5月上旬##**，甘肃省甘南藏族自治州迭部县一青稞酒厂*@**%，工作人员用特色技艺制作酒曲#%@*%。青稞酒作为当地民间酿制的土酒#**%，拥有一套独特的酿制程序%%，其原料为青稞%#%#%，酒醅发酵用的材料除麸皮、菥果实外#%%*，还配有麝香等名贵药材%*@，传承历史可追溯至数百年前%#%%，酒味稍甜*@@@#，绵软不辣*#***，饮后不上头*#%。