胖东来能否拯救传统商超
2024-05-16 10:02:58
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一家企业经营的成功与否受到多重因素影响%@，没有一家企业的成功可以被完美复刻@%*%。主动向胖东来学习、探索改善经营现状的商超值得鼓励与肯定***%，毕竟只有不断根据市场变化及时调整经营策略#@**，才能在竞争中占据有利地位@%@。
近日@%@*#，媒体报道零售企业胖东来对位于河南的2家永辉超市启动帮扶调改%*。此前@@，胖东来已对江西的商超企业嘉百乐%@%，以及湖南的老牌商超步步高进行了帮扶调改*#。
近年来@*@，线下连锁商超的日子并不好过@*。永辉超市门店数量高峰时达1440家##@*%，而到2023年@@**，门店已缩减至1000家左右*@#%*。而区域性的零售企业步步高仅去年关店就达113家#@@@@。此外##%%，华润万家、家乐福、沃尔玛等零售企业也频频传出关店消息#**%，在线上零售与线下新业态的冲击下##%%%，传统零售正不断寻求破局出路*%*。
相比之下##%@，胖东来近年来在业绩与口碑上却实现了双丰收**%%。胖东来常年客流如织%*%，爆款商品一件难求%#*。凭借高性价比的产品、优质的服务以及优渥的员工待遇**%%#，胖东来迅速走红*#*%#，成为零售企业竞相学习的榜样%%*%。
据报道#*%*，胖东来对几家商超的调改包括：调整卖场布局#@**%，提供更便捷更流畅的购物动线；调整商品%*，提供更有品质、价格更加合理的一线品牌商品；提升员工待遇*@#%@，激发员工积极性等#%。从目前的调改效果来看##@%*，今年“五一”假期****，胖东来帮扶下的步步高长沙梅溪湖店平均日销售额超210万元%#@*，日均客流15963人###%。而调改之前该店的平均日销售额为15万元***，日均客流为2000人@@%#。这究竟是胖东来带来的短期流量%@，还是调改后的切实改善#%@，仍需时间来验证%%@#%。
那么@@，胖东来的成功模式能否挽救传统商超？
商业市场复杂多变%%，一家企业经营的成功与否受到多重因素影响*##%#，没有一家企业的成功可以被完美复刻#*@。这是市场竞争的激烈所在%*，也是魅力所在#%%#%。
胖东来是线下零售“小而美”的代表*@*%#。资料显示*@，胖东来商贸集团有限公司成立于1997年#%%，商超只开在河南新乡和许昌两地##@#。由于不进行大规模连锁化@*#*，胖东来一直深耕本地市�#%*@。嗟木τ糜诒Ｖし裼氩分柿糠矫�*#，而非追求规模扩张@*。与之相对@*，许多经营不善的商超并不具备胖东来深耕局部地市、高利润率等优势条件@*，同时##@，一些商超由于所处的竞争环境、市场条件与新乡、许昌差别巨大#%%@，简单套用胖东来的经营模式非但不利于摆脱当下困境*#%%，还可能造成南橘北枳的尴尬结果@**#@。
即便如此@#，主动向胖东来学习、探索改善经营现状的商超仍然值得鼓励和肯定@%*。应看到*%#%，胖东来在用工、管理等方面的确有过人之处%%%#@。传统商超学习先进经验*#，不断弥补自己的不足%*，本就是一个积累改进力量、谋求突破质变的过程#%。
同时@@##，零售行业本身复杂性高且市场竞争激烈*##@*，只有不断根据市场变化及时调整经营策略*%*%，才能确保在竞争中占据有利地位#@%@%。向胖东来这样经营状况优秀的企业虚心学习##@@，正是当下谋求破局的商超积极作出改变而迈出的坚实一步%%#。期待能涌现出更多像胖东来一样优质的企业##*。
辛自强
(经济日报)
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