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两岸青年驰骋卡丁车赛场以运动为媒增进友谊
夏粮#*@*，是我国全年第一季成熟的粮食##，产量占全年粮食的20%以上%#@，其中绝大部分是冬小麦%#。今年#*#，11个冬小麦主产省份面积稳中有增@%**@，小麦长势总体好于常年*##@*，奠定了丰收的基础#*@@。
河南地处黄淮海平原*%**，常年小麦播种面积8500万亩以上*#，位居全国第一@#@#*，产量占全国小麦产量的1/4左右*%%*，是我国小麦生产上当之无愧的“C位”%%#。
加工市场里感知“三夏”新变化
眼下#*%@，河南麦田里正处在大规模收割前的平静之中%@@@，但围绕新粮上市%%，从农民、合作社到加工企业*@*@，都早已活跃起来@**#。河南省漯河市舞莲面粉有限责任公司负责人杨帅告诉记者%%**，他感受到今年最大的变化是优质小麦的计划收储量多了*#%#，往年是1.8万吨@%#*，今年可能超过4万吨*#@。由于单品种优质小麦需要专收专储%%%%#，因此他要腾出更多的独立仓库和专用车辆*@*，让小麦不混杂%@，保证纯度*#@%。
这样的变化**，主要是得益于食品加工企业对面粉多元化的这种需求%#%%#，特别是近两年很多网红的小食品@@@%，像烤面筋、小油条以及烩面*#%%@，包括一些速冻水饺#@%#，它们需求的面粉不一样%%@，因此面粉企业需要更多不同的优质小麦作为原料去生产##。
河南不仅是小麦生产大蔃@*@#。彩切÷蠹庸ご笫#%*%。巳�1/3的方便面、1/4的馒头、3/5的汤圆、7/10的水饺@%%。漯河是河南重要的小麦加工集聚地之一*%@%#，今年这里规模以上食品工业企业达到237家##%*@，比去年增加了40家**。再加上这些企业每年都在推出新品##%，因此作为主要原料的优质小麦粉的需求呈现增长趋势@*#%*。
以杨帅所在面粉厂为例%@#*%，他们对接28家食品生产企业的个性化面粉订单需求**%#@，根据这些需求#@#，又转化为具体的7个优质小麦品种*#*#，再通过适当提高收购价引导与面粉厂合作的53家合作社进行订单种植*%%。就这样%@，产业链下游月饼、虾片、沙琪玛、辣条等新品的需求就转化为了产业链上游的7个小麦品种*@**。在漯河@%@，这样的小麦全产业链联合体已经有7个%*#@%。
而为了保障收储的优质小麦品质和产量能够稳定达标#%#@*，联合体也引入了社会化服务组织%%*#，进行统一供种、统一管理%%@。
记者看到#@#%，与统一管理的地块不同*##*#，普通种植模式的地块由于管理粗放%%%%%，不同品种混杂种植%%%@%，小麦个头高矮参差不齐#%，品质也达不到专用面粉的加工需求*%#。
近年来#@@**，通过全产业链的带动%*@#，漯河不断引导种粮大户通过标准化种植优质品种@@，来实现增产增收%*@。今年#*，漯河市的优质专用小麦面积达126.89万亩%@%#@，占当地小麦面积的53.3%#%*，占比居河南全省第一@*%#。
厅长划重点：抓好跨区作业保障和防灾减灾
河南小麦预计本月25日左右大面积开镰收获#@，持续到6月15日左右*@@。在短短20天左右时间里#@##*，如何确保8500多万亩丰收到手%*@，颗粒归仓？河南省农业农村厅有关负责人划出了重点：
“三夏”期间%@@@@，河南计划投入农机400万台套以上##@，其中联合收割机20万台套*#，履带式收割机3万台套#@*@。
制定出台“三夏”助农惠农10项政策**%%@，跨区作业机械实行免费通行%%@@#，在重点区域、主干道路口设立接待服务站400个@@#，为跨区作业提供服务保障#**。“三夏”开始后#**，还将通过服务平台为农机手提供机收作业、天气预报等信息服务%@*。
针对近期极端天气造成的个别倒伏地块@#@%#，河南已第一时间制定补救措施%%，下派技术人员深入一线指导#*@@@，通过喷施磷酸二氢钾溶液等*@，促进小麦灌浆%*@*@，最大限度减少灾害造成的损失@#%%。
为预防收获期间极端天气影响%%@*，河南还支持各类经营主体加快建设粮食烘干设施@@*%，目前已建成烘干设施580台*#，新增日烘干能力3.7万吨%%@*。
在全省建设313个“平急两用”的区域农机服务中心、716个农机应急作业服务队%#。一旦出现阴雨天气@%#@@，对成熟小麦进行抢收@#%#%。
三夏科普：高颜值有内涵的多彩小麦
我们常说的小麦色**#*，是很多人想要追求的一种肤色@@#，代表着健康、阳光%**。其实小麦的颜色可不只这一种@%@#*，今天就带大家去认识一下高颜值有内涵的多彩小麦！
河南农业大学农学院作物学博士研究生 许豪：彩色小麦@*@@，从外观上来看%*，跟普通小麦差不多%*%，但是籽粒的颜色却不是传统意义上的黄澄澄*#。有红色的%*@，还有绿色的%%%@%，这可不是晚熟小麦%#%@*，其实它已经进入了灌浆期#%@%，再有20多天就能收获了@*@**。
这些%@%#，就是采用“物理诱变”“化学诱变”和“远缘杂交”等一系列育种方法%#@**，选育出来的可以规模化种植的彩色小麦新品种%##。因为富含花青素@@#@*，所以才会在种皮上显现出不同的色彩@%。
为什么要研究彩色小麦呢？看中的可不是它的花架子！它含有丰富的蛋白质、氨基酸#@@%，微量元素和矿物质含量也高于普通小麦*##，拥有让人吃好吃健康的潜质！
用它制作的这些面条、麦片*%*，看上去还是传统食品的样子@*，但已经有了保健食品的功能@#%%，说它颜值高、有内涵%%@，可一点也不为过！
(总台央视记者 梁丽娟 王凯博 陈博 河南台 漯河台)