越茫茫沙漠和连绵山脉**%#@，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲*#。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷%@#，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品%%%%，它不仅带来了味觉的享受%*，更带来了对东方文化的好奇和向往##。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛@#%*@，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州*@**#，跨越南海%@*，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家@#。

　　▲1984年@@#*，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现@%。该商船于1745年1月从广州启程回国%%@##，船上载有中国茶叶370吨左右@*@%%。图为哥德堡号沉船茶样@#%*%。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性#*，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品#%**#。正是这种特性不断被人们发现*@#@@，自唐代起@**，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道*#。

　　马匹在古代军队中的地位##%%#，堪比今日的坦克%%%**。军马在中原王朝一直是稀缺资源%%**，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳*@*#@，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品*#*。就这样%#，两边一拍即合@*@，从民间到官方@%%*，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴@#*。这种互市不仅解决了双方需求%#，还促进了各民族经济和文化交流*#。小小一片茶叶@##，既兴贸易@@%，又稳边疆#*，可谓“居功至伟”*%%*#。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》@@。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓@#。仕女手持盏托和盏%**@，为对弈的主人进茶@*@%，反映出唐代饮茶已风行西域地区@%@%#。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村@*##%，是茶马古道上的一个古驿站#%#，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落%*。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪**%，当第一缕阳光照在福建省的茶园上@@*，万里茶道的故事悄然开启*@#@%。这条路线全长14000多公里%@%%，从中国的福建省出发%#，经河南、山西等地*%%*@，一路北上%##，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国**，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡@@。在蒙古草原上*#%#，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇*@，碰撞出独特而诱人的风味###。由砖茶煮成的咸奶茶**#*%，成为蒙古族的传统茶饮%%。当茶叶最终抵达圣彼得堡@*，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎%*%**。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性**%#*，成为了交流的使者*@，在交换财货的同时@#@*，也在传递着和平与友谊#%@%。

　　万杯世界茶@#*@，你爱哪一个？

　　在中国%#，茶不仅是一种饮品#%*#，更是一种文化#*%%，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味@#%@。在北京%%，一碗大碗茶#%，不仅解渴**%*，更映照出北方人豪迈直爽的性情@@*%#。而在饮食精致的广东和江浙%#，人们将茶叶与早餐巧妙融合*%@@*，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光@##**。“头上晴天少%%@，眼前茶馆多”%###@，在慵懒富足的天府之国@*，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶@@%%#，真是再“巴适”不过了%##%。潮汕地区的“工夫茶”*@*%，则是一种精细的饮茶艺术@@*%，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介@*，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻%#%#@。

　　在隔海相望的日本@%@#，饮茶之风同样盛行**%%@。日本茶道起源于中国@**#@，在学习和吸收中国茶文化的基础上@#%，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术%*%@。唐代%###，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习%**，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本#*@。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事*#%**，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》@*%#。宋朝时####*，中国茶文化再次“输出”%*@，我们今天所熟悉的“抹茶道”#%##*，其源头即是宋代的“点茶法”#%。今天@@%*，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎#@@。小小一片茶*@#@，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融###。

　　在遥远的欧洲#%，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”**。不同于日本对清新绿茶的喜爱@#%，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶%#@。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖@@#，调制出别具英伦风味的茶饮#%%*。

　　不过别忘了*%%%，英国人能种出自己的茶叶*#*，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧%@。他在鸦片战争后三次潜入中国%*#@#，将中国的茶树种子“偷渡”至印度*@%#@，在阿萨姆地区培育成功@%*#*，并实现规模化、商业化生产**@%%。

　　自此@%@@，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家#*@%，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓@@@，并将其与本土特色结合%%%##，孕育出了自己独特的茶文化@##。比如*@@*，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量%#%，成为全球茶市场上的佼佼者*@。

　　茶叶的流转之旅#@*，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事%@，更是文化交流与融合的故事@%**。从中国到欧洲#%%，再到南亚##%，茶叶的传播和演变*###%，展现了人类文明的多样性和包容性##*，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏%#%*。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来@##%#，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界**%@，赢得了各国人民的喜爱@*@*#。根据国际茶叶委员会的数据#@%#，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨%@@，中国作为全球最大的茶叶生产国@#，贡献了近一半的茶量@%%@*。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年****。十年来%#*，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度@@%%*，也为中国茶叶出口带来了更多机遇%@**。自2015年起#*，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家@%，茶叶出口额稳步上升*#*。

　　随着“一带一路”的推进*%，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”@#%。例如@*@@，2022年8月##@*@，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北*@，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发@@#，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月**，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干*@%。

　　国际茶叶大会的举办**#，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风##。自2017年起%@，中国国际茶叶博览会永久落户杭州%#，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一#%#。这个“以茶会友”的平台*#*，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口%%*%*，更是文化交流和国际合作的重要平台**。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日##，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行**%*。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂@*##，期间@###，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行#*#，共同探讨茶在当代世界的角色*%@%，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣@#。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开**#，就是‘人在草木间’@@**。”习近平总书记的妙解#*，道出了中华文化中“道法自然”的真谛*@*#@。

　　中华茶文化##@%，承载着中国人与世界和谐相处的智慧**#%。“以茶为媒#*#，以茶会友”#*@@，这一包容开放、交流互鉴的文化传统*#*@@，在千年的跨文化交流中*#，已成为一种全球共通的语言%@%*，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用##%*。

　　以茶叙事@@#，以茶述理%###@。小小的叶子绿意盎然*@%#，淡雅的香茗沁润人心%***。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中%*，中国茶#@***，以其独特的韵味%#%，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者#%@**，让世界感受到中国的温度和智慧%*%%。

　　一起品茗%%，以茶交友%*，合作共赢###，一起构建人类命运共同体@##。评论区#**#，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣