网售食品配料表遮遮掩掩，消费者如何买得放心？

　　本报北京5月28日电(记者陈曦)“商品详情眼花缭乱@@，配料表却不展示@##%，网购食品真有点不放心#@@%。”今天#*，刚从大理旅游回来的90后程序员小王对记者说**#*，因为对那边的鲜花饼念念不忘#%#%，于是想上网买点#*#。然而##@，他发现*@@@，不少店铺打出“0香精”“纯天然”招牌%*，唯独配料表踪迹难寻@*，只能向客服索要*@*。有商家爽快地发过来%#*%@，但也有商家回复“明天给你拍照”*%，还有商家只是表示“绝对没有添加剂”*@#*。

　　记者调查发现##*%，不展示食品配料表的现象在电商平台并不鲜见%*@%@。一些耳熟能详的连锁品牌相对较为规范@%%，但众多“手作”“私房”“秘制”的自制产品情况较为严重%*##。

　　在一家线上售卖“自制湘西辣椒酱”的店铺内*%#*，记者在商品详情页未能找到配料表@*@，转而询问客服@#%*%，对方表示成分有“辣椒、盐、油、芝麻、十三香”%%%*#，当记者关心“是否添加味精”时*%*，对方回复“也有一点点”**。

　　如此遮遮掩掩的商家并不少###，有的店铺虽然展示了配料表#%%%%，但隐去了部分信息#@@*。

　　北京市民李女士在网上选购蛋黄酥时发现*#，商家仅展示了“主要配料”*@，包括红豆馅、小麦粉、咸鸭蛋黄、黄油等寥寥几项@*%%。经要求%%**%，对方发来了产品包装上的完整配料表#*@，其中涵盖了脱氢乙酸钠、羟丙基二淀粉磷酸酯等七八种添加剂#%%@，以及“食用油脂制品”“牛奶味固体饮料”等语焉不详的成分**@*。在配料表底部###，李女士发现还有一行“致敏提示”#%%。

　　“家里有孩子#@，我买食品很注重成分@*。商家避重就轻#**，不尊重消费者的知情权#@@，此类食品也对过敏等特殊人群不友好@@%*，甚至可能危及健康%%@**。”李女士觉得%*%，线上和线下购物不应区别对待@**%*，配料表是消费者选购的重要参考#@%，应完整地展示到网页上#%@%%。

　　除了成分不详、含有添加剂等原因导致商家不愿主动展示配料表外%##，记者也看到%%@@%，一些线上便利店的商品详情页只有一张图片#%#%，商家往往只拍摄产品的正面照片@%#@*，而忽略了其他内容#%%。

　　“无论出于什么动机@@@，商家‘藏’起配料表的行为都是不被法律允许的**@@，没有线上与线下的区别*#。”北京拙朴律师事务所律师谢燕平表示%#*%@，根据食品安全法%##@*，预包装食品的包装上应当有标签*@@%，标签应当标明成分或配料表；根据消费者权益保护法@*，经营者向消费者提供有关商品的质量等信息*@#*，应当真实、全面#%@@@，不得作虚假或者引人误解的宣传%%@%#。

　　谢燕平认为#%，监管部门应加大执法力度#@@*%，细化相关标准；电商平台应设置硬性要求%*#，督促商家规范展示食品配料表*#@%，及时纠正违法行为；商家应严格遵守相关法律规定*%@*，准确、及时地披露配料表等商品信息@*#，充分保障消费者的知情权和选择权#**%#。