在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药@*#%%，疲惫的神农已经中毒了72次@*@。头晕目眩的他倚靠在一棵树下@##%，忽然几片树叶从头顶飘落*@@@%。他捡起一片嚼了嚼%##@，顿觉神清气爽、毒气全消**#。就这样#*#%#，茶#*%@@，被发现了*#*。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》%@@#。

　　1657年%#*#@，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌@#@%*，说中国茶叶“有益健康@##，老少咸宜”%#*%，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效#@*%@。在此之后不到两百年的时间@*，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶@@*。想来@*，中国五千年前的古老传说*@%@，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想%*@%。

　　茶%*，源于中国#*#，盛行于世界*@@@。如今%%##，无论是在东方的茶馆*#*，还是在西方的咖啡馆%#，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受###。茶叶*@*%，这片小小的绿色叶子@@@@%，承载着历史的厚重@@@#%，连接着世界的每一个角落%@%*%，成为了人类共同的文化遗产@*%。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月#@%%#，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”@#@*，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值**@，推动全球农业的可持续发展####@。茶文化以其独特的魅力走向世界#*#*，架起了多元文化的沟通桥梁#*#。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗*@*#@，到南北朝“茗粥”的创新尝试@@#，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧%%，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍@%*%%，散发着智慧的光芒@*。

　　饮茶之风盛行于唐代*@%#@，至宋元时期%#*@#，茶馆文化兴起#*#，种茶、制茶、点茶技艺日益精进@@，茶文化深入人心%**@%。明清时期*%##，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣%*@#@，中国茶文化达到了新的高度@*。随着茶香翻山越岭、漂洋过海*#，它的故事在更广阔的天地间继续书写%%#%。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》@%@**，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程%@%。此图现藏于台北故宫博物院#*。

　　汉代的丝绸之路@*##，不仅是丝绸的天下#@%%*，也是茶叶的星光大道*@%##。一队队商旅从中原出发%@，一路向西**，穿越茫茫沙漠和连绵山脉%**，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲*@#。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷@%，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品@***@，它不仅带来了味觉的享受@@，更带来了对东方文化的好奇和向往@###。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛%*%，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州**，跨越南海@@%@，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家%%#。

　　▲1984年%##，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现%#。该商船于1745年1月从广州启程回国@@*@@，船上载有中国茶叶370吨左右%**。图为哥德堡号沉船茶样#%。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性*#%，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品%*%@@。正是这种特性不断被人们发现@@%@，自唐代起**，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道@**。

　　马匹在古代军队中的地位**@，堪比今日的坦克@#*@#。军马在中原王朝一直是稀缺资源%*##，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳@#*，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品**。就这样@#*%，两边一拍即合@*，从民间到官方##*，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴@@。这种互市不仅解决了双方需求#@，还促进了各民族经济和文化交流%*。小小一片茶叶%*@%@，既兴贸易#*%*#，又稳边疆%*，可谓“居功至伟”*@%#。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》%##%@。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓###。仕女手持盏托和盏*%*%*，为对弈的主人进茶*%，反映出唐代饮茶已风行西域地区*@*@。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村###*@，是茶马古道上的一个古驿站*##，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落%%%%@。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪%#%，当第一缕阳光照在福建省的茶园上%%@*，万里茶道的故事悄然开启#@。这条路线全长14000多公里*##@#，从中国的福建省出发*@，经河南、山西等地#*，一路北上***##，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国%@@，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡%%*#。在蒙古草原上*%#*，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇@@#，碰撞出独特而诱人的风味*@*。由砖茶煮成的咸奶茶#*@#*，成为蒙古族的传统茶饮%**。当茶叶最终抵达圣彼得堡#*@*，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎**##%。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性**%#，成为了交流的使者@*，在交换财货的同时**，也在传递着和平与友谊*@。

　　万杯世界茶%#*@，你爱哪一个？

　　在中国@#@@，茶不仅是一种饮品%**%，更是一种文化@@#，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味%@@。在北京*@#，一碗大碗茶@@@，不仅解渴%*，更映照出北方人豪迈直爽的性情#*@**。而在饮食精致的广东和江浙%**@，人们将茶叶与早餐巧妙融合#@，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光*%*%*。“头上晴天少@*#，眼前茶馆多”%#%，在慵懒富足的天府之国*@*@*，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶@*，真是再“巴适”不过了%%%。潮汕地区的“工夫茶”*@，则是一种精细的饮茶艺术%@*，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介##@@，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻@@。

　　在隔海相望的日本@*#，饮茶之风同样盛行#@#%*。日本茶道起源于中国@#，在学习和吸收中国茶文化的基础上*%**，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术*%**。唐代@#**#，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习%@，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本*@。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事#*@@@，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》%@。宋朝时%*###，中国茶文化再次“输出”@@，我们今天所熟悉的“抹茶道”**，其源头即是宋代的“点茶法”@*#**。今天#%#，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎#%*@#。小小一片茶@*，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融*@。

　　在遥远的欧洲*#，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”#*#%。不同于日本对清新绿茶的喜爱@*#*，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶*@#。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖#*，调制出别具英伦风味的茶饮*@%。

　　不过别忘了@%@%#，英国人能种出自己的茶叶*@%#@，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧*@@%。他在鸦片战争后三次潜入中国@#，将中国的茶树种子“偷渡”至印度@#*#，在阿萨姆地区培育成功*%##@，并实现规模化、商业化生产%#*#。

　　自此*%，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家%*@@%，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓##，并将其与本土特色结合@*%%#，孕育出了自己独特的茶文化@%%。比如@*，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量#@%*，成为全球茶市场上的佼佼者#%%。

　　茶叶的流转之旅#%%#%，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事@#，更是文化交流与融合的故事%#%#。从中国到欧洲#*@，再到南亚@%##*，茶叶的传播和演变@*，展现了人类文明的多样性和包容性*%#%*，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏*%@#*。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来@@@@%，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界*@@，赢得了各国人民的喜爱%%*。根据国际茶叶委员会的数据@#，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨*#*%@，中国作为全球最大的茶叶生产国#@#%，贡献了近一半的茶量#@%。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年*@#。十年来#@，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度@#%%%，也为中国茶叶出口带来了更多机遇#%。自2015年起%%%，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家#@#，茶叶出口额稳步上升@**。

　　随着“一带一路”的推进%%%，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”##%*#。例如%*%#@，2022年8月%*@%，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北%@#*，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发%#@，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月#%%@，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干#***@。

　　国际茶叶大会的举办#%%##，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风%@@#%。自2017年起*%，中国国际茶叶博览会永久落户杭州#@%@#，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一%#%。这个“以茶会友”的平台@#，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口@%%，更是文化交流和国际合作的重要平台***。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日#@%@，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行@%#。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂@%#，期间**##，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行*@，共同探讨茶在当代世界的角色#*#%*，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣#*%#。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开#*%，就是‘人在草木间’#%@@*。”习近平总书记的妙解**#，道出了中华文化中“道法自然”的真谛%*%#。

　　中华茶文化*##@%，承载着中国人与世界和谐相处的智慧#@。“以茶为媒%@，以茶会友”**，这一包容开放、交流互鉴的文化传统@#%，在千年的跨文化交流中#%*，已成为一种全球共通的语言***%，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用*@##。

　　以茶叙事%%，以茶述理%*。小小的叶子绿意盎然@@，淡雅的香茗沁润人心@*%@。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中#@，中国茶#**，以其独特的韵味%@##，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者*@，让世界感受到中国的温度和智慧*@。

　　一起品茗#@*@，以茶交友*@@，合作共赢@*%##，一起构建人类命运共同体@@@。评论区*@%##，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣