5月18日晚%##*，网友“@蟹蟹蟹老板”在网络平台发布了一条“当我10元买了一杯纯手工咖啡”的短视频%#，没想到短短19个小时后%#，这条视频点赞量就已经超过170万###%。韩阿姨说以前每天只卖一二十杯咖啡*#%#，如今能卖四五百杯@%#。

　　目前国内的咖啡市场“内卷”****，街头巷尾风格各异的咖啡馆满足了不同人群的需求%*@，丰富着市民的日常生活@#。融合展览、文旅、运动、表演、商业品牌等丰富元素%*，咖啡@@*，不再只是一杯饮品#*，而成为一种多元文化和美好生活的连接载体##%#。

　　为什么南京阿姨“手冲”会火？遥想瑞幸的“茅台咖啡”@*%*，一杯咖啡搅动多少流量#*。9.9元###，是咖啡行业的关键词@*#*。2023年的夏天#%@*，9块9一杯的咖啡撑起了打工人的快乐@%#%*。

　　“南京阿姨”的咖啡##%，价位在10块钱%@*，却没有浓郁的商业气息@%%@%，没有价格战的硝烟##@#*。人们爱看短视频里阿姨卖咖啡的细节：边聊天边话家常的冲泡过程；卖断货了@#@，就骑电驴子出去进货*@@%@。

　　“按照2块钱一条成本@@#，3条就要6块*%@#@，杯子5毛*%##，加上水电费##%%，还有阿姨的笑容提供的情绪价值@@，30年不变的味道*#*##，可比其他店里手冲实在太多了*%*。”“其实火的不是咖啡@#，是可爱的阿姨”#@。

　　在这场流量之战中@#@，事件本身自带、抑或是网友自行脑补的“情绪价值”显然超出了“手冲咖啡”本身%%@@，带来神奇的疗愈价值%%#%，令人“怦然心动”%%*#，产生共情狂欢#%%*。制作全过程大大方方摆上台面**%，诚意满满的“信任添加剂”成了必杀技%#。怀旧、手冲等元素发酵@*，幻化为你想要的那杯咖啡**@%，烟火气十足*@#*@。

　　扬子晚报/紫牛新闻记者 张楠