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国际奥委会副主席小萨马兰奇在杭州捐赠“千禧门”雕塑
一家企业经营的成功与否受到多重因素影响#%*，没有一家企业的成功可以被完美复刻*%%。主动向胖东来学习、探索改善经营现状的商超值得鼓励与肯定#%，毕竟只有不断根据市场变化及时调整经营策略@#*，才能在竞争中占据有利地位#@%*#。
近日%*%*，媒体报道零售企业胖东来对位于河南的2家永辉超市启动帮扶调改#*%。此前@#%，胖东来已对江西的商超企业嘉百乐#*，以及湖南的老牌商超步步高进行了帮扶调改@*。
近年来**@，线下连锁商超的日子并不好过%*@。永辉超市门店数量高峰时达1440家%%@，而到2023年%@#，门店已缩减至1000家左右@%。而区域性的零售企业步步高仅去年关店就达113家@*#**。此外%%@**，华润万家、家乐福、沃尔玛等零售企业也频频传出关店消息@%%%*，在线上零售与线下新业态的冲击下@%%，传统零售正不断寻求破局出路##。
相比之下%*#，胖东来近年来在业绩与口碑上却实现了双丰收%@*@%。胖东来常年客流如织%%*%，爆款商品一件难求@#*#@。凭借高性价比的产品、优质的服务以及优渥的员工待遇#@，胖东来迅速走红@@，成为零售企业竞相学习的榜样%#%。
据报道@*%，胖东来对几家商超的调改包括：调整卖场布局**#，提供更便捷更流畅的购物动线；调整商品@@，提供更有品质、价格更加合理的一线品牌商品；提升员工待遇@*#*，激发员工积极性等**%。从目前的调改效果来看*#@#*，今年“五一”假期*#，胖东来帮扶下的步步高长沙梅溪湖店平均日销售额超210万元*#，日均客流15963人#*@#。而调改之前该店的平均日销售额为15万元*@，日均客流为2000人%#*。这究竟是胖东来带来的短期流量*%*%，还是调改后的切实改善*#，仍需时间来验证@%@#。
那么**@%*，胖东来的成功模式能否挽救传统商超？
商业市场复杂多变**#**，一家企业经营的成功与否受到多重因素影响@%，没有一家企业的成功可以被完美复刻*@#*。这是市场竞争的激烈所在#@#，也是魅力所在@@#。
胖东来是线下零售“小而美”的代表@#。资料显示@*，胖东来商贸集团有限公司成立于1997年%%*%，商超只开在河南新乡和许昌两地#@#@*。由于不进行大规模连锁化##**，胖东来一直深耕本地市�%@*。嗟木τ糜诒Ｖし裼氩分柿糠矫�##%#，而非追求规模扩张##%#。与之相对*@%，许多经营不善的商超并不具备胖东来深耕局部地市、高利润率等优势条件#*，同时@*，一些商超由于所处的竞争环境、市场条件与新乡、许昌差别巨大***，简单套用胖东来的经营模式非但不利于摆脱当下困境#@#@，还可能造成南橘北枳的尴尬结果*%*@#。
即便如此#*%%，主动向胖东来学习、探索改善经营现状的商超仍然值得鼓励和肯定@#%*#。应看到**%*#，胖东来在用工、管理等方面的确有过人之处%@#*。传统商超学习先进经验%%%，不断弥补自己的不足*%，本就是一个积累改进力量、谋求突破质变的过程**@。
同时%*，零售行业本身复杂性高且市场竞争激烈%@@@，只有不断根据市场变化及时调整经营策略%##%，才能确保在竞争中占据有利地位#@#*。向胖东来这样经营状况优秀的企业虚心学习%#*%%，正是当下谋求破局的商超积极作出改变而迈出的坚实一步*%。期待能涌现出更多像胖东来一样优质的企业#%**。
辛自强
(经济日报)