市场监管总局：一季度食品安全监督抽检不合格率为2.36%
2024-05-07 20:03:22
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中新网5月7日电 据市场监督管理总局网站消息%#*%，2024年第一季度@%@*，全国市场监管部门坚持以问题为导向**%##，完成食品安全监督抽检769478批次***，依据有关食品安全国家标准等进行检验@#*%#，发现不合格样品18129批次##@*%，监督抽检不合格率为2.36%@*%#，较2023年同期上升0.18个百分点*@%。
从抽样食品品种来看%%#%@，消费量大的粮食加工品@*%#*，食用油、油脂及其制品@#，肉制品*@##，蛋制品@#，乳制品等5大类食品%@*##，监督抽检不合格率分别为0.36%、0.37%、0.69%、0.07%、0.05%%%%，均低于总体抽检不合格率*%。与上年同期相比*@，餐饮食品、冷冻饮品等14大类食品抽检不合格率有所降低@%%@#，但特殊膳食食品、调味品等18大类食品抽检不合格率有所上升#@。各类食品监督抽检结果见附件%%@。
从检出的不合格项目类别看%##*%，一些不合格项目占抽检不合格样品总量为：农药残留超标46.45%*@@#，超范围超限量使用食品添加剂16.29%%**%#，微生物污染11.75%*#%*%，有机物污染问题8.78%%@%，兽药残留超标6.35%%**，质量指标不达标5.53%@*%*，重金属等污染3.50%*@#。
针对监督抽检发现的不合格样品*#@*，市场监管部门已向社会公布监督抽检结果%%#@，并督促有关生产经营企业及时下架、召回抽检不合格批次产品%*#，严格控制食品安全风险%@@@*，按有关规定进行核查处置%@。
附件：2024年第一季度各类食品监督抽检结果汇总表
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