粮食安全是“国之大者”%%#@%。对于我们这个有着14亿多人口的大国来说*@，解决吃饭问题#@，不能光盯着有限的耕地%%@@*，要把思路打开**，树立大食物观@@*@。

　　习近平总书记指出：“我在福建工作时%*@，在山区干过#@#%#，也在沿海干过@#*@。当时我就提出大食物观*#，肉、蛋、禽、奶、鱼、果、菌、茶……这些都是粮食啊*##%%。”“所以@##%%，我先后提出要建‘海上福州’和‘海上福建’###。”

　　新时代以来%*%，习近平总书记就大食物观作出一系列重要论述#*#@#，强调“树立大农业观、大食物观%#，向耕地草原森林海洋、向植物动物微生物要热量、要蛋白%@%#@，全方位多途径开发食物资源”“既向陆地要食物#%，也向海洋要食物@#@，耕海牧渔%%，建设海上牧场、‘蓝色粮仓’”“农林牧渔并举@%*，构建多元化食物供给体系”“积极发展特色农业和农产品加工业%**@，提升农业产业化水平”%*，为加快建设农业强国、确保中国人的饭碗牢牢端在自己手中提供了重要思路和方法@@。

　　“八山一水一分田”#%，福建人均耕地面积仅为全国平均水平的1/4#*@%。30多年来*#*，福建立足资源禀赋和农业特色优势@#%*%，牢固树立并深入践行大食物观##@%@，稳定发展粮食生产**#，持续推进茶叶、蔬菜、水果、畜禽、水产、食用菌、林竹等特色优势产业发展@%*#*，食物供给更加丰富多元%@%%@，在保障粮食安全和推动现代农业产业发展等方面取得显著成效@%%，充分展现了大食物观的实践力量#@@*，对于各地树立和践行大食物观、确保粮食安全具有重要启示作用@#。

　　必须深刻认识到%%*@*，随着我国经济社会发展水平不断提高%@，老百姓的食物需求更加多样化了##，更加注重吃得营养、吃得健康*#*。统计数据显示@#%*，全国每天要消耗70万吨粮、9.8万吨油、192万吨菜和23万吨肉@@@%。我国城乡居民人均年原粮消费量由1978年的近248公斤下降到2022年的约130公斤%*@。“吃饭”不仅仅是消费粮食%%@%#，肉蛋奶、果菜鱼、菌菇笋等样样都是美食%@@@*。耕地以外%%*，我国还有40多亿亩林地、近40亿亩草地和大量的江河湖海等资源@@#@*。我们要转变观念#*，树立和践行大食物观%@%*%，从更好满足人民美好生活需要出发@@，掌握人民群众食物结构变化趋势%*@，拓宽农业生产空间领域@@@#@，开发丰富多样的食物品种@%**，实现各类食物供求平衡##，更好满足人民群众日益多元化的食物消费需求*#@*%。

　　习近平总书记强调：“宜粮则粮、宜经则经、宜牧则牧、宜渔则渔、宜林则林***，形成同市场需求相适应、同资源环境承载力相匹配的现代农业生产结构和区域布局#%*%。”福建依山而居开发“森林粮库”*%#*，傍水而栖打造“蓝色粮仓”%####，依托技术发展设施农业%#%，推进特色现代农业向适宜区集中、向产业园区集聚##，让食物品类更加丰富、结构更加优化、品质更有保障%*#%。要坚持从实际出发##@@，善于运用系统观念#@**#，发挥比较优势*%*，因地制宜发展特色农业产业#%*%@，着力做好“土特产”文章@*，推动食物供给从单一生产向多元供给转变**%#@。

　　“悠悠万事%*#*，吃饭为大*#%#%。”只有把牢粮食安全主动权**@#，才能把稳强国复兴主动权@#。从过去到现在*##，从福建到全国*@@#@，大食物观彰显出更为迫切的现实意义@@%@*，蕴含着更为宝贵的时代价值@*@@。奋进新征程#*@%*，树立和践行大食物观%%*#，充分挖掘资源禀赋优势%@%*@，全面提高农业综合生产能力*%@@#，就一定能夯实粮食安全根基%*@##，为以高质量发展推进中国式现代化提供坚强保障@@@@。