一片绿叶的千年环球之旅

　　在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药%#，疲惫的神农已经中毒了72次*@#。头晕目眩的他倚靠在一棵树下%@*，忽然几片树叶从头顶飘落#@%**。他捡起一片嚼了嚼#@@*，顿觉神清气爽、毒气全消**#。就这样%@**@，茶%@#，被发现了##@。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》**。

　　1657年%**，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌%@*%%，说中国茶叶“有益健康@@%#，老少咸宜”@**@*，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效#%#@*。在此之后不到两百年的时间**%#@，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶#%@*@。想来@#@%，中国五千年前的古老传说@**，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想*%#。

　　茶@@#%，源于中国#*，盛行于世界@#@。如今@@，无论是在东方的茶馆**，还是在西方的咖啡馆@@#@，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受#*。茶叶##，这片小小的绿色叶子%#，承载着历史的厚重*%#，连接着世界的每一个角落*@，成为了人类共同的文化遗产*#*%%。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月**@@#，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”#%*，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值***@%，推动全球农业的可持续发展#@#%。茶文化以其独特的魅力走向世界**#，架起了多元文化的沟通桥梁*@。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗@*%，到南北朝“茗粥”的创新尝试#@*，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧@*%*%，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍%@，散发着智慧的光芒%#@*#。

　　饮茶之风盛行于唐代@%%%*，至宋元时期%#%*@，茶馆文化兴起#*@*，种茶、制茶、点茶技艺日益精进*#*##，茶文化深入人心%*%。明清时期%%，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣##，中国茶文化达到了新的高度%%@*。随着茶香翻山越岭、漂洋过海***%，它的故事在更广阔的天地间继续书写%%@@。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》%@%@，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程*@。此图现藏于台北故宫博物院***@。

　　汉代的丝绸之路@*，不仅是丝绸的天下%@，也是茶叶的星光大道*#%@。一队队商旅从中原出发*%，一路向西%@*，穿越茫茫沙漠和连绵山脉**#%，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲%@#@。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷%**#@，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品*#，它不仅带来了味觉的享受#%，更带来了对东方文化的好奇和向往*@。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛@*，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州*#，跨越南海*@@，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家@#@。

　　▲1984年%%，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现*#%%*。该商船于1745年1月从广州启程回国%@%*%，船上载有中国茶叶370吨左右%*@%@。图为哥德堡号沉船茶样@%。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性@%%%@，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品#*%。正是这种特性不断被人们发现@@%#，自唐代起*%%，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道%@@@。

　　马匹在古代军队中的地位@%#%#，堪比今日的坦克%@%。军马在中原王朝一直是稀缺资源@*#*@，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳%*#，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品%#。就这样#%%%#，两边一拍即合**，从民间到官方*@#，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴@%%*#。这种互市不仅解决了双方需求*#，还促进了各民族经济和文化交流*@#。小小一片茶叶#@*，既兴贸易@%，又稳边疆@*#%，可谓“居功至伟”#**@。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》@@。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓%%#*。仕女手持盏托和盏@%%*，为对弈的主人进茶#*，反映出唐代饮茶已风行西域地区*%*。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村**#*，是茶马古道上的一个古驿站#@，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落#%#。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪%#*，当第一缕阳光照在福建省的茶园上%*##*，万里茶道的故事悄然开启@*%。这条路线全长14000多公里%#，从中国的福建省出发*#%*%，经河南、山西等地#*，一路北上%#*，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国@@%#，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡#@。在蒙古草原上@@，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇@#@，碰撞出独特而诱人的风味@@#%。由砖茶煮成的咸奶茶%##%#，成为蒙古族的传统茶饮%%@%。当茶叶最终抵达圣彼得堡%#@#*，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎*@%%#。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性%%%@，成为了交流的使者%#**，在交换财货的同时***，也在传递着和平与友谊*%%*。

　　万杯世界茶#%*@%，你爱哪一个？

　　在中国%@@，茶不仅是一种饮品%**%*，更是一种文化#%@##，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味#%*@。在北京@***@，一碗大碗茶*#，不仅解渴###**，更映照出北方人豪迈直爽的性情%*。而在饮食精致的广东和江浙**%，人们将茶叶与早餐巧妙融合#@*@%，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光*@@。“头上晴天少%@*，眼前茶馆多”@*%，在慵懒富足的天府之国**，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶#*#，真是再“巴适”不过了#%@。潮汕地区的“工夫茶”#*，则是一种精细的饮茶艺术%@*@*，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介%@**，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻@@#%*。

　　在隔海相望的日本%*##，饮茶之风同样盛行@@。日本茶道起源于中国#%*%，在学习和吸收中国茶文化的基础上%@%#，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术@%@。唐代#@，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习@*@，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本@#。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事%@，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》#@@*。宋朝时%*，中国茶文化再次“输出”*@%，我们今天所熟悉的“抹茶道”#%%#，其源头即是宋代的“点茶法”@@。今天#%*%#，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎*@。小小一片茶%#@，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融#%*@@。

　　在遥远的欧洲@%@@，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”%#%。不同于日本对清新绿茶的喜爱%@#*，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶#%。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖*#，调制出别具英伦风味的茶饮%%。

　　不过别忘了**，英国人能种出自己的茶叶*#@#，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧*#***。他在鸦片战争后三次潜入中国#*@%#，将中国的茶树种子“偷渡”至印度@%*，在阿萨姆地区培育成功@@，并实现规模化、商业化生产%@。

　　自此%@，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家@*%*@，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓#*%@%，并将其与本土特色结合%*#@，孕育出了自己独特的茶文化**#。比如@@#*，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量##*，成为全球茶市场上的佼佼者@*%#@。

　　茶叶的流转之旅%%@%@，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事*%#%，更是文化交流与融合的故事%%#*#。从中国到欧洲**#，再到南亚@@*#，茶叶的传播和演变#%*#@，展现了人类文明的多样性和包容性%**#，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏*%%#@。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来#@，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界###%，赢得了各国人民的喜爱#%**@。根据国际茶叶委员会的数据**%%*，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨%*@，中国作为全球最大的茶叶生产国@#，贡献了近一半的茶量*%#。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年@@%@。十年来**，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度*#@%，也为中国茶叶出口带来了更多机遇#*。自2015年起#%%*%，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家@*%*，茶叶出口额稳步上升@****。

　　随着“一带一路”的推进@%###，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”#@@。例如%@*@，2022年8月*#，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北#*##*，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发**，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月%@，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干@#%*%。

　　国际茶叶大会的举办##，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风*@%@*。自2017年起*@，中国国际茶叶博览会永久落户杭州#@，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一@*@*。这个“以茶会友”的平台%*，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口**%@*，更是文化交流和国际合作的重要平台*@*#。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日@@@，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行%**。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂*%#@@，期间%%@，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行#@#@，共同探讨茶在当代世界的角色%@，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣@#。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开*#*#%，就是‘人在草木间’%%。”习近平总书记的妙解#%@，道出了中华文化中“道法自然”的真谛%*%。

　　中华茶文化***%，承载着中国人与世界和谐相处的智慧*@*%。“以茶为媒%*，以茶会友”@*，这一包容开放、交流互鉴的文化传统%*，在千年的跨文化交流中#@@%，已成为一种全球共通的语言%@*#%，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用*#*@。

　　以茶叙事#*，以茶述理%%**。小小的叶子绿意盎然%#@，淡雅的香茗沁润人心@*%##。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中@*%，中国茶*#*@%，以其独特的韵味#@##，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者%##，让世界感受到中国的温度和智慧##%。

　　一起品茗#%@*，以茶交友**%#*，合作共赢@%%#@，一起构建人类命运共同体%*@。评论区%@#@，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣