5月上旬@#%，甘肃省甘南藏族自治州迭部县一青稞酒厂%@@%#，工作人员用特色技艺制作酒曲@**#。青稞酒作为当地民间酿制的土酒#%%@%，拥有一套独特的酿制程序#%@@*，其原料为青稞@%，酒醅发酵用的材料除麸皮、菥果实外%#*@，还配有麝香等名贵药材@@，传承历史可追溯至数百年前*#%%，酒味稍甜%@%，绵软不辣@##*，饮后不上头#*。