一片绿叶的千年环球之旅

　　在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药*%@@@，疲惫的神农已经中毒了72次%#@%@。头晕目眩的他倚靠在一棵树下##，忽然几片树叶从头顶飘落@*%%。他捡起一片嚼了嚼##*%，顿觉神清气爽、毒气全消#*##。就这样*@，茶**%*#，被发现了%#。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》##*%#。

　　1657年##，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌%#，说中国茶叶“有益健康@*@%#，老少咸宜”%%@，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效*@#**。在此之后不到两百年的时间%#，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶*%。想来%*%*，中国五千年前的古老传说#%，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想@*#@。

　　茶*@#%，源于中国@#@@，盛行于世界%@@。如今@@#，无论是在东方的茶馆@#@#*，还是在西方的咖啡馆*%，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受*#。茶叶#*#，这片小小的绿色叶子*%#*，承载着历史的厚重@%#%#，连接着世界的每一个角落%#，成为了人类共同的文化遗产@%**@。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月%@%#@，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”%#，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值*%##@，推动全球农业的可持续发展**。茶文化以其独特的魅力走向世界*@##*，架起了多元文化的沟通桥梁@@#。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗#%#，到南北朝“茗粥”的创新尝试%@，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧@#，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍%#，散发着智慧的光芒@*。

　　饮茶之风盛行于唐代%@@*，至宋元时期#%，茶馆文化兴起@%@**，种茶、制茶、点茶技艺日益精进@*%，茶文化深入人心#*@。明清时期@@*，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣****@，中国茶文化达到了新的高度#%*%*。随着茶香翻山越岭、漂洋过海@@，它的故事在更广阔的天地间继续书写##。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》@*@，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程%@@。此图现藏于台北故宫博物院#*@。

　　汉代的丝绸之路%*%，不仅是丝绸的天下#*###，也是茶叶的星光大道#@。一队队商旅从中原出发%**@*，一路向西#*@*，穿越茫茫沙漠和连绵山脉%@%#，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲##%@*。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷@@%%*，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品*###@，它不仅带来了味觉的享受@@@，更带来了对东方文化的好奇和向往#@#@。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛#%##，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州#*，跨越南海@@%@*，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家%#%##。

　　▲1984年%#，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现%%@。该商船于1745年1月从广州启程回国**%%*，船上载有中国茶叶370吨左右%%@。图为哥德堡号沉船茶样*#%%。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性@#*@*，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品###%。正是这种特性不断被人们发现@#@@，自唐代起@%%%，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道%**。

　　马匹在古代军队中的地位*@#，堪比今日的坦克*%#*。军马在中原王朝一直是稀缺资源%%，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳@###@，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品*#@。就这样*@，两边一拍即合%@*##，从民间到官方*%，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴%#@@*。这种互市不仅解决了双方需求#@%，还促进了各民族经济和文化交流%@##*。小小一片茶叶@@#@%，既兴贸易*##，又稳边疆%@，可谓“居功至伟”##%@@。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》#@@%。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓*@@。仕女手持盏托和盏@#，为对弈的主人进茶*%*#*，反映出唐代饮茶已风行西域地区*##。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村%@*，是茶马古道上的一个古驿站@@#，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落%%。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪*@*@，当第一缕阳光照在福建省的茶园上*%，万里茶道的故事悄然开启%*@。这条路线全长14000多公里*@%@@，从中国的福建省出发%*，经河南、山西等地@%#，一路北上**，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国%@%*，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡#%@*%。在蒙古草原上@%*%#，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇*@%#@，碰撞出独特而诱人的风味@**。由砖茶煮成的咸奶茶#*，成为蒙古族的传统茶饮*#%。当茶叶最终抵达圣彼得堡%%@，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎@@@%%。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性%#@%#，成为了交流的使者@@%%，在交换财货的同时*%#，也在传递着和平与友谊@@%##。

　　万杯世界茶@@%#*，你爱哪一个？

　　在中国%@，茶不仅是一种饮品@@*#，更是一种文化**，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味*%。在北京%%，一碗大碗茶#*@*，不仅解渴##，更映照出北方人豪迈直爽的性情**。而在饮食精致的广东和江浙#@@*，人们将茶叶与早餐巧妙融合@@*%，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光@@**#。“头上晴天少%%#，眼前茶馆多”%#%，在慵懒富足的天府之国##@**，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶@%%%*，真是再“巴适”不过了#%#@@。潮汕地区的“工夫茶”@#，则是一种精细的饮茶艺术*%***，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介@*@#，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻@#@*。

　　在隔海相望的日本*%%@*，饮茶之风同样盛行##%。日本茶道起源于中国%@@，在学习和吸收中国茶文化的基础上*%%@，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术#**%。唐代*%#，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习##%%，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本***#%。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事@*，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》@%*。宋朝时@@@%*，中国茶文化再次“输出”%%@*，我们今天所熟悉的“抹茶道”*@#*@，其源头即是宋代的“点茶法”#%@@。今天#%，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎%#@@%。小小一片茶%%%%，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融*%%**。

　　在遥远的欧洲*@%，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”%#。不同于日本对清新绿茶的喜爱*%##，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶%##*。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖*%，调制出别具英伦风味的茶饮@*。

　　不过别忘了#%@#%，英国人能种出自己的茶叶%#%*@，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧**。他在鸦片战争后三次潜入中国*@*@，将中国的茶树种子“偷渡”至印度#%@@#，在阿萨姆地区培育成功%%，并实现规模化、商业化生产@@%#。

　　自此**，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家#%**，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓#*@@*，并将其与本土特色结合%**，孕育出了自己独特的茶文化%%#。比如*@，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量%@##%，成为全球茶市场上的佼佼者*%。

　　茶叶的流转之旅%*@*#，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事@#%**，更是文化交流与融合的故事@@#@@。从中国到欧洲%#@*%，再到南亚#%*，茶叶的传播和演变##，展现了人类文明的多样性和包容性%*%，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏#*。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来%#**，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界@@，赢得了各国人民的喜爱#*#*。根据国际茶叶委员会的数据@**@*，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨%%#，中国作为全球最大的茶叶生产国*##%，贡献了近一半的茶量@@%。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年#***@。十年来*%，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度*%#@*，也为中国茶叶出口带来了更多机遇%**#。自2015年起%#@*@，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家@%@%，茶叶出口额稳步上升*#%*@。

　　随着“一带一路”的推进@@，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”#*@@。例如##@，2022年8月*##，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北%*，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发#@@，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月@@%%%，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干*%##。

　　国际茶叶大会的举办@%@，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风###。自2017年起%##*@，中国国际茶叶博览会永久落户杭州*%，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一@@#%。这个“以茶会友”的平台%%#%*，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口%#@*，更是文化交流和国际合作的重要平台##@。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日#@，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行*@#@。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂*%%%，期间%*，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行#%**，共同探讨茶在当代世界的角色*@#@@，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣##@%#。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开#*%#*，就是‘人在草木间’##%。”习近平总书记的妙解*###@，道出了中华文化中“道法自然”的真谛%@@。

　　中华茶文化%%*，承载着中国人与世界和谐相处的智慧##。“以茶为媒@@@*@，以茶会友”**，这一包容开放、交流互鉴的文化传统*%%*，在千年的跨文化交流中##%#%，已成为一种全球共通的语言#%%#，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用%@@*@。

　　以茶叙事%#，以茶述理**%%。小小的叶子绿意盎然*#@%，淡雅的香茗沁润人心%##@。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中@##@，中国茶*%%**，以其独特的韵味@#，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者###*，让世界感受到中国的温度和智慧#*#*。

　　一起品茗#*@，以茶交友*%*#，合作共赢*@#@@，一起构建人类命运共同体@@%#%。评论区*%*%，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣