一片绿叶的千年环球之旅

　　在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药#%%%%，疲惫的神农已经中毒了72次%%。头晕目眩的他倚靠在一棵树下%#*%*，忽然几片树叶从头顶飘落*@。他捡起一片嚼了嚼%%，顿觉神清气爽、毒气全消@*#。就这样*#@%*，茶%#*#@，被发现了*@#。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》##@#*。

　　1657年#@，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌@#*%#，说中国茶叶“有益健康%@*@，老少咸宜”%@，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效#**。在此之后不到两百年的时间@%，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶#%#@。想来#@*#，中国五千年前的古老传说%@##，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想%*。

　　茶*@#，源于中国**#*@，盛行于世界#****。如今%%*%，无论是在东方的茶馆%***，还是在西方的咖啡馆@%@#，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受@@@#。茶叶%%%，这片小小的绿色叶子%@@#，承载着历史的厚重@#，连接着世界的每一个角落##*，成为了人类共同的文化遗产**。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月%#%，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”%*，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值%*%%*，推动全球农业的可持续发展#@%%*。茶文化以其独特的魅力走向世界#%%*%，架起了多元文化的沟通桥梁%***@。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗@@#*%，到南北朝“茗粥”的创新尝试**#*，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧@@，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍@#@*#，散发着智慧的光芒%#*。

　　饮茶之风盛行于唐代**#%，至宋元时期#%，茶馆文化兴起@@@，种茶、制茶、点茶技艺日益精进##，茶文化深入人心@%%@#。明清时期#%，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣*#，中国茶文化达到了新的高度##。随着茶香翻山越岭、漂洋过海@*@，它的故事在更广阔的天地间继续书写*#%。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》#***，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程%####。此图现藏于台北故宫博物院%#@%。

　　汉代的丝绸之路*%#*%，不仅是丝绸的天下%*@#@，也是茶叶的星光大道@#。一队队商旅从中原出发%**%，一路向西#%*#%，穿越茫茫沙漠和连绵山脉*%，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲@#%@。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷#*%*%，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品%*%%，它不仅带来了味觉的享受@#，更带来了对东方文化的好奇和向往%***。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛@*，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州@@@%，跨越南海@@，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家#@%%*。

　　▲1984年#%@%，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现#@。该商船于1745年1月从广州启程回国##@@，船上载有中国茶叶370吨左右%*@。图为哥德堡号沉船茶样@##@@。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性**##，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品%%。正是这种特性不断被人们发现%#%%*，自唐代起@%%，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道*##@。

　　马匹在古代军队中的地位#@#，堪比今日的坦克@@%*。军马在中原王朝一直是稀缺资源##*%*，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳*%%%%，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品%***。就这样%%，两边一拍即合*%*，从民间到官方#*%*，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴@#。这种互市不仅解决了双方需求@%#，还促进了各民族经济和文化交流%#@%%。小小一片茶叶@#@#，既兴贸易#@#@%，又稳边疆%###，可谓“居功至伟”%*@。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》#@@。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓%@@。仕女手持盏托和盏%%#@@，为对弈的主人进茶@%%#%，反映出唐代饮茶已风行西域地区#%。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村%@*#，是茶马古道上的一个古驿站@@#，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落%%。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪**#，当第一缕阳光照在福建省的茶园上*%，万里茶道的故事悄然开启%@*#*。这条路线全长14000多公里##*，从中国的福建省出发%#%，经河南、山西等地%**@，一路北上#%，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国*@#，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡%@。在蒙古草原上##，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇*%#@，碰撞出独特而诱人的风味@@。由砖茶煮成的咸奶茶#*%%%，成为蒙古族的传统茶饮*@%@。当茶叶最终抵达圣彼得堡*#*%*，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎%@*。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性###，成为了交流的使者**@*%，在交换财货的同时@*#，也在传递着和平与友谊@#*@。

　　万杯世界茶@%@#，你爱哪一个？

　　在中国***%*，茶不仅是一种饮品##*，更是一种文化%@@@，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味#*@@。在北京@*，一碗大碗茶##*%%，不仅解渴*#%#，更映照出北方人豪迈直爽的性情#@@。而在饮食精致的广东和江浙%*%@%，人们将茶叶与早餐巧妙融合*%，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光*%#。“头上晴天少*@，眼前茶馆多”*##，在慵懒富足的天府之国#%**@，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶#@##%，真是再“巴适”不过了**@@#。潮汕地区的“工夫茶”@%#，则是一种精细的饮茶艺术#%，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介%#%%*，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻##。

　　在隔海相望的日本***%，饮茶之风同样盛行%@@#@。日本茶道起源于中国%*，在学习和吸收中国茶文化的基础上%#*，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术#%。唐代%#*@#，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习#%%，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本@@%。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事**%，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》%*%*#。宋朝时*##*，中国茶文化再次“输出”%#%*，我们今天所熟悉的“抹茶道”#**，其源头即是宋代的“点茶法”@*@。今天*#**，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎%%%。小小一片茶##，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融**%#。

　　在遥远的欧洲@%%，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”#*%#*。不同于日本对清新绿茶的喜爱#@@*@，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶**。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖**#，调制出别具英伦风味的茶饮*%##。

　　不过别忘了%@@，英国人能种出自己的茶叶##%，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧%*%@。他在鸦片战争后三次潜入中国%##%%，将中国的茶树种子“偷渡”至印度%%，在阿萨姆地区培育成功***@%，并实现规模化、商业化生产@*#@。

　　自此%%#@，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家@@，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓@@%@%，并将其与本土特色结合#%#，孕育出了自己独特的茶文化@@。比如##，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量*%，成为全球茶市场上的佼佼者#@@@。

　　茶叶的流转之旅##*#%，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事##%*，更是文化交流与融合的故事%@。从中国到欧洲#%%@@，再到南亚%#@*，茶叶的传播和演变@%%#%，展现了人类文明的多样性和包容性@#，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏@%。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来@#@，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界@*#，赢得了各国人民的喜爱%@。根据国际茶叶委员会的数据*@，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨#*#，中国作为全球最大的茶叶生产国#**，贡献了近一半的茶量##。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年##%。十年来%%%@，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度%%*，也为中国茶叶出口带来了更多机遇%*。自2015年起%**#@，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家##*#%，茶叶出口额稳步上升#%%%。

　　随着“一带一路”的推进@@%，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”#@%。例如**@#，2022年8月*#*@，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北@@#@%，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发%%，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月#%@%，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干##@。

　　国际茶叶大会的举办#**@，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风%%。自2017年起%#*#@，中国国际茶叶博览会永久落户杭州@#*，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一##。这个“以茶会友”的平台#%，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口%##，更是文化交流和国际合作的重要平台**%%%。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日##，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行@*@@@。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂#%%%#，期间@%*，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行@*%，共同探讨茶在当代世界的角色@#，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣#@。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开%**，就是‘人在草木间’%%#。”习近平总书记的妙解@#%#@，道出了中华文化中“道法自然”的真谛*@#。

　　中华茶文化%**#，承载着中国人与世界和谐相处的智慧#@%*。“以茶为媒%@%，以茶会友”***，这一包容开放、交流互鉴的文化传统###，在千年的跨文化交流中%@，已成为一种全球共通的语言**，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用#%。

　　以茶叙事**%*，以茶述理@*。小小的叶子绿意盎然%%**，淡雅的香茗沁润人心@@@@#。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中#*@，中国茶@@*#*，以其独特的韵味#*，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者%%，让世界感受到中国的温度和智慧%@%@。

　　一起品茗####%，以茶交友**@，合作共赢%%，一起构建人类命运共同体%*#%。评论区@@*，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣