在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药%#*#，疲惫的神农已经中毒了72次@@。头晕目眩的他倚靠在一棵树下@%，忽然几片树叶从头顶飘落%*##%。他捡起一片嚼了嚼**，顿觉神清气爽、毒气全消#*%@。就这样#@，茶#%*%*，被发现了#*。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》*%。

　　1657年*@，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌#@，说中国茶叶“有益健康%#，老少咸宜”*@@%，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效@@@#。在此之后不到两百年的时间%%*#，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶#*@#@。想来@**@，中国五千年前的古老传说*%，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想#@@@@。

　　茶@#*%%，源于中国*@@，盛行于世界@*。如今@*##@，无论是在东方的茶馆%@@%，还是在西方的咖啡馆@%*，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受@%%%。茶叶#%%，这片小小的绿色叶子@%##*，承载着历史的厚重*@，连接着世界的每一个角落*#*%，成为了人类共同的文化遗产%#@。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月@@，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”*@*，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值%%*%@，推动全球农业的可持续发展%#。茶文化以其独特的魅力走向世界##%#，架起了多元文化的沟通桥梁%@@%*。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗@*，到南北朝“茗粥”的创新尝试@*，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧%***，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍##，散发着智慧的光芒%#%*#。

　　饮茶之风盛行于唐代%#，至宋元时期#*##%，茶馆文化兴起@%，种茶、制茶、点茶技艺日益精进*@%，茶文化深入人心*##。明清时期%@%*#，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣*#@*，中国茶文化达到了新的高度@*#*#。随着茶香翻山越岭、漂洋过海#@*，它的故事在更广阔的天地间继续书写##@。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》**，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程@#@%@。此图现藏于台北故宫博物院##@@@。

　　汉代的丝绸之路*@%，不仅是丝绸的天下@**，也是茶叶的星光大道@@%%%。一队队商旅从中原出发@%@#@，一路向西%@*##，穿越茫茫沙漠和连绵山脉#@*，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲##。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷%%，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品##**，它不仅带来了味觉的享受@##*，更带来了对东方文化的好奇和向往#*@#。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛@%%#，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州*%@*，跨越南海@@*，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家@%。

　　▲1984年*#%#，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现**%@。该商船于1745年1月从广州启程回国@@#%%，船上载有中国茶叶370吨左右#**%#。图为哥德堡号沉船茶样#%。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性###，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品@%。正是这种特性不断被人们发现%@#，自唐代起#**##，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道*##@。

　　马匹在古代军队中的地位*###，堪比今日的坦克#*%#。军马在中原王朝一直是稀缺资源@#*，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳**@*，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品#*@*。就这样%%*，两边一拍即合@#**#，从民间到官方@%*@#，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴%*。这种互市不仅解决了双方需求@%%@@，还促进了各民族经济和文化交流@%%。小小一片茶叶@%，既兴贸易@*%%，又稳边疆*@，可谓“居功至伟”*%@*@。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》**@**。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓#@。仕女手持盏托和盏***，为对弈的主人进茶@*@，反映出唐代饮茶已风行西域地区*@@#%。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村%@*%@，是茶马古道上的一个古驿站%%#@，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落@#。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪#@%#%，当第一缕阳光照在福建省的茶园上**，万里茶道的故事悄然开启#%%。这条路线全长14000多公里#%%*#，从中国的福建省出发*@#，经河南、山西等地###%，一路北上@#@，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国@**，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡@*%%*。在蒙古草原上@@#@%，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇#*%%*，碰撞出独特而诱人的风味@*#。由砖茶煮成的咸奶茶##*%，成为蒙古族的传统茶饮%@#。当茶叶最终抵达圣彼得堡##，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎%@%*#。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性@##，成为了交流的使者%#@，在交换财货的同时%*@，也在传递着和平与友谊**。

　　万杯世界茶%%@，你爱哪一个？

　　在中国***，茶不仅是一种饮品%*%*%，更是一种文化##@**，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味%%@。在北京%**%#，一碗大碗茶**@，不仅解渴%@%，更映照出北方人豪迈直爽的性情@#。而在饮食精致的广东和江浙%##@，人们将茶叶与早餐巧妙融合***#，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光%%*#。“头上晴天少#@#@@，眼前茶馆多”#*@，在慵懒富足的天府之国%*##，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶@@@@，真是再“巴适”不过了*@@。潮汕地区的“工夫茶”@*@*，则是一种精细的饮茶艺术@@，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介@*，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻**#*%。

　　在隔海相望的日本#%，饮茶之风同样盛行@*%#。日本茶道起源于中国%%，在学习和吸收中国茶文化的基础上*#，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术%@@%。唐代%%@%，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习#*%@，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本%#。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事*#*@%，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》#*%%。宋朝时%%，中国茶文化再次“输出”@*%#，我们今天所熟悉的“抹茶道”**#%，其源头即是宋代的“点茶法”##*。今天#@@%%，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎##%#*。小小一片茶*@@，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融%%*。

　　在遥远的欧洲%%@，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”*#。不同于日本对清新绿茶的喜爱%@，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶*@@**。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖#%%，调制出别具英伦风味的茶饮%%%%。

　　不过别忘了@%*，英国人能种出自己的茶叶#%@%，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧@#。他在鸦片战争后三次潜入中国%@，将中国的茶树种子“偷渡”至印度*#*%，在阿萨姆地区培育成功*#，并实现规模化、商业化生产#%。

　　自此*@%#*，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家#*#，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓%*%*@，并将其与本土特色结合@#，孕育出了自己独特的茶文化**@@。比如@*，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量@#*，成为全球茶市场上的佼佼者*@。

　　茶叶的流转之旅@*，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事%%，更是文化交流与融合的故事@###。从中国到欧洲#@，再到南亚*%#*@，茶叶的传播和演变%%*%*，展现了人类文明的多样性和包容性%%@#*，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏#@#%。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来#@##%，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界%##%，赢得了各国人民的喜爱*@@*。根据国际茶叶委员会的数据#*，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨#%#%，中国作为全球最大的茶叶生产国@%，贡献了近一半的茶量**@。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年#@。十年来*%@，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度*@，也为中国茶叶出口带来了更多机遇*#*%#。自2015年起%#%，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家**@##，茶叶出口额稳步上升%%@%%。

　　随着“一带一路”的推进*@@，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”#*@@。例如#*@%，2022年8月*@@@*，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北*%@#*，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发@#@%@，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月*#，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干#@#*。

　　国际茶叶大会的举办%%%，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风#*#@。自2017年起%%##，中国国际茶叶博览会永久落户杭州@#，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一@%%%#。这个“以茶会友”的平台#%%，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口%##%，更是文化交流和国际合作的重要平台*%#。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日#%，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行##%。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂*%@*，期间@**@#，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行*@@，共同探讨茶在当代世界的角色@@@，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣@#。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开%*@，就是‘人在草木间’@%#@。”习近平总书记的妙解%#@*，道出了中华文化中“道法自然”的真谛%*#。

　　中华茶文化*%#，承载着中国人与世界和谐相处的智慧#*#。“以茶为媒##@，以茶会友”#*，这一包容开放、交流互鉴的文化传统%@%*，在千年的跨文化交流中*%，已成为一种全球共通的语言@@**%，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用@#%。

　　以茶叙事@##*，以茶述理@%%。小小的叶子绿意盎然@#，淡雅的香茗沁润人心@#@@。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中%%，中国茶@#，以其独特的韵味%*，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者@*%*，让世界感受到中国的温度和智慧*@%#。

　　一起品茗%@，以茶交友@%%@%，合作共赢@@@@%，一起构建人类命运共同体%@。评论区##，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣