5月上旬@%*，甘肃省甘南藏族自治州迭部县一青稞酒厂@**@，工作人员用特色技艺制作酒曲*%*@。青稞酒作为当地民间酿制的土酒*##@%，拥有一套独特的酿制程序*%%，其原料为青稞@%，酒醅发酵用的材料除麸皮、菥果实外#%#，还配有麝香等名贵药材@%#，传承历史可追溯至数百年前%*%*@，酒味稍甜@@%，绵软不辣*@%%%，饮后不上头*@。