5月上旬@%%%，甘肃省甘南藏族自治州迭部县一青稞酒厂#@@%，工作人员用特色技艺制作酒曲#@。青稞酒作为当地民间酿制的土酒%@#**，拥有一套独特的酿制程序@#，其原料为青稞@**%，酒醅发酵用的材料除麸皮、菥果实外#%，还配有麝香等名贵药材**，传承历史可追溯至数百年前@#%%，酒味稍甜@%，绵软不辣%#，饮后不上头%%*@%。