科技日报讯 (记者刘霞)美国科学家开展的小鼠实验显示@#，生酮饮食会导致受损细胞在小鼠心脏、肾脏、肺部和大脑内积聚@*，加速器官衰老*@，增加其罹患心脏病、癌症等疾病的风险@@#。相关论文发表于17日出版的《科学进展》杂志@@*。

　　生酮饮食是一种遵循低碳水化合物、适量蛋白质、高脂肪的饮食方式*#。尽管许多人为了减肥和控制血糖而采用了这种饮食方式%*，但其健康影响研究结果喜忧参半@*#。

　　为了解更多信息#*#@%，得克萨斯大学健康科学中心团队给6只小鼠喂食生酮饮食3周**。这些小鼠90%以上的热量来自脂肪%%，不到1%来自碳水化合物@#@*#。对照组则遵循标准饮食%#@*，其中17%的热量来自脂肪%%*，58%来自碳水化合物###。

　　团队随后分析了小鼠的心脏、肾脏、肝脏和大脑组织样本%#**，寻找衰老细胞*@。当细胞受损而无法正常发挥作用时#*，会变成衰老细胞**。这些细胞会在身体组织内游荡#**，释放毒素%#@#，从而引发炎症%#%*。

　　结果显示@#*，与标准饮食小鼠相比**#，生酮饮食小鼠器官中的衰老细胞明显更多@@。例如*@*#*，生酮饮食小鼠肾脏内细胞衰老标志物的数量是正常饮食动物的4倍%#。鉴于衰老细胞的数量会随年龄增长而增加@##，这些发现表明@*，生酮饮食可能会加速器官衰老*#@@，从而增加罹患心脏病、癌症、Ⅱ型糖尿病等疾病的风险#*。研究还显示*#*，让小鼠重新遵循标准饮食会减少衰老细胞的数量#@#%。

　　研究团队指出@@%，虽然生酮饮食在某些情况下可能有益***@，但并不适合所有人*@##*。

　　(科技日报)