中新社呼和浩特5月8日电 题：新一代传承人探索豆腐文化韵味

　　中新社记者 张玮

　　一场豆腐宴#%，一场直播#@，1998年生人的孟田和自己的大学同学举着手机和相机穿梭在豆腐制作体验区、豆腐美食品尝区、豆腐制品售卖区……近日#%*%#，首届豆腐文化节热闹地在内蒙古自治区呼和浩特市托克托县新营子镇拉开帷幕*#%。

　　孟田还是个新手主播##*，但她却是托克托县酸浆豆腐生产工艺的第九代传承人@%@*，讲起豆腐文化头头是道@*。