一片绿叶的千年环球之旅

　　在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药#%#@，疲惫的神农已经中毒了72次@%。头晕目眩的他倚靠在一棵树下*##，忽然几片树叶从头顶飘落**@@#。他捡起一片嚼了嚼#*@，顿觉神清气爽、毒气全消*@@@。就这样@#%@#，茶@%，被发现了*@#。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》%%#。

　　1657年@#，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌@#*#，说中国茶叶“有益健康#%@，老少咸宜”%*@%，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效#@*@。在此之后不到两百年的时间%%#*，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶*#@。想来@%%@*，中国五千年前的古老传说%%，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想@@。

　　茶#%%**，源于中国#@#%#，盛行于世界%%@@。如今**，无论是在东方的茶馆**@，还是在西方的咖啡馆#%，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受**@%#。茶叶%@%%@，这片小小的绿色叶子%##@，承载着历史的厚重@%*@，连接着世界的每一个角落@%@，成为了人类共同的文化遗产#*。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月%#@，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”@#@%，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值@%**@，推动全球农业的可持续发展%**@#。茶文化以其独特的魅力走向世界@%，架起了多元文化的沟通桥梁%#**。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗##，到南北朝“茗粥”的创新尝试#%*%%，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧#*，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍%*%，散发着智慧的光芒@####。

　　饮茶之风盛行于唐代#*@，至宋元时期@%，茶馆文化兴起@@@，种茶、制茶、点茶技艺日益精进#*，茶文化深入人心#@@。明清时期*#%%，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣%*##%，中国茶文化达到了新的高度#%*。随着茶香翻山越岭、漂洋过海#@，它的故事在更广阔的天地间继续书写#%。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》%@%，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程%*%。此图现藏于台北故宫博物院*###%。

　　汉代的丝绸之路@%，不仅是丝绸的天下@@，也是茶叶的星光大道%#。一队队商旅从中原出发@#，一路向西@*@@@，穿越茫茫沙漠和连绵山脉@*，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲*#。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷%%@，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品**@#*，它不仅带来了味觉的享受@%#@%，更带来了对东方文化的好奇和向往*@%##。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛%#%，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州*#@*，跨越南海%*#，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家##*@*。

　　▲1984年*%，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现@%%。该商船于1745年1月从广州启程回国*@*@#，船上载有中国茶叶370吨左右**。图为哥德堡号沉船茶样**%。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性@%，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品*%**@。正是这种特性不断被人们发现%%#，自唐代起**#**，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道*#%@。

　　马匹在古代军队中的地位*@@，堪比今日的坦克@%%%*。军马在中原王朝一直是稀缺资源@#，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳%#，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品###@@。就这样*%#，两边一拍即合@***，从民间到官方*#%@，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴@@#。这种互市不仅解决了双方需求%@#，还促进了各民族经济和文化交流*%@**。小小一片茶叶*%%@，既兴贸易@%，又稳边疆%@，可谓“居功至伟”**@%%。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》@**。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓###%。仕女手持盏托和盏#@，为对弈的主人进茶#@%#，反映出唐代饮茶已风行西域地区#%。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村%#%*，是茶马古道上的一个古驿站%@，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落*##%。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪%@%%#，当第一缕阳光照在福建省的茶园上*%@#@，万里茶道的故事悄然开启%@。这条路线全长14000多公里@#*#%，从中国的福建省出发%@#，经河南、山西等地@##*，一路北上%#%，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国@##%%，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡*%@*@。在蒙古草原上@@**，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇%#*#，碰撞出独特而诱人的风味#@*%。由砖茶煮成的咸奶茶@%%#@，成为蒙古族的传统茶饮*@。当茶叶最终抵达圣彼得堡#*，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎@*#%#。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性*#，成为了交流的使者#@，在交换财货的同时@@##%，也在传递着和平与友谊##。

　　万杯世界茶@@@*，你爱哪一个？

　　在中国#*，茶不仅是一种饮品***，更是一种文化*#*，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味##*@。在北京%%#，一碗大碗茶*%@@，不仅解渴*@%*，更映照出北方人豪迈直爽的性情%@。而在饮食精致的广东和江浙@@*%#，人们将茶叶与早餐巧妙融合@@，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光@@*。“头上晴天少%@#，眼前茶馆多”*@，在慵懒富足的天府之国%%%，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶%*#，真是再“巴适”不过了@@*%%。潮汕地区的“工夫茶”*##**，则是一种精细的饮茶艺术*#*%，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介%*#%，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻#@#。

　　在隔海相望的日本*@@，饮茶之风同样盛行*%。日本茶道起源于中国@#，在学习和吸收中国茶文化的基础上*%，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术#@#*。唐代%**，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习@%*#，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本#*#。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事%%，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》%@。宋朝时*%##，中国茶文化再次“输出”@%，我们今天所熟悉的“抹茶道”@%@，其源头即是宋代的“点茶法”##。今天*%##，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎@%。小小一片茶%#*，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融*#。

　　在遥远的欧洲@#，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”%%**%。不同于日本对清新绿茶的喜爱*@#，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶*#%%@。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖%#*@#，调制出别具英伦风味的茶饮@#%#*。

　　不过别忘了@%@#，英国人能种出自己的茶叶%#%%，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧%#*#。他在鸦片战争后三次潜入中国%*，将中国的茶树种子“偷渡”至印度@%，在阿萨姆地区培育成功@#@@#，并实现规模化、商业化生产*@%%#。

　　自此@***%，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家#@*#%，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓*@##@，并将其与本土特色结合#%，孕育出了自己独特的茶文化%%*。比如@%%%，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量@@，成为全球茶市场上的佼佼者#@@。

　　茶叶的流转之旅%*，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事*@#@，更是文化交流与融合的故事#@%%。从中国到欧洲@#@#，再到南亚#*%，茶叶的传播和演变#*，展现了人类文明的多样性和包容性*%%，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏*@%#。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来##@#，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界##，赢得了各国人民的喜爱%#*#。根据国际茶叶委员会的数据*#@@，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨#@@@，中国作为全球最大的茶叶生产国@@##%，贡献了近一半的茶量%%。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年*#%*。十年来#*%*@，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度**#，也为中国茶叶出口带来了更多机遇#@。自2015年起**@，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家#%@，茶叶出口额稳步上升**@。

　　随着“一带一路”的推进%*#*#，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”#*。例如@*#%，2022年8月@%*@*，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北#%%#*，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发**%，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月@#，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干*%@#*。

　　国际茶叶大会的举办@#%%，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风*%###。自2017年起@%*，中国国际茶叶博览会永久落户杭州%**#%，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一#@。这个“以茶会友”的平台#%#，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口@%*%@，更是文化交流和国际合作的重要平台%*%*%。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日**@@*，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行%#。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂@#*%*，期间##%%，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行*%#@，共同探讨茶在当代世界的角色%#，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣%@#@。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开%#*@*，就是‘人在草木间’###@。”习近平总书记的妙解%***#，道出了中华文化中“道法自然”的真谛**。

　　中华茶文化#%%，承载着中国人与世界和谐相处的智慧*#@%。“以茶为媒*%%**，以茶会友”@@##，这一包容开放、交流互鉴的文化传统##@，在千年的跨文化交流中#**，已成为一种全球共通的语言@@#，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用##@*@。

　　以茶叙事@@#，以茶述理%@#。小小的叶子绿意盎然*%，淡雅的香茗沁润人心*%%@。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中%%，中国茶#@，以其独特的韵味*@*，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者#%@%#，让世界感受到中国的温度和智慧*%。

　　一起品茗@*@，以茶交友*#*@，合作共赢*%@@@，一起构建人类命运共同体*%%。评论区@#@，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣