文化中国行｜寻找龙泉青瓷“常青”的答案

　　2024年4月11日*%，下午1点#**，浙江省龙泉市宝溪乡溪头村*@，依山脉而建的龙窑*#%，窑头在山脚#@@%@，窑尾顺着山势向上@**，像一条真龙匍匐于山脊@%@。装坯满窑@%@，吉时已到#%，窑主叶晨曦弯下腰来@@#*，将火送进窑口@%%。泥土石块%*%%%，与炽热的窑火相碰%#%，以期化身晶莹如玉的青瓷%#@#@。一年一度的春烧点火开启@#*%，百年古龙窑再次点燃@%，不灭的窑火@@，像灿烂的星河%@*，在龙泉这片土地上缓缓流淌、生生不息%@*#。

　　“一部中国陶瓷史%%*@，半部在浙江；一部浙江陶瓷史#@%%%，半部在龙泉**%@。”有人这样评价龙泉青瓷*%*。汲取本地的瓷土*#，注入汩汩清澈的瓯江水%#，再熔于火%@%%，浙江龙泉窑匠们用巧手#*%%，成就了最具生命力的青色*%。经灼百窑火%#%*，夺得千峰翠#@##%。“如玉类冰”、“饶玉影青”%#，龙泉青瓷成为凝聚民族智慧与审美情愫的载体@%，迤逦千年*#*。

　　“龙泉青瓷是民族文化的瑰宝*%，有必要建一个青瓷博物馆*%##。”一次@%，习近平同志到龙泉调研%%##，听到当地汇报龙泉大窑枫洞岩遗址考古发掘取得重大成果、但现有博物馆无法容纳出土文物时@*@，当场这样表示@*%。在龙泉青瓷博物馆前#*#，立着一块特殊的“关怀石”记述这一殷殷嘱托**，这一字一句#%@*，为龙泉青瓷保护传承指明发展方向@%*##。

　　小城龙泉@@*#%，在浙西南@%*%*，以瓷闻名###，传颂千年##%*@。暮春之际%##，记者来到这里***#，寻找青瓷“常青”的答案##。

　　从杭州出发@%*，往浙西南而行#@@*#，越走山越多##*%*，植被也愈加丰茂@%@。据专家介绍%@@，制瓷历史长达1600多年的龙泉窑*@**%，是我国文化内涵庞杂、生产地域广阔、规模十分壮观的青瓷窑业系统@*%，也是中国历代青瓷工艺技术的集大成者@***，在中国陶瓷史上占有极其重要的地位@%。其窑址分成东区与南区两大部分##%*@，遍布瓯江及闽江流域的10多个县域%%*，共有窑址约600多处%%*%%，龙泉境内达398处*%。

　　在众多窑址中%%%%，琉田#%**%，也就是如今的小梅镇大窑村%@%#@，是龙泉窑的中心产地@%@，曾经代表了青瓷烧制技艺的高峰#%@#%。明代陆容《菽园杂记》里写道：“青瓷初出于刘田@##，去县六十里#@%@*。”此处“刘田”就是“琉田”@#%%@。如今我们看到的已是大窑龙泉窑考古遗址公园%@@@，山坡上60余处窑址遍布青瓷残片@*%#%，工匠们加工泥料的场所、制作陶瓷的作坊、日常生活的居所等遗迹清晰可辨@%##。独特的自然环境造就了天然的窑矦%。阂环矫�%*%，山为烧制瓷器提供了基本材料：泥土、矿物、燃料以及建窑需要的适当坡度；另一方面%%，发达的水系@##，使得交通运输更为便利##*，商贸往来更为便捷#@#@@。

　　一条长约2.5公里的宋瓷古道**#，连接了产区和瓷运码头@**%。小梅镇金村是被誉为海上丝绸之路起点之一的金村码头所在地#@**。这里见证了宋元时期龙泉青瓷从浙江出发@#*，畅销中国乃至亚非欧三大洲50多个国家的壮阔历史#@@。当年@#，一窑窑烧制出炉的青瓷@@@*，被人们手推肩挑@@，沿着瓷运古道来到码头@@#，再经河运、海运@%%，抵达遥远的海外*#。

　　“龙泉青瓷‘三分人工#%*@@，七分天成’##**。” “曾芹记古窑坊”龙窑窑主曾世平这样说@##**。在龙泉%%%#，龙窑被称为“窑火活化石”%%。始建于清代道光年间的“曾芹记古窑坊”是龙泉目前在烧龙窑中最古老的龙窑@%%#。今天@*#，龙泉仍保留着19座古龙窑*##@，其中13座成了省级文物保护单位%%%##。

　　据曾世平介绍**，龙泉青瓷取材当地得天独厚的矿石和高岭土%#*，历经72道工序方能成型***。烧窑前@%@，仅准备时间就需至少三个月*%，每次要在32米长的龙窑内烧制数千件大批量的瓷器*@*#@，烧制时间近30小时*@#**，确保窑温上升到1300摄氏度**@。烧窑时*@，曾世平一刻也不能松懈#*@#@，掌控火候全凭“火眼金睛”#@*，稍有不慎%**，便会变形和产生色差**。柴烧古龙窑有“以百敌万”之说@%#，尽管今天技术革新@**，最终成品率依旧不过1/10#%，但龙窑造就的天成之美##，仍是其他方法所不及#@。2009年9月#%*@，龙泉青瓷传统烧制技艺列入《人类非物质文化遗产代表作名录》%%，成为世界上首个入选该名录的陶瓷类项目##%#。

　　然而曾几何时%@%@@，龙泉青瓷也面临过危机##%#。明代中期至清代晚期*%*@，龙泉窑逐渐式微%*%%，至新中国成立前**#%，青瓷传统烧制技艺已濒临失传@@。周恩来总理听闻此事**，极其重视%*，他指示：要恢复五大名窑生产@*#，首先要恢复汝窑和龙泉窑*@*。

　　“1957年%*@，上镇设立了国营龙泉瓷厂及青瓷研究所**%，使龙泉青瓷生产在极短的时间内恢复到较高水平%#@。”82岁的中国工艺美术大师毛正聪回忆%%。1959年%#，浙江省委、省政府专门成立了“浙江省龙泉青瓷恢复委员会”%%##%，对龙泉窑配方进行了科学分析、测试和研制%@#%，经过上百次实验和试烧#@***，终于使濒临失传的龙泉窑青瓷像烈焰中的凤凰获得了新生*%%@%。

　　“想要重现辉煌@@@，乃至有所突破#%，技术的革新必不可少*%。”退而不休的毛正聪正在龙泉青瓷大师园工作室里忙活*@%*#。只见他将素烧完成的坯体%@%*%，放入配好釉料的釉桶中#*#@，浸入釉浆后取出@*%%，通过素烧、施釉、喷釉、晾干的不断反复%#，完成青瓷的独有工序之一：多次施釉*@%#%。20世纪90年代%#%*，毛正聪在景德镇看到烧液化气的梭式窑后深受启发%##，改造出人工控制的新式窑炉*%%，借助现代科技解决了釉发色不纯正和不稳定等难题@#@%，让纯正的梅子青、粉青、铁胎哥窑青瓷重放光彩***@。

　　“龙泉多举措促保护传承%@@，让青瓷文化‘活’起来、‘火’起来”***，龙泉市文物保护中心副主任吴明俊一一介绍@@@@，“我们编制实施《大窑龙泉窑遗址保护总体规划》和《大窑龙泉窑考古遗址公园总体规划》#*@%*，高标准推进大窑龙泉窑考古遗址公园、省级龙泉青瓷文化传承生态保护区保护利用#*@，大力推动“海上丝绸之路(龙泉窑大窑金村遗址)”申遗等核心项目%%###。从青瓷技艺传承保护、瓷土资源保护、青瓷文化习俗保护、青瓷品牌保护等一系列保护内容入手#***，更好地传承和保护龙泉青瓷传统烧制技艺@##。我们深化古窑青瓷藏品的研究工作@*@*#，启动“亭后窑址”考古项目*%%，出版《还原繁华宋朝的龙泉》、《“天下龙泉”龙泉青瓷与全球化》等10余部理论成果*%@，启动《龙泉青瓷志》编纂工程*@*#。此外@%**%，我们成立了龙泉青瓷传统龙窑烧制技艺研究会@%@##，以社会化参与模式活化利用古龙窑群%##@#，推出‘不灭窑火’活动@#，夯实龙泉青瓷千年传承不息的原生动力%%。”

　　“中华优秀传统文化自古至今从未断流@*%%*，陶瓷是中华瑰宝%**，是中华文明的重要名片%###。”习近平总书记曾经这样指出**##。龙泉青瓷#%@#，作为中国陶瓷史上的一棵常青树@@，正续写青瓷文化新的华彩乐章#%@#。从入选G20杭州峰会、APEC峰会、进博会的国宴用瓷#%，到“三叶草燔瓷香插”乘坐长征五号B运载火箭环游太空@#，从北京冬奥会奖牌融入龙泉青瓷冰裂纹元素#%*%#，到杭州国家版本馆251樘青瓷屏扇门横空出世*%，再到杭州亚运会期间吉祥物“龙泉瓷娃”火热出圈……一阵阵“青瓷风”劲吹、一股股“宋瓷热”升温@@###，浙瓷魅影为世界渲染了新的风景%@***。龙泉青瓷以其特有的东方神韵%@，从历史走向未来%@*%%，从中国走向世界#%#**。

　　来源：求是网