粮食安全是“国之大者”*%#@*。对于我们这个有着14亿多人口的大国来说%@，解决吃饭问题**，不能光盯着有限的耕地%%##%，要把思路打开#*@*，树立大食物观%#@*。

　　习近平总书记指出：“我在福建工作时*%，在山区干过@#*#@，也在沿海干过%#@。当时我就提出大食物观#**，肉、蛋、禽、奶、鱼、果、菌、茶……这些都是粮食啊%*#@。”“所以@*，我先后提出要建‘海上福州’和‘海上福建’*%*。”

　　新时代以来%@*#，习近平总书记就大食物观作出一系列重要论述##，强调“树立大农业观、大食物观@#，向耕地草原森林海洋、向植物动物微生物要热量、要蛋白*%，全方位多途径开发食物资源”“既向陆地要食物@*%，也向海洋要食物#*，耕海牧渔*@，建设海上牧场、‘蓝色粮仓’”“农林牧渔并举@@，构建多元化食物供给体系”“积极发展特色农业和农产品加工业%%#，提升农业产业化水平”#*，为加快建设农业强国、确保中国人的饭碗牢牢端在自己手中提供了重要思路和方法%#%%。

　　“八山一水一分田”###@@，福建人均耕地面积仅为全国平均水平的1/4##%。30多年来*%*#%，福建立足资源禀赋和农业特色优势#%%*，牢固树立并深入践行大食物观%@%%，稳定发展粮食生产@@@#*，持续推进茶叶、蔬菜、水果、畜禽、水产、食用菌、林竹等特色优势产业发展#@##，食物供给更加丰富多元**%，在保障粮食安全和推动现代农业产业发展等方面取得显著成效@%**@，充分展现了大食物观的实践力量@%*，对于各地树立和践行大食物观、确保粮食安全具有重要启示作用#%。

　　必须深刻认识到*@#%@，随着我国经济社会发展水平不断提高@#%%@，老百姓的食物需求更加多样化了*@，更加注重吃得营养、吃得健康#%#*#。统计数据显示@#%%%，全国每天要消耗70万吨粮、9.8万吨油、192万吨菜和23万吨肉@@#%。我国城乡居民人均年原粮消费量由1978年的近248公斤下降到2022年的约130公斤**。“吃饭”不仅仅是消费粮食*%##，肉蛋奶、果菜鱼、菌菇笋等样样都是美食**。耕地以外**，我国还有40多亿亩林地、近40亿亩草地和大量的江河湖海等资源@@#。我们要转变观念*#%*#，树立和践行大食物观#***，从更好满足人民美好生活需要出发%*@，掌握人民群众食物结构变化趋势@@，拓宽农业生产空间领域#**，开发丰富多样的食物品种@#，实现各类食物供求平衡%%@##，更好满足人民群众日益多元化的食物消费需求#@*。

　　习近平总书记强调：“宜粮则粮、宜经则经、宜牧则牧、宜渔则渔、宜林则林#@，形成同市场需求相适应、同资源环境承载力相匹配的现代农业生产结构和区域布局##。”福建依山而居开发“森林粮库”##%*%，傍水而栖打造“蓝色粮仓”*%*#，依托技术发展设施农业%%，推进特色现代农业向适宜区集中、向产业园区集聚%#*%，让食物品类更加丰富、结构更加优化、品质更有保障@@*。要坚持从实际出发###，善于运用系统观念@#@，发挥比较优势@@#**，因地制宜发展特色农业产业@*##*，着力做好“土特产”文章@%%%，推动食物供给从单一生产向多元供给转变@#%%。

　　“悠悠万事@@，吃饭为大@@%**。”只有把牢粮食安全主动权@@#%，才能把稳强国复兴主动权*%。从过去到现在##*，从福建到全国#*%，大食物观彰显出更为迫切的现实意义#@**，蕴含着更为宝贵的时代价值**#*。奋进新征程#%#%，树立和践行大食物观*#%*，充分挖掘资源禀赋优势*##，全面提高农业综合生产能力*%*，就一定能夯实粮食安全根基*%@%%，为以高质量发展推进中国式现代化提供坚强保障@#%#。