在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药%@%#，疲惫的神农已经中毒了72次#@#。头晕目眩的他倚靠在一棵树下@*@@，忽然几片树叶从头顶飘落***。他捡起一片嚼了嚼@#，顿觉神清气爽、毒气全消#@。就这样#@##，茶***#，被发现了*#@#。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》*%#%。

　　1657年*%**，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌#%%*，说中国茶叶“有益健康#%#*，老少咸宜”*%，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效@#@#%。在此之后不到两百年的时间#%%%，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶@%*。想来%@，中国五千年前的古老传说#*#，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想%@@。

　　茶**%%，源于中国##，盛行于世界%*#。如今*%*@*，无论是在东方的茶馆#@，还是在西方的咖啡馆%@，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受*#@#。茶叶%@，这片小小的绿色叶子@@%，承载着历史的厚重*##@，连接着世界的每一个角落%@*，成为了人类共同的文化遗产@@#@。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月*@，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”@@，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值@#%*@，推动全球农业的可持续发展#@@#%。茶文化以其独特的魅力走向世界#*，架起了多元文化的沟通桥梁%#*。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗##%@，到南北朝“茗粥”的创新尝试@%%，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧%@%*，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍@*%，散发着智慧的光芒@#@%%。

　　饮茶之风盛行于唐代*@@%，至宋元时期@###%，茶馆文化兴起%#@@*，种茶、制茶、点茶技艺日益精进#@，茶文化深入人心@#。明清时期@@@，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣##*@，中国茶文化达到了新的高度@#。随着茶香翻山越岭、漂洋过海*#*@，它的故事在更广阔的天地间继续书写@#*@。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》*#%*#，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程@*#%*。此图现藏于台北故宫博物院@@@#@。

　　汉代的丝绸之路@@@%，不仅是丝绸的天下%##@，也是茶叶的星光大道%%。一队队商旅从中原出发%#，一路向西#%*@*，穿越茫茫沙漠和连绵山脉@@*%，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲%@#*@。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷%@，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品*@，它不仅带来了味觉的享受#*，更带来了对东方文化的好奇和向往##*#@。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛@*，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州**@@%，跨越南海@%，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家@%%。

　　▲1984年%@@，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现%*%#。该商船于1745年1月从广州启程回国#*%，船上载有中国茶叶370吨左右#*#%@。图为哥德堡号沉船茶样*#*#*。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性%*%##，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品%*。正是这种特性不断被人们发现@@@，自唐代起@*##，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道%#。

　　马匹在古代军队中的地位#@*，堪比今日的坦克%@。军马在中原王朝一直是稀缺资源**，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳#*##，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品%##@*。就这样*#@*，两边一拍即合#@**@，从民间到官方##%*，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴#@%@。这种互市不仅解决了双方需求##@，还促进了各民族经济和文化交流*#。小小一片茶叶%*，既兴贸易@@*#*，又稳边疆*@@#，可谓“居功至伟”*%。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》@%#@#。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓@@%@@。仕女手持盏托和盏@@*#*，为对弈的主人进茶%@@，反映出唐代饮茶已风行西域地区#%#。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村*@**@，是茶马古道上的一个古驿站%%，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落@#。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪#*###，当第一缕阳光照在福建省的茶园上@@#，万里茶道的故事悄然开启@*#%*。这条路线全长14000多公里%%，从中国的福建省出发%#，经河南、山西等地@#*，一路北上#%*%%，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国*##%，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡%@。在蒙古草原上#@%，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇%*%#，碰撞出独特而诱人的风味###@@。由砖茶煮成的咸奶茶%*%#，成为蒙古族的传统茶饮%**。当茶叶最终抵达圣彼得堡*%%，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎%@@#。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性@@%，成为了交流的使者*%，在交换财货的同时**@@，也在传递着和平与友谊%#。

　　万杯世界茶*%*%#，你爱哪一个？

　　在中国@%@，茶不仅是一种饮品@*，更是一种文化@@#，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味%#。在北京#%*@，一碗大碗茶*@#*#，不仅解渴@**，更映照出北方人豪迈直爽的性情@@。而在饮食精致的广东和江浙###，人们将茶叶与早餐巧妙融合*#*%，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光#*%。“头上晴天少%@@@，眼前茶馆多”##**%，在慵懒富足的天府之国**%，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶%@，真是再“巴适”不过了@%##%。潮汕地区的“工夫茶”*%，则是一种精细的饮茶艺术%%，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介*@@*#，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻#*。

　　在隔海相望的日本*#*#，饮茶之风同样盛行%#@。日本茶道起源于中国*%**#，在学习和吸收中国茶文化的基础上#**，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术%**。唐代#%，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习@%#，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本%@@@。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事#*，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》@**%@。宋朝时#@%#*，中国茶文化再次“输出”%%#**，我们今天所熟悉的“抹茶道”@@，其源头即是宋代的“点茶法”@@##。今天*#***，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎%@*@。小小一片茶#%%，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融%*@%。

　　在遥远的欧洲%@%#，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”#*@。不同于日本对清新绿茶的喜爱###*，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶#@。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖@*，调制出别具英伦风味的茶饮*%%。

　　不过别忘了@@#*，英国人能种出自己的茶叶%%%#，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧*@##。他在鸦片战争后三次潜入中国%#，将中国的茶树种子“偷渡”至印度%%@@，在阿萨姆地区培育成功**%#，并实现规模化、商业化生产#@@。

　　自此@%*%@，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家##%*，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓@@%**，并将其与本土特色结合#%*，孕育出了自己独特的茶文化*%**。比如%#@%*，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量#**#，成为全球茶市场上的佼佼者@@%#%。

　　茶叶的流转之旅##，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事@*，更是文化交流与融合的故事@@。从中国到欧洲@%*@，再到南亚#%%，茶叶的传播和演变#*%@，展现了人类文明的多样性和包容性@%，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏%%%。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来%%#%*，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界***@，赢得了各国人民的喜爱#@@%。根据国际茶叶委员会的数据@##，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨%%*%，中国作为全球最大的茶叶生产国%*##，贡献了近一半的茶量%#%%*。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年%#%。十年来*@**，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度@%%，也为中国茶叶出口带来了更多机遇%%%@%。自2015年起##@，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家%%%*#，茶叶出口额稳步上升*##。

　　随着“一带一路”的推进@*#*#，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”@*@。例如@@#%，2022年8月@*@#，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北##*，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发%%，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月**，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干#@*#%。

　　国际茶叶大会的举办%%%%，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风@##@*。自2017年起%**#*，中国国际茶叶博览会永久落户杭州@@，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一%%%#。这个“以茶会友”的平台***，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口@#*，更是文化交流和国际合作的重要平台#*%*#。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日@%@#，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行*@。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂%@，期间*#，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行@*@，共同探讨茶在当代世界的角色#%，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣%**。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开#@#，就是‘人在草木间’@#%@%。”习近平总书记的妙解@@@%%，道出了中华文化中“道法自然”的真谛@*。

　　中华茶文化%@，承载着中国人与世界和谐相处的智慧*#%#@。“以茶为媒*%***，以茶会友”**，这一包容开放、交流互鉴的文化传统%#*，在千年的跨文化交流中@**%%，已成为一种全球共通的语言%@*，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用*%。

　　以茶叙事*%#，以茶述理@#**。小小的叶子绿意盎然*%*，淡雅的香茗沁润人心*%%*。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中#@#%，中国茶**%#，以其独特的韵味@#**%，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者*#，让世界感受到中国的温度和智慧@*。

　　一起品茗@@@@%，以茶交友*@*，合作共赢*##，一起构建人类命运共同体#%。评论区%%，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣