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味蕾中国什么是“好客山东”？吃一顿鲁菜就明白了
中新网北京5月22日电(记者 夏宾)5月的西双版纳已提前进入夏季**@，烈日下的玉米地*#*，岩空甩一边擦拭了帽沿的汗珠****@，一边挥舞着手中的锄头@@**@。在未来的一个月里*@，他要带着村小组的村民@@，平整好承包的500亩土地**%，为秋季播种玉米做准备#@%%%。
大学生村官、乡村振兴带头人、玉米种植技术骨干……如今@##*，在“85后”傣族小伙岩空甩身上#*##，有太多与农业相关的标签%##*。但刚大学毕业时%**%，他却没打算跟土地打交道%%%*@。
“父辈都靠种地维生*@#，面朝黄土背朝天的艰辛、看天吃饭的无奈@@，我从小就耳濡目染@%@。”大学毕业后@%*@@，岩空甩曾去机场短暂工作%*##，开过烧烤店@@%%*，直到四年前他发现*%*%，有企业在收购老品种的玉米%#**#，他敏锐地嗅到了商机%%%@*。
“这种小糯玉米我们从小吃到大##*#，因为版纳特殊的气候#@@，一年可种四茬%@@，产量很高##。但之前很少能卖出去##*，不值钱%#*。”岩空甩说@%，自己没想到儿时的零食*@#@%，竟摇身一变成了特产%#@，在大城市升价倍增@##@。
抱着试一试的心态@#，他用自家的30亩地改种了小糯玉米#*%#*。几个月后@#%，玉米成熟#%%#，他顺利以约定的价格卖掉@**。岩空甩很快算了一笔账*#@@#，如果每年种三季%@@*，亩产值可达6000元@*#%。
之后四年%#*，岩空甩钻研种植技术@*，通过引进肥水一体化等设施**%，其玉米的年亩产量突破2500公斤**，产值突破1万元#@*@@。去年他带头在村小组成立合作社*###%，承包下500亩土地#**#，带动6户村民一起种植#*@@。靠着过硬的技术##@*，玉米丰收后***#，商品化率达到了90%#*#*，总产值超过500万@#**，除去农资农具等成本#%@%#，平均每户分成达30万元##*%。
岩空甩创业带动村民增收的背后*@@，正是订单农业为种植户兜底贡献了力量%***。“从2019年公司成立到现在*#@，收购价就没变过#**。”傣鲜生农业公司总经理廖梦梦介绍%***#，小糯玉米能有如此稳定的“身价”##，多亏了稳定订单@#。
事实上@@#%#，2019年之前##*，小糯玉米被当地人称为“机场玉米”*%#，因为甜糯、皮�##@#。堑钡卮迕穸凳鄣闹匾糜蚊朗矦*%%#。虽然软糯可口深受游客欢迎@%%%#，但因缺乏保鲜技术@#@，只能困在本地销售@#@%*。
很快盒马采购洞察到了这款商品的潜力@**#，找到了廖梦梦*#*%*，为其工厂引进高温蒸煮生产线@%，让小糯玉米套上真空包装%#%，卖到全国*##。双方还根据消费反馈一起打磨标准@*@%%，为了达到更均衡的甜糯比%@#*@，严格控制灌浆期时间%@，让玉米粒的花色更加均匀%@。
中新网记者了解到%*@，5月22日*@#，小糯玉米盒马村在云南西双版纳州景洪市勐罕镇揭牌@@%*，过去四年*#*%%，这里种植加工的特色玉米@#，源源不断走向全国门店%%%，带动500多户村民增收致富#*#，让曾经村民不敢种、卖不掉的老品种玉米%%，成为西双版纳特色农业支柱产业之一*#@。
成为盒马村负责人的廖梦梦也表示#**%*，不管是市场行情怎么变化%*#，稳定的订单让公司对农户的收购价一直维持在每公斤4元左右#**%%。有了订单兜底@%@#，越来越多的村民加入了进来#@，仅去年就带动500多户村民户均增收9000余元@@。
如今%%@@，在西双版纳等县市@##，规范化的玉米加工工厂拔地而起*#%*@，为当地创造了源源不断的就业岗位@%@，这些岗位月平均工资可达5000元%**#，吸引不少年轻人*##@。
盒马副总裁沈丽表示@%%，公司一直关注原产地产业及当地的可持续发展#@%*，通过立体化的乡村产业帮扶#@**#，实现产业与社区的共同繁荣**#%。除了通过订单农业帮助乡村农产品流通之外@#，还包括关注乡村儿童的教育发展%*#%*，打破贫困循环#%%，让乡村成为有梦想、有精神、更有经济实力的家园*@。(完)