一片绿叶的千年环球之旅

　　在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药#**，疲惫的神农已经中毒了72次*%。头晕目眩的他倚靠在一棵树下*##，忽然几片树叶从头顶飘落@**。他捡起一片嚼了嚼@#，顿觉神清气爽、毒气全消%*。就这样%*@##，茶#%%@，被发现了#%。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》*@*@@。

　　1657年#@@@，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌*%%，说中国茶叶“有益健康*@%，老少咸宜”*%，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效%%@。在此之后不到两百年的时间@@##@，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶@%。想来%#%%%，中国五千年前的古老传说%*%，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想@%%#%。

　　茶@%%，源于中国@*@@@，盛行于世界%#*。如今#@，无论是在东方的茶馆%***#，还是在西方的咖啡馆@**，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受@%。茶叶%%%#，这片小小的绿色叶子#@*%*，承载着历史的厚重#@，连接着世界的每一个角落%%，成为了人类共同的文化遗产*@。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月@@##@，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”***#，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值##*，推动全球农业的可持续发展*@*。茶文化以其独特的魅力走向世界%@%*，架起了多元文化的沟通桥梁@@*@@。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗%@%，到南北朝“茗粥”的创新尝试#@@，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧*#@，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍#@，散发着智慧的光芒@#。

　　饮茶之风盛行于唐代*#*#@，至宋元时期#@%*，茶馆文化兴起##@@，种茶、制茶、点茶技艺日益精进%@%，茶文化深入人心%#*。明清时期*%%，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣#*%#，中国茶文化达到了新的高度*%@#。随着茶香翻山越岭、漂洋过海*@#%*，它的故事在更广阔的天地间继续书写%#**@。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》*@，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程##。此图现藏于台北故宫博物院#@。

　　汉代的丝绸之路%%*#，不仅是丝绸的天下*#，也是茶叶的星光大道##*。一队队商旅从中原出发**%，一路向西#*%，穿越茫茫沙漠和连绵山脉#@#@，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲*#%@。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷%*%%%，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品***，它不仅带来了味觉的享受*#@@，更带来了对东方文化的好奇和向往#@@@。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛*#，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州#@%@#，跨越南海@*，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家@@*。

　　▲1984年*@#*@，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现#*@。该商船于1745年1月从广州启程回国%@%*%，船上载有中国茶叶370吨左右%#%%。图为哥德堡号沉船茶样@%*。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性%*@#，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品*@%#@。正是这种特性不断被人们发现*#，自唐代起**，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道%**@%。

　　马匹在古代军队中的地位*%%，堪比今日的坦克@@*@@。军马在中原王朝一直是稀缺资源***@%，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳@#@，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品@#。就这样*#*#*，两边一拍即合#*#@@，从民间到官方#%*%@，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴@@%%。这种互市不仅解决了双方需求##，还促进了各民族经济和文化交流*@##。小小一片茶叶%*，既兴贸易@%，又稳边疆@#，可谓“居功至伟”@@*%@。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》**@%*。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓%*#@。仕女手持盏托和盏@#@%%，为对弈的主人进茶*%%，反映出唐代饮茶已风行西域地区**%。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村*#，是茶马古道上的一个古驿站**，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落#*#%#。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪##，当第一缕阳光照在福建省的茶园上@%，万里茶道的故事悄然开启*##@。这条路线全长14000多公里#*@**，从中国的福建省出发*##%，经河南、山西等地#%##，一路北上*#*#，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国#**#，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡%@@。在蒙古草原上*#，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇%%#%%，碰撞出独特而诱人的风味*@**。由砖茶煮成的咸奶茶%%#，成为蒙古族的传统茶饮@@。当茶叶最终抵达圣彼得堡@#*，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎##*#。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性#*，成为了交流的使者@@%%，在交换财货的同时###@，也在传递着和平与友谊@@##*。

　　万杯世界茶%*，你爱哪一个？

　　在中国*%*，茶不仅是一种饮品%@*@#，更是一种文化*#%@，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味#%%。在北京@#**，一碗大碗茶#*%，不仅解渴@#%*，更映照出北方人豪迈直爽的性情%%%%。而在饮食精致的广东和江浙%*，人们将茶叶与早餐巧妙融合@*，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光#*@@。“头上晴天少%#@*%，眼前茶馆多”%@@@%，在慵懒富足的天府之国@%%，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶**@，真是再“巴适”不过了@@@。潮汕地区的“工夫茶”##，则是一种精细的饮茶艺术@@@，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介###@，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻*@#**。

　　在隔海相望的日本#*@%#，饮茶之风同样盛行*#*。日本茶道起源于中国#@%，在学习和吸收中国茶文化的基础上%##，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术#%@**。唐代#%*%%，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习%***%，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本%**%。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事#*#，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》@#*。宋朝时*%*#*，中国茶文化再次“输出”@@##，我们今天所熟悉的“抹茶道”*@@*，其源头即是宋代的“点茶法”##。今天%%，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎#@#@*。小小一片茶%%#，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融@%。

　　在遥远的欧洲@#*，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”*@。不同于日本对清新绿茶的喜爱%@#，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶@#*#。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖*#@@，调制出别具英伦风味的茶饮*#。

　　不过别忘了@*，英国人能种出自己的茶叶*#%#，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧%##*。他在鸦片战争后三次潜入中国@*@@%，将中国的茶树种子“偷渡”至印度%@#，在阿萨姆地区培育成功@%@%，并实现规模化、商业化生产**#@%。

　　自此%*@，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家%@，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓*##@，并将其与本土特色结合#@#*，孕育出了自己独特的茶文化###。比如*%*#%，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量@#*#%，成为全球茶市场上的佼佼者*##%。

　　茶叶的流转之旅@@*，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事*#@，更是文化交流与融合的故事@#@@%。从中国到欧洲%*，再到南亚#@@@#，茶叶的传播和演变#@%*，展现了人类文明的多样性和包容性*%，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏*@%。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来@*%*，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界%#，赢得了各国人民的喜爱*%*#%。根据国际茶叶委员会的数据*#，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨*%%%@，中国作为全球最大的茶叶生产国#*%，贡献了近一半的茶量%*##。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年#*。十年来#%@，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度@%%**，也为中国茶叶出口带来了更多机遇%*@*#。自2015年起@@*@，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家%%#*，茶叶出口额稳步上升@*%。

　　随着“一带一路”的推进#%，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”%@#。例如%%，2022年8月##*#，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北*%，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发@%%@*，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月%*%，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干###*%。

　　国际茶叶大会的举办@###，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风*@%*@。自2017年起*%@@#，中国国际茶叶博览会永久落户杭州@#%#%，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一%@@%#。这个“以茶会友”的平台@*%，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口#@，更是文化交流和国际合作的重要平台%#。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日@#%，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行#%。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂@@#，期间@##@*，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行%*，共同探讨茶在当代世界的角色##%*，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣#%*#*。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开##%##，就是‘人在草木间’*##。”习近平总书记的妙解#*%%#，道出了中华文化中“道法自然”的真谛@**。

　　中华茶文化**，承载着中国人与世界和谐相处的智慧@#@%*。“以茶为媒*##%*，以茶会友”#@，这一包容开放、交流互鉴的文化传统#%%*，在千年的跨文化交流中#%*，已成为一种全球共通的语言%@，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用%#%#。

　　以茶叙事*%@%，以茶述理**#。小小的叶子绿意盎然@%%%，淡雅的香茗沁润人心@#。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中%*@*%，中国茶*%*@，以其独特的韵味@##%，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者*%，让世界感受到中国的温度和智慧%@@。

　　一起品茗%%@，以茶交友@%*#，合作共赢***，一起构建人类命运共同体@%%#。评论区*@#，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣