国际最新研究：牛奶凝胶或助缓解酒精中毒
2024-05-15 10:10:23
no.XX Studio
▓GG扑克平台▓GGPoker[—ggn178.com—]为亚洲最具备实力的一间国际扑克竞技赛事平台,提供一个正规安全有保障的扑克游戏环境,加入立即玩与GGPoker全球玩家一起同乐【洋腔队】埃及博士爱上中国武术四岁习武已教出多国徒弟
中新网中日韩三国围棋名人混双赛落幕
中新网北京5月15日电 (记者 孙自法)施普林格自然旗下专业学术期刊《自然-纳米技术》最新发表一篇生物技术研究论文称*@，一种口服的、基于牛奶蛋白的水凝胶(简称“牛奶凝胶”)通过小鼠模型研究发现可降低小鼠体内酒精水平#**，或可作为小鼠急性酒精中毒的有效解毒剂*#。
该论文介绍%%*#@，酒精摄入十分普遍*%，但每年可导致全球数百万人死亡@#*@，例如2016年就有300万例死亡由酒精造成@*#*。当前已有缓解酒精中毒的疗法@#@#@，但通常是通过静脉注射#@，而且一般只能暂时针对恶心和头疼等症状进行缓解%%@。有些疗法还可能导致乙醛积聚@#%，从而损伤人体器官%*。因此迫切需要临床策略来减少酒精中毒的短期和长期有害影响%@。
在本项研究中*%%@，论文共同通讯作者、瑞士苏黎世联邦理工学院Jiaqi Su和Raffaele Mezzenga和同事及合作者一起*@##%，开发出一种口服凝胶解毒剂形式的潜在解决方案*##，并在小鼠中进行测试##*。这些凝胶是用β-乳球蛋白制造的%%，这是一种大量存在的乳清蛋白*#%，是奶酪制作过程中的食品级副产品#@@*#。
为了催化酒精氧化##*#*，论文作者生产出纳米级的单位点铁锚定β-乳球蛋白原纤维*#@%，以模拟天然辣根过氧化物酶的配位结构%#@，这种酶能分解体内的酒精%*。他们在小鼠中测试了这种凝胶%@#%，发现它能保持稳定、耐受消化环境并持续降低动物血液中的酒精水平%*@%@，同时避免额外积累有毒的乙醛#**%。
论文作者总结指出%***，虽然这项牛奶凝胶研究是在实验室环境中以小鼠为对象进行的#@*，但其酒精解毒能力或有潜力转化到临床%#，这方面后续还需要进一步研究**@@%。(完)
|
|
