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广东“向新力”亮相中国品牌日活动
树立和践行大食物观%#@，构建粮食安全新格局@@@#，实现食物结构多样化、来源多元化、发展持续化##@*，提高食物产业链供应链韧性%#@，能够更好保障“米袋子”“油瓶子”“肉盘子”“奶罐子”“果篮子”安全%%%，把中国人的饭碗牢牢端在自己手中@@#。树立和践行大食物观是新时代保障粮食安全的战略选择#@#。
习近平同志在福建工作期间创造性地提出大食物观@*@*@。他在《摆脱贫困》中写道：“现在讲的粮食即食物#@#%*，大粮食观念替代了以粮为纲的旧观念@%@#。”党的十八大以来@#%#@，以习近平同志为核心的党中央高度重视树立和践行大食物观*#@%。2015年中央农村工作会议正式提出“树立大农业、大食物观念”#%#，2016年把“树立大食物观”写入中央一号文件@%*。习近平总书记在2022年全国两会期间强调要树立大食物观@%@，在广东、湖南等地考察时也多次谈到要树立大食物观**@。
福建省率先探索践行大食物观%@。30多年来%@@##，福建立足农业资源多样性和气候适宜优势@@#，“靠山吃山唱山歌@@#，靠海吃海念海经”#@*@。在稳定粮食生产、保障粮食安全的基础上#%*，福建建设海上牧矦*@。⑸至缚�#@，在四荒地、盐碱地上发展现代设施农业#%#**。如今%@#，福建践行大食物观取得显著成效*@#，粮食单产提高的同时*#@，食物供给更加丰富多元@*@，畜禽肉类产量大幅增长%@*@，水产养殖快速发展@@#*，食用菌产业从无到有@@#@，成为全国7个“南菜北运”生产大省之一和主要蔬菜出口省份#@。
从福建经验看#%，树立和践行大食物观@*，拓展传统粮食生产边界@#，优化食物供给结构@@#**，满足了消费者多元化的食物消费需求##*。从“以粮为纲”到树立“大食物观”**，粮食概念从狭隘的谷物范畴向广义的食物拓展**%%@，食物供给途径从耕地向整个国土资源拓展#@#，大食物观内容越来越丰富%**%，发展路径越来越清晰*@。
树立和践行大食物观@##%，要充分发挥农业资源比较优势*%#。我国耕地资源有限%@，但草地、林地和海洋湖泊资源丰富@#%#*，还有很多荒地和盐碱地@@。在保护生态环境的前提下%*，各地应结合自身实际#*%@#，发展优势特色农产品*%*，实现各类食物供求平衡%@@@*。解决吃饭问题#%@@，根本出路在科技@##*#。各地应强化科技和装备支撑%#@*，加快突破育种育苗、机械装备研制等核心技术*#，挖掘食物供给潜力*@##@。加强农产品质量全程监管@*@@，保障人民群众吃得安全、吃得放心%*#。
树立和践行大食物观#**%，要坚持市场导向*#*，围绕需求推进产供销协同发展*#%，拓展农产品市场空间#%%@*。农产品要种得好*@#，也要卖得好*@@%%。我国是农业大国%##*，农产品丰富多样@#*#*，但每到农产品销售季节#**#@，滞销问题就比较突出@**%@。各地应因地制宜发展特色农业和农产品加工业**，提升农业产业化水平#%*。要配套建设现代农产品物流体系*#，加快建设全国统一大市�%#@*。贫纬杀绷改显恕⒛喜吮痹恕⒛咸潜痹恕⑽鞴恕⑽髟佣说扰┎妨魍ǜ窬�%%**，把农产品直接从产地卖到销售端甚至消费者手中#%@，逐渐打破农产品销售难问题%@%##，解决地方发展区域特色农业后顾之忧*#。(本文来源：经济日报 作者：金观平)
(责任编辑：年巍)