一片绿叶的千年环球之旅

　　在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药@%@#，疲惫的神农已经中毒了72次**@。头晕目眩的他倚靠在一棵树下#%，忽然几片树叶从头顶飘落%*。他捡起一片嚼了嚼%@##*，顿觉神清气爽、毒气全消@@。就这样***，茶**#，被发现了*#。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》%*@#%。

　　1657年###，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌#@@，说中国茶叶“有益健康##，老少咸宜”**#，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效%@*。在此之后不到两百年的时间*%，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶@@@。想来%*%，中国五千年前的古老传说*@@%*，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想**@。

　　茶*###，源于中国%@%*@，盛行于世界*%*。如今#%#@，无论是在东方的茶馆@#，还是在西方的咖啡馆%*%##，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受#*@%。茶叶%%@@*，这片小小的绿色叶子*%，承载着历史的厚重*%###，连接着世界的每一个角落@@**，成为了人类共同的文化遗产**。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月*#%@，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”#@%*%，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值@%@，推动全球农业的可持续发展##@%。茶文化以其独特的魅力走向世界@#@#%，架起了多元文化的沟通桥梁%#*##。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗%%@*%，到南北朝“茗粥”的创新尝试%**#@，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧###@，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍*@*@，散发着智慧的光芒*#@*@。

　　饮茶之风盛行于唐代**，至宋元时期%@@*，茶馆文化兴起%*#@，种茶、制茶、点茶技艺日益精进#@###，茶文化深入人心*#*@*。明清时期@@##，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣*#，中国茶文化达到了新的高度*@@%。随着茶香翻山越岭、漂洋过海%#@，它的故事在更广阔的天地间继续书写%%#@%。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》*@@#，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程@*%#@。此图现藏于台北故宫博物院@%@。

　　汉代的丝绸之路@@*，不仅是丝绸的天下#%**，也是茶叶的星光大道%%*。一队队商旅从中原出发%**@%，一路向西%@，穿越茫茫沙漠和连绵山脉%*%#，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲#*%@*。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷#*，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品#%，它不仅带来了味觉的享受#@@，更带来了对东方文化的好奇和向往#*#@%。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛%*@%*，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州%#%##，跨越南海*@，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家%%*。

　　▲1984年@*，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现*%*%#。该商船于1745年1月从广州启程回国%*，船上载有中国茶叶370吨左右#*。图为哥德堡号沉船茶样***%*。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性*%，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品%*@#。正是这种特性不断被人们发现@@@*，自唐代起%%**%，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道*#%@%。

　　马匹在古代军队中的地位#@@*，堪比今日的坦克#*%*。军马在中原王朝一直是稀缺资源%*%#@，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳#%#，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品%@。就这样@@**，两边一拍即合#%*，从民间到官方**，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴%%。这种互市不仅解决了双方需求%%*%#，还促进了各民族经济和文化交流@#@#*。小小一片茶叶#%*，既兴贸易*%%，又稳边疆%@@#，可谓“居功至伟”@%。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》%*#*@。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓@#@##。仕女手持盏托和盏*%#，为对弈的主人进茶@%，反映出唐代饮茶已风行西域地区%*@%。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村#%@%，是茶马古道上的一个古驿站@@%*@，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落**。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪@%，当第一缕阳光照在福建省的茶园上%@#*，万里茶道的故事悄然开启#%@#*。这条路线全长14000多公里@*%*，从中国的福建省出发%@#%@，经河南、山西等地#%@%@，一路北上@*##，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国##@@，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡@@#*#。在蒙古草原上%*#，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇##*，碰撞出独特而诱人的风味@#。由砖茶煮成的咸奶茶#@*，成为蒙古族的传统茶饮#%*。当茶叶最终抵达圣彼得堡#***#，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎**%。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性*@@*，成为了交流的使者*@*#，在交换财货的同时#@#，也在传递着和平与友谊%#@。

　　万杯世界茶%%%，你爱哪一个？

　　在中国@*%@#，茶不仅是一种饮品*#%#*，更是一种文化#*#@#，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味@#@*。在北京#*，一碗大碗茶%@@#%，不仅解渴%*#，更映照出北方人豪迈直爽的性情@*#%*。而在饮食精致的广东和江浙*%@，人们将茶叶与早餐巧妙融合@***，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光@%。“头上晴天少@**，眼前茶馆多”#*，在慵懒富足的天府之国#@%，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶#@*，真是再“巴适”不过了@@@#。潮汕地区的“工夫茶”@%@，则是一种精细的饮茶艺术#%***，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介@**#，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻##。

　　在隔海相望的日本#*，饮茶之风同样盛行***。日本茶道起源于中国##%%@，在学习和吸收中国茶文化的基础上*#@#@，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术#@@#%。唐代#**#，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习*@#，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本%%*。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事*@，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》#@。宋朝时%@@，中国茶文化再次“输出”*#%，我们今天所熟悉的“抹茶道”%@@，其源头即是宋代的“点茶法”*@@。今天#%#@，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎%@@##。小小一片茶%%，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融@#%。

　　在遥远的欧洲@#%，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”@@。不同于日本对清新绿茶的喜爱@#%*#，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶%%@@@。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖%*@，调制出别具英伦风味的茶饮#*%%*。

　　不过别忘了@***#，英国人能种出自己的茶叶#%%#，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧*#@#。他在鸦片战争后三次潜入中国@*%@，将中国的茶树种子“偷渡”至印度***%%，在阿萨姆地区培育成功@%@，并实现规模化、商业化生产##*%。

　　自此%*@*，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家%#%%%，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓#@*，并将其与本土特色结合@#%，孕育出了自己独特的茶文化#%。比如@#@@，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量##@，成为全球茶市场上的佼佼者*@。

　　茶叶的流转之旅#@#%，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事@@@，更是文化交流与融合的故事@@%#*。从中国到欧洲*@#@@，再到南亚@#@*，茶叶的传播和演变#%%@*，展现了人类文明的多样性和包容性%@**%，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏@#。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来**，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界*#@，赢得了各国人民的喜爱%#*。根据国际茶叶委员会的数据*#@，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨%**%@，中国作为全球最大的茶叶生产国%*@**，贡献了近一半的茶量*%。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年@*。十年来#@@*，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度*@*@*，也为中国茶叶出口带来了更多机遇%#%@*。自2015年起%@，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家#*##%，茶叶出口额稳步上升**。

　　随着“一带一路”的推进%#，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”%%*#*。例如*%#，2022年8月*@@@，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北#%*，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发*@，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月#*@，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干#*##。

　　国际茶叶大会的举办**@，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风*@#。自2017年起#%#，中国国际茶叶博览会永久落户杭州@@@@，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一*@*#。这个“以茶会友”的平台#*，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口%#*@#，更是文化交流和国际合作的重要平台#*。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日#*，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行**。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂%@@，期间#%@*，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行*@%#，共同探讨茶在当代世界的角色##**@，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣%%。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开@%，就是‘人在草木间’*@。”习近平总书记的妙解%#*，道出了中华文化中“道法自然”的真谛**%##。

　　中华茶文化#%，承载着中国人与世界和谐相处的智慧*%。“以茶为媒%@@#，以茶会友”*#@，这一包容开放、交流互鉴的文化传统%%%@%，在千年的跨文化交流中*%*，已成为一种全球共通的语言*####，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用%##。

　　以茶叙事*#，以茶述理@%%。小小的叶子绿意盎然#*，淡雅的香茗沁润人心%@#@#。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中##%，中国茶@%，以其独特的韵味%%*，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者#*@，让世界感受到中国的温度和智慧*%*@*。

　　一起品茗@%@，以茶交友*@%@@，合作共赢@%*#%，一起构建人类命运共同体*@。评论区##，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣