南京阿姨爆红，“手冲咖啡”品出了啥？

　　5月18日晚@#@*，网友“@蟹蟹蟹老板”在网络平台发布了一条“当我10元买了一杯纯手工咖啡”的短视频%%*，没想到短短19个小时后*#*#@，这条视频点赞量就已经超过170万#@%。韩阿姨说以前每天只卖一二十杯咖啡%*#%#，如今能卖四五百杯*#%@#。

　　目前国内的咖啡市场“内卷”@*@%，街头巷尾风格各异的咖啡馆满足了不同人群的需求%%%#%，丰富着市民的日常生活%*。融合展览、文旅、运动、表演、商业品牌等丰富元素%@*#，咖啡#%%*#，不再只是一杯饮品##，而成为一种多元文化和美好生活的连接载体@#%。

　　为什么南京阿姨“手冲”会火？遥想瑞幸的“茅台咖啡”*#，一杯咖啡搅动多少流量%#@。9.9元@%##，是咖啡行业的关键词@@%*。2023年的夏天*##*#，9块9一杯的咖啡撑起了打工人的快乐#@*。

　　“南京阿姨”的咖啡*#*@*，价位在10块钱*@*，却没有浓郁的商业气息%**，没有价格战的硝烟*%%*。人们爱看短视频里阿姨卖咖啡的细节：边聊天边话家常的冲泡过程；卖断货了##**#，就骑电驴子出去进货***。

　　“按照2块钱一条成本%%%，3条就要6块*%，杯子5毛#@*，加上水电费*@%*%，还有阿姨的笑容提供的情绪价值@%#%，30年不变的味道**，可比其他店里手冲实在太多了*@@#@。”“其实火的不是咖啡#*，是可爱的阿姨”@*##。

　　在这场流量之战中#*@，事件本身自带、抑或是网友自行脑补的“情绪价值”显然超出了“手冲咖啡”本身@%%，带来神奇的疗愈价值%%#，令人“怦然心动”##@@#，产生共情狂欢**%%#。制作全过程大大方方摆上台面###%%，诚意满满的“信任添加剂”成了必杀技**。怀旧、手冲等元素发酵#*%，幻化为你想要的那杯咖啡@*##，烟火气十足#@#。

　　扬子晚报/紫牛新闻记者 张楠