推进森林“粮库”发展 让中国饭碗更“丰盛”

　　一根竹笋有多少种打开方式？脆笋、炭烤笋、烟笋……眼下正值春笋产季**#，福建建宁一家食品公司内#*，生产线正开足马力##%*#，将一根根鲜笋加工成笋制品#*#，销往国内外#**。

　　小竹笋做成大产业#@**#。福建森林面积1.21亿亩###%，森林覆盖率65.12%%%#@，连续多年位居全国第一*#%。多年来%##，福建深入挖掘森林潜力##*##，大力发展林下经济和木本粮油@*#，持续壮大森林“粮库”#@#%。

　　仓廪实@@，天下安**%，粮食安全是“国之大者”@*@@。森林物种丰富多样%%##@，蕴藏着丰富的食物@@##，是天然的大粮库*@#**。我国有34亿多亩森林、8000多种木本植物@*##*，蕴藏着丰富的食物资源%#%#@。践行大食物观%%%%，要向森林要食物##@，夯实绿色粮仓*@*。

　　数据显示%#，森林食物已成为继粮食、蔬菜之后的我国第三大农产品@#%#。全国森林食物年产量超过2亿吨@@，人均森林食物产量约130公斤#%**，居世界前列*@*。

　　今年@@，中央一号文件将“确保国家粮食安全”放在重要位置#%##，明确提出要“开发森林食品”###**。

　　“森林‘粮库’的‘粮’是一个宽口径的概念%#*%，不再是传统粮食*%**，更准确地理解#*，应该是‘食物’*##*%。”北京林业大学国家林草经贸研究院院长程宝栋认为@*%%#，森林提供的食物种类主要包括木本粮食、木本油料、菌菇类、蔬菜类等@%%#@，同时#@#%*，森林灌木丛中的动物还给人们提供肉食和动物蛋白###@。

　　业内人士表示@#@，各地应立足资源优势%@*，积极向森林要食物*@，科学利用林地资源@#，大力发展林下经济、木本粮油和经济林#*，持续壮大森林“粮库”*##。

　　近日*#，湖北房县红塔镇沙坪村核桃林下中药材基地迎来丰收季#*，基地里白芍花相继盛开%*#@#，农民在林下忙着为白芍锄草松土@%#。

　　林下经济带来好“钱景”##，助力森林“粮库”增值@%%。沙坪村依托丰富的林地资源*@*，因地制宜发展柴胡、白芍、黄连、天麻等林下中药材*#*@，做强做优林下经济#%%*，实现了农民增收**@@。

　　从沙坪村向北看%##%*，在河北侯家寨镇房山沟村%*，村民们正忙着在板栗林下种植丹参苗@*%%%，栽苗、填土、压实%**@%，动作娴熟%#。“种中草药不仅能增加收入@%*#，还利用了林下土地*%@#，发展林下经济@##，一举两得%%**。”村民杨学军高兴地说@@@@。

　　林下“掘金”#*@，“美”“富”双赢#@%#。业内人士认为@@，各地应坚持充分挖掘林地资源@@，立体、集约发展林下经济*@%，实现一地生多“金”@@*#。

　　扩充森林“粮库”#%%，“以绿生金”创新路%**。为实现生态经济双赢@*%，今年春季以来@%*@，陕西绥德林业局采购了一批既可绿化山地、又可挂果的陕北稀有树苗**，用于打造特色经济林*%@%。

　　“最近我都往山上种树@*%*，每天工资能拿220元*#@。”赵家村民赵国军说#%@。据了解#%#，赵家村山地建设特色经济林106亩#@*，栽植西梅、鲜食杏、鸡心果、海红果等6000株#@%#。建设木本油料基地126亩*%@##，栽植文冠果13975株@##%，预计3年后挂果@%。

　　据悉*%，在我国%%*#，每年新造、改培经济林面积2000万至3000万亩%**@，全国经济林挂果面积占总面积的67%左右#*%@，经济林产量增加潜力和空间仍然很大#%。

　　防护林网为森林“粮库”撑起绿色屏障*@%%*。在“三北”地区%*%#，一条长长的绿色屏障农田防护林网迎风而立%%*%%，不仅改善了农业生产环境%#，还促成了“三北”地区农田林网化面积和粮食产量“双增”趋势*@#*%。

　　数据显示#%，三北工程累计营造带片网相结合的区域性农田防护林165.6万公顷@@，有效庇护的农田面积达3021.4万公顷##，农田林网化率达到44.1%*@#*#，基本根除了危害农业生产的“三刮四种”现象#%，工程区累计增加粮食产量4.23亿吨@#，年均增产1058万吨@%*。

　　丰富食物“资源库”@@@，唱好农业“山海经”#%。业内人士认为**@*#，“大食物观”的提出*@##，为森林“粮库”高质量发展提供了难得的历史机遇@#%%。应不断拓展木本粮油产业链@@@*，深化林果、林菌等绿色食品加工###%，增强生态森林食品供给%%%。重点发展林下中药材、食用菌、养殖及采集加工%*，引导加工企业向林下集中区拓展；强化功能性代谢物研究%*%@%，与食品、医药领域合作研发功能性产品@*@#，提升木本粮油产业综合价值#%，实现产业链的全面升级%*%@。