在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药*#%#*，疲惫的神农已经中毒了72次*%。头晕目眩的他倚靠在一棵树下%%*，忽然几片树叶从头顶飘落@*#*。他捡起一片嚼了嚼@%*@#，顿觉神清气爽、毒气全消%@。就这样@*@@@，茶%##，被发现了**@#。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》*#@@。

　　1657年%*@%，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌@%@*@，说中国茶叶“有益健康#%，老少咸宜”@*##%，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效@%。在此之后不到两百年的时间#@，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶@%。想来%*#*%，中国五千年前的古老传说#@*#%，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想%*。

　　茶#%，源于中国%@*%，盛行于世界*%@%#。如今#*，无论是在东方的茶馆*#%#，还是在西方的咖啡馆#%，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受%#。茶叶*@，这片小小的绿色叶子@*%#，承载着历史的厚重%#%*，连接着世界的每一个角落#*，成为了人类共同的文化遗产@*#*。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月#*@*，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”*#**%，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值##，推动全球农业的可持续发展@@%%。茶文化以其独特的魅力走向世界@#，架起了多元文化的沟通桥梁%@*#*。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗#*%，到南北朝“茗粥”的创新尝试%@%，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧%#*#，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍@###，散发着智慧的光芒*@。

　　饮茶之风盛行于唐代@**，至宋元时期#*%，茶馆文化兴起#%%，种茶、制茶、点茶技艺日益精进##@，茶文化深入人心%#%@。明清时期#*%，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣@#%，中国茶文化达到了新的高度*##*。随着茶香翻山越岭、漂洋过海%#@，它的故事在更广阔的天地间继续书写**#@*。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》%*%@，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程%@*##。此图现藏于台北故宫博物院%%。

　　汉代的丝绸之路%@*，不仅是丝绸的天下%#，也是茶叶的星光大道##。一队队商旅从中原出发#@%#*，一路向西%##*，穿越茫茫沙漠和连绵山脉*%@，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲#****。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷%%*，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品*%，它不仅带来了味觉的享受@%@*，更带来了对东方文化的好奇和向往#@#。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛%*%*，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州%#@%#，跨越南海@%#，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家@#。

　　▲1984年##%*，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现%*@。该商船于1745年1月从广州启程回国%#，船上载有中国茶叶370吨左右**@。图为哥德堡号沉船茶样@@%。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性%*##，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品%@@。正是这种特性不断被人们发现%*@，自唐代起*@*#，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道#%*##。

　　马匹在古代军队中的地位%@**#，堪比今日的坦克%*#*#。军马在中原王朝一直是稀缺资源*#@%%，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳%#@@，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品#*。就这样@#%，两边一拍即合*##@*，从民间到官方#@*，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴**。这种互市不仅解决了双方需求#**，还促进了各民族经济和文化交流%@%。小小一片茶叶**%#@，既兴贸易**#，又稳边疆*%#*@，可谓“居功至伟”#*@*#。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》@*。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓*%*%。仕女手持盏托和盏##@，为对弈的主人进茶%@*@@，反映出唐代饮茶已风行西域地区##*。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村%*@#%，是茶马古道上的一个古驿站#*#@*，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落***#。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪#%，当第一缕阳光照在福建省的茶园上%##，万里茶道的故事悄然开启*@%%。这条路线全长14000多公里@#**%，从中国的福建省出发%#%##，经河南、山西等地#*，一路北上@%，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国*##%，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡%@*@。在蒙古草原上*#@*，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇#%###，碰撞出独特而诱人的风味%#%%*。由砖茶煮成的咸奶茶%%#，成为蒙古族的传统茶饮##。当茶叶最终抵达圣彼得堡%#@，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎%%###。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性%*，成为了交流的使者*%@，在交换财货的同时%#%*，也在传递着和平与友谊@%@。

　　万杯世界茶*%@*，你爱哪一个？

　　在中国#*，茶不仅是一种饮品##%，更是一种文化*%，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味@*#。在北京##，一碗大碗茶*@@*#，不仅解渴###**，更映照出北方人豪迈直爽的性情@%*。而在饮食精致的广东和江浙%*@*，人们将茶叶与早餐巧妙融合#%%*，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光*@%%#。“头上晴天少%@*%#，眼前茶馆多”@%#，在慵懒富足的天府之国*#@#，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶@#，真是再“巴适”不过了**%。潮汕地区的“工夫茶”@**，则是一种精细的饮茶艺术%#*，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介@%%，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻%*%。

　　在隔海相望的日本#@*##，饮茶之风同样盛行*#。日本茶道起源于中国#%，在学习和吸收中国茶文化的基础上#@#%@，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术*#。唐代%#@@，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习#@，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本@%@%*。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事**#%，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》%%%@#。宋朝时#*@#，中国茶文化再次“输出”@#*，我们今天所熟悉的“抹茶道”##@，其源头即是宋代的“点茶法”%*#*。今天#%*#，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎%%%。小小一片茶%@，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融@*。

　　在遥远的欧洲*%%，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”@%@@。不同于日本对清新绿茶的喜爱@%*，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶##。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖%#%，调制出别具英伦风味的茶饮****%。

　　不过别忘了@#，英国人能种出自己的茶叶#%，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧#@。他在鸦片战争后三次潜入中国%*，将中国的茶树种子“偷渡”至印度*##%@，在阿萨姆地区培育成功@*，并实现规模化、商业化生产##。

　　自此%#**，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家##*@，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓%*，并将其与本土特色结合#*%%，孕育出了自己独特的茶文化@#*%@。比如*%，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量%*@，成为全球茶市场上的佼佼者@*@%。

　　茶叶的流转之旅%@#，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事%#%%@，更是文化交流与融合的故事*##@#。从中国到欧洲@**，再到南亚%%#，茶叶的传播和演变#@#，展现了人类文明的多样性和包容性*#%，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏%@。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来*@*%，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界##*，赢得了各国人民的喜爱@%%。根据国际茶叶委员会的数据*@#*#，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨@@，中国作为全球最大的茶叶生产国@*@，贡献了近一半的茶量%@#%。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年#%%。十年来%@@，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度@**#*，也为中国茶叶出口带来了更多机遇%*##。自2015年起@*@，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家%%*，茶叶出口额稳步上升@*。

　　随着“一带一路”的推进##%，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”%@#*#。例如#*%**，2022年8月%#%*#，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北@*，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发@#%@，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月*%，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干@*。

　　国际茶叶大会的举办##，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风#%@%#。自2017年起@@@#%，中国国际茶叶博览会永久落户杭州*@*，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一%@*@#。这个“以茶会友”的平台@#@，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口#*#%，更是文化交流和国际合作的重要平台@**。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日@*，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行%#*%。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂@*#*，期间%%，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行**，共同探讨茶在当代世界的角色%*@*，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣@##*。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开#%*，就是‘人在草木间’@@@@。”习近平总书记的妙解#*@%，道出了中华文化中“道法自然”的真谛***@。

　　中华茶文化%#%%，承载着中国人与世界和谐相处的智慧@@。“以茶为媒@%***，以茶会友”**%#%，这一包容开放、交流互鉴的文化传统*#，在千年的跨文化交流中*@%%，已成为一种全球共通的语言%%@%*，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用*@。

　　以茶叙事**%，以茶述理##@。小小的叶子绿意盎然**@%，淡雅的香茗沁润人心*%*。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中%#*，中国茶@@*%*，以其独特的韵味#@%，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者**#@@，让世界感受到中国的温度和智慧@%。

　　一起品茗**@*%，以茶交友@@#*，合作共赢@%@，一起构建人类命运共同体%@%%@。评论区@@##，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣