市场监管总局：一季度食品安全监督抽检不合格率为2.36%
2024-05-07 19:04:20
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中新网5月7日电 据市场监督管理总局网站消息*#*，2024年第一季度#%%%，全国市场监管部门坚持以问题为导向#%，完成食品安全监督抽检769478批次@@，依据有关食品安全国家标准等进行检验%**，发现不合格样品18129批次##@*@，监督抽检不合格率为2.36%**，较2023年同期上升0.18个百分点@@%。
从抽样食品品种来看#%，消费量大的粮食加工品%%*%，食用油、油脂及其制品#*%，肉制品***@，蛋制品*%*%，乳制品等5大类食品@%##@，监督抽检不合格率分别为0.36%、0.37%、0.69%、0.07%、0.05%*@@*，均低于总体抽检不合格率%#。与上年同期相比*@#，餐饮食品、冷冻饮品等14大类食品抽检不合格率有所降低###，但特殊膳食食品、调味品等18大类食品抽检不合格率有所上升#*##%。各类食品监督抽检结果见附件*%。
从检出的不合格项目类别看%@@%，一些不合格项目占抽检不合格样品总量为：农药残留超标46.45%@#@#，超范围超限量使用食品添加剂16.29%%%##，微生物污染11.75%@*，有机物污染问题8.78%#@%，兽药残留超标6.35%##@@#，质量指标不达标5.53%#**@，重金属等污染3.50%@*%#%。
针对监督抽检发现的不合格样品##%%，市场监管部门已向社会公布监督抽检结果%@#，并督促有关生产经营企业及时下架、召回抽检不合格批次产品@*#，严格控制食品安全风险#*，按有关规定进行核查处置%%。
附件：2024年第一季度各类食品监督抽检结果汇总表
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