在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药##**，疲惫的神农已经中毒了72次*%。头晕目眩的他倚靠在一棵树下%@，忽然几片树叶从头顶飘落%**#。他捡起一片嚼了嚼*@%，顿觉神清气爽、毒气全消#*#。就这样%%@%，茶%%@@，被发现了%@@。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》%*##。

　　1657年%#，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌*@，说中国茶叶“有益健康%@#，老少咸宜”#%@%，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效%*@#%。在此之后不到两百年的时间@#，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶*@@。想来@#%，中国五千年前的古老传说#@%%#，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想%@。

　　茶##@@@，源于中国@##*，盛行于世界###@@。如今@*，无论是在东方的茶馆%@%，还是在西方的咖啡馆*@，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受@#@@。茶叶%@%%，这片小小的绿色叶子*@#，承载着历史的厚重%@#@，连接着世界的每一个角落#%%%，成为了人类共同的文化遗产*@。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月##**%，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”*#*#，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值@%，推动全球农业的可持续发展@#%%%。茶文化以其独特的魅力走向世界%%**，架起了多元文化的沟通桥梁%#。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗@@@#，到南北朝“茗粥”的创新尝试#*#%%，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧@%**，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍*%%，散发着智慧的光芒%@@%%。

　　饮茶之风盛行于唐代*%，至宋元时期**#，茶馆文化兴起*#，种茶、制茶、点茶技艺日益精进*#%#*，茶文化深入人心%%#*%。明清时期%%**，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣#@**@，中国茶文化达到了新的高度%@*#。随着茶香翻山越岭、漂洋过海*#，它的故事在更广阔的天地间继续书写@@@##。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》@#，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程%*##。此图现藏于台北故宫博物院@*#*@。

　　汉代的丝绸之路#%%，不仅是丝绸的天下*#***，也是茶叶的星光大道%**#。一队队商旅从中原出发**，一路向西*@*##，穿越茫茫沙漠和连绵山脉#%@#%，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲%%*。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷%%@，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品#@@@%，它不仅带来了味觉的享受**#*%，更带来了对东方文化的好奇和向往#*@。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛%%*，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州%*，跨越南海@@，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家**%#。

　　▲1984年*%@*，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现@%*%。该商船于1745年1月从广州启程回国#*#，船上载有中国茶叶370吨左右@%@*。图为哥德堡号沉船茶样@%#*%。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性@#，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品#*。正是这种特性不断被人们发现#*@%@，自唐代起#@#%*，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道@#*。

　　马匹在古代军队中的地位**，堪比今日的坦克#@。军马在中原王朝一直是稀缺资源*%%，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳#%###，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品*##。就这样***#@，两边一拍即合*#%*@，从民间到官方%@*，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴%#*@。这种互市不仅解决了双方需求@@*#*，还促进了各民族经济和文化交流@%。小小一片茶叶@%*%，既兴贸易#%，又稳边疆*%##，可谓“居功至伟”@%#。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》%*。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓%**%。仕女手持盏托和盏%#**，为对弈的主人进茶###@，反映出唐代饮茶已风行西域地区%@##*。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村*@%*，是茶马古道上的一个古驿站@%%%*，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落#@#@。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪@#，当第一缕阳光照在福建省的茶园上%#@@%，万里茶道的故事悄然开启#%%**。这条路线全长14000多公里*#%，从中国的福建省出发@%，经河南、山西等地%*@@，一路北上*@%*，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国@##*，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡#@*。在蒙古草原上%%*@%，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇**，碰撞出独特而诱人的风味%%*。由砖茶煮成的咸奶茶%*，成为蒙古族的传统茶饮*@。当茶叶最终抵达圣彼得堡*@%，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎@@。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性@*@%，成为了交流的使者%%，在交换财货的同时#@%，也在传递着和平与友谊%**@。

　　万杯世界茶%#，你爱哪一个？

　　在中国%*，茶不仅是一种饮品#@%@，更是一种文化@@*，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味*#。在北京%*@%%，一碗大碗茶%%@**，不仅解渴%*%，更映照出北方人豪迈直爽的性情#@#@@。而在饮食精致的广东和江浙@@@，人们将茶叶与早餐巧妙融合##@%，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光%%#。“头上晴天少@*@#，眼前茶馆多”#*@**，在慵懒富足的天府之国%*@%，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶%##，真是再“巴适”不过了*%@*@。潮汕地区的“工夫茶”#@*@，则是一种精细的饮茶艺术%*@@，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介%%#，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻%*。

　　在隔海相望的日本@@，饮茶之风同样盛行%%。日本茶道起源于中国*@@，在学习和吸收中国茶文化的基础上#%#*@，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术%*。唐代@#，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习##*%#，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本%@%@@。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事#%**，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》@@@@#。宋朝时**，中国茶文化再次“输出”*%@，我们今天所熟悉的“抹茶道”@%##，其源头即是宋代的“点茶法”@#%。今天##%%，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎#@#@。小小一片茶@%*，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融%%#@。

　　在遥远的欧洲@%@%%，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”%@##@。不同于日本对清新绿茶的喜爱#%*##，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶*#*。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖**，调制出别具英伦风味的茶饮#%#*#。

　　不过别忘了*#*，英国人能种出自己的茶叶*@，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧**。他在鸦片战争后三次潜入中国##，将中国的茶树种子“偷渡”至印度###，在阿萨姆地区培育成功#*，并实现规模化、商业化生产*#%@*。

　　自此**，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家@%，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓@%%*%，并将其与本土特色结合#%*%@，孕育出了自己独特的茶文化#*。比如%@%，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量%%%**，成为全球茶市场上的佼佼者@%%#*。

　　茶叶的流转之旅*#，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事@#%，更是文化交流与融合的故事***。从中国到欧洲*@，再到南亚@%%%#，茶叶的传播和演变*%，展现了人类文明的多样性和包容性*%*，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏#@。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来@*%%，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界*%#*@，赢得了各国人民的喜爱@@#@。根据国际茶叶委员会的数据%*@#，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨%*，中国作为全球最大的茶叶生产国@@@%@，贡献了近一半的茶量**@。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年**%@#。十年来#%@%@，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度*#，也为中国茶叶出口带来了更多机遇**。自2015年起#%**，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家%#*@@，茶叶出口额稳步上升**%。

　　随着“一带一路”的推进*%%##，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”%#@。例如#%#，2022年8月@*@*%，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北#@%@*，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发*%@%@，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月*##%，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干*%。

　　国际茶叶大会的举办****%，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风#@@。自2017年起*%**@，中国国际茶叶博览会永久落户杭州##@*，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一@#。这个“以茶会友”的平台**，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口%#@*#，更是文化交流和国际合作的重要平台*%%*。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日#@，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行##*@。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂#@@，期间%%%@，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行*####，共同探讨茶在当代世界的角色**%#@，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣*@。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开#*@@#，就是‘人在草木间’##@。”习近平总书记的妙解@**，道出了中华文化中“道法自然”的真谛@*##。

　　中华茶文化##%#*，承载着中国人与世界和谐相处的智慧%@%#。“以茶为媒**@@*，以茶会友”#%%@，这一包容开放、交流互鉴的文化传统%*，在千年的跨文化交流中%@%@，已成为一种全球共通的语言@##，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用#*%@%。

　　以茶叙事**%，以茶述理####。小小的叶子绿意盎然@%，淡雅的香茗沁润人心##%。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中%#*@，中国茶*@@#，以其独特的韵味#@%*@，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者#*，让世界感受到中国的温度和智慧###@@。

　　一起品茗#%，以茶交友*@@，合作共赢@%%%#，一起构建人类命运共同体#**。评论区#%#%，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣