5月上旬@%%@%，甘肃省甘南藏族自治州迭部县一青稞酒厂%#%*，工作人员用特色技艺制作酒曲@%。青稞酒作为当地民间酿制的土酒%%，拥有一套独特的酿制程序@#*，其原料为青稞*#*@，酒醅发酵用的材料除麸皮、菥果实外#**@，还配有麝香等名贵药材@@*#@，传承历史可追溯至数百年前@@，酒味稍甜*#%@@，绵软不辣%@*##，饮后不上头@@。