一片绿叶的千年环球之旅

　　在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药#@，疲惫的神农已经中毒了72次%#@。头晕目眩的他倚靠在一棵树下*@，忽然几片树叶从头顶飘落#@%。他捡起一片嚼了嚼*@@%#，顿觉神清气爽、毒气全消**@。就这样@#@，茶#%，被发现了%%@##。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》#@#**。

　　1657年**，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌@@*，说中国茶叶“有益健康#**，老少咸宜”@#，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效%###%。在此之后不到两百年的时间#%，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶@#。想来***#，中国五千年前的古老传说*@，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想##@##。

　　茶%*#，源于中国%@%#，盛行于世界**##@。如今@%*@，无论是在东方的茶馆#*#**，还是在西方的咖啡馆##，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受@%*@%。茶叶##*#，这片小小的绿色叶子##，承载着历史的厚重#@@%，连接着世界的每一个角落*%，成为了人类共同的文化遗产@*@。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月#*@@，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”*%*%，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值**，推动全球农业的可持续发展@#@%。茶文化以其独特的魅力走向世界#@，架起了多元文化的沟通桥梁%*%。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗#**，到南北朝“茗粥”的创新尝试@%%%，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧%@%%，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍@@，散发着智慧的光芒*@#。

　　饮茶之风盛行于唐代%**@#，至宋元时期*#@，茶馆文化兴起%@@%，种茶、制茶、点茶技艺日益精进@*###，茶文化深入人心%*#*。明清时期@#@%#，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣@@##，中国茶文化达到了新的高度#*###。随着茶香翻山越岭、漂洋过海@*%#，它的故事在更广阔的天地间继续书写@#@。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》#%%@@，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程@%。此图现藏于台北故宫博物院%%。

　　汉代的丝绸之路%#*，不仅是丝绸的天下#*#%#，也是茶叶的星光大道#@。一队队商旅从中原出发#%*，一路向西#@，穿越茫茫沙漠和连绵山脉%@%，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲#%。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷%##，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品*%##*，它不仅带来了味觉的享受*%*#*，更带来了对东方文化的好奇和向往%#*#@。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛%#**，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州*#%*@，跨越南海#*@%%，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家*%@*。

　　▲1984年##，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现%@@@%。该商船于1745年1月从广州启程回国*@##%，船上载有中国茶叶370吨左右#%#。图为哥德堡号沉船茶样#%@。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性@*#，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品%@*@。正是这种特性不断被人们发现%%*，自唐代起*%%#，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道#@#*#。

　　马匹在古代军队中的地位#*，堪比今日的坦克##@。军马在中原王朝一直是稀缺资源#@，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳%@*%，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品%@。就这样**%，两边一拍即合*#，从民间到官方**%@，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴**##。这种互市不仅解决了双方需求#@，还促进了各民族经济和文化交流%@@@。小小一片茶叶@@%%，既兴贸易*%#@@，又稳边疆*@*##，可谓“居功至伟”%*%%。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》**#。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓%#%*。仕女手持盏托和盏#%%，为对弈的主人进茶**，反映出唐代饮茶已风行西域地区%**。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村*@#，是茶马古道上的一个古驿站@@%%，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落#%@*%。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪***，当第一缕阳光照在福建省的茶园上%@##*，万里茶道的故事悄然开启@@。这条路线全长14000多公里@@%*@，从中国的福建省出发##，经河南、山西等地#%，一路北上*%#%@，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国*@%，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡@*%#。在蒙古草原上%#*，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇%#%*@，碰撞出独特而诱人的风味*#@*。由砖茶煮成的咸奶茶@*@%，成为蒙古族的传统茶饮@##。当茶叶最终抵达圣彼得堡@%@*#，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎%%%*@。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性#%*#，成为了交流的使者*#@@，在交换财货的同时*%@，也在传递着和平与友谊%*。

　　万杯世界茶%#%，你爱哪一个？

　　在中国@*#，茶不仅是一种饮品@%%#@，更是一种文化#*#%，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味@*@。在北京#@%%，一碗大碗茶%*@@，不仅解渴#%*@#，更映照出北方人豪迈直爽的性情%*#**。而在饮食精致的广东和江浙%#%%*，人们将茶叶与早餐巧妙融合@%*，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光@%#%。“头上晴天少#%%@%，眼前茶馆多”%%*，在慵懒富足的天府之国*#，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶%***，真是再“巴适”不过了@#@%。潮汕地区的“工夫茶”*%@#，则是一种精细的饮茶艺术*@#，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介**，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻*@#%%。

　　在隔海相望的日本#*@%，饮茶之风同样盛行%**。日本茶道起源于中国**，在学习和吸收中国茶文化的基础上%*%%，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术*@%**。唐代%**，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习%%，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本*@*#%。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事@*###，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》#@@。宋朝时#@，中国茶文化再次“输出”%##，我们今天所熟悉的“抹茶道”#**，其源头即是宋代的“点茶法”##。今天*##，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎@#*。小小一片茶#%##*，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融@#@*。

　　在遥远的欧洲*%@%，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”@*%。不同于日本对清新绿茶的喜爱*#，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶@#*。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖%###，调制出别具英伦风味的茶饮%@*@*。

　　不过别忘了%*##@，英国人能种出自己的茶叶*#*，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧*#@%。他在鸦片战争后三次潜入中国*%*，将中国的茶树种子“偷渡”至印度@@#%，在阿萨姆地区培育成功*%%*，并实现规模化、商业化生产*#。

　　自此%@@%，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家*@*@*，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓#*，并将其与本土特色结合***#，孕育出了自己独特的茶文化**@@@。比如@##%，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量@@%*@，成为全球茶市场上的佼佼者%#。

　　茶叶的流转之旅#%##%，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事#**@#，更是文化交流与融合的故事#%。从中国到欧洲*#@##，再到南亚@*@#，茶叶的传播和演变*#，展现了人类文明的多样性和包容性##%*@，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏@#*。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来#%#*，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界@@，赢得了各国人民的喜爱@*#%%。根据国际茶叶委员会的数据##*%，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨@%@，中国作为全球最大的茶叶生产国*@#，贡献了近一半的茶量%@#%。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年#%##。十年来@*，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度%%%#，也为中国茶叶出口带来了更多机遇@%%%。自2015年起@%@，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家#@，茶叶出口额稳步上升%#。

　　随着“一带一路”的推进#*%，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”##。例如%%@%*，2022年8月*#，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北%@#，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发*##*，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月%#@，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干%%。

　　国际茶叶大会的举办##@，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风%*%。自2017年起***，中国国际茶叶博览会永久落户杭州%@@@*，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一@@。这个“以茶会友”的平台*@@%*，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口@*##@，更是文化交流和国际合作的重要平台@%#@%。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日%#*，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行*#@%。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂%#%@@，期间%*，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行#*，共同探讨茶在当代世界的角色***##，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣*%@@@。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开%@，就是‘人在草木间’%*%#@。”习近平总书记的妙解@#*%*，道出了中华文化中“道法自然”的真谛#@*。

　　中华茶文化#%%@#，承载着中国人与世界和谐相处的智慧****。“以茶为媒%*，以茶会友”%*#@@，这一包容开放、交流互鉴的文化传统##*，在千年的跨文化交流中%%，已成为一种全球共通的语言%*，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用%%@。

　　以茶叙事@#@，以茶述理@#%@*。小小的叶子绿意盎然@%#，淡雅的香茗沁润人心%@@*。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中*@%%#，中国茶#%@*@，以其独特的韵味**，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者%%**%，让世界感受到中国的温度和智慧@#%*。

　　一起品茗%@**，以茶交友@*%@*，合作共赢**@%@，一起构建人类命运共同体#%%。评论区*@#%，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣